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“食物主题”咖啡馆正兴起！芝士挞、黑巧克力下一个是什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继各种卡通人物主题、各种IP主题咖啡馆陆续登场，近年以来，还有一种新颖的"食物主题"咖啡馆，也在悄然兴起。比较有特色的包括主打黑巧克力
2022-05-17 巧克力 咖啡 芝士 咖啡馆 可可 品牌 甜品 饮料 日本 主题 雪糕 浓度 一家 牛奶 环境 家店 制作 浓郁 咖啡豆 夹心糖 -
说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以焦糖咖啡为灵感！推出咖啡精酿啤酒近日，位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场，以Starbucks
2022-05-18 咖啡 啤酒 巴克 芝士 香港 商场 国际 国际金融 金融 面包 风味 咖啡豆 口感 焦糖 饮品 分店 滋味 番茄 美食 一口 -
世界上最奇怪的 5 大咖啡！你喝过几个？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡文化源远流长，不同的国家都各有自家的咖啡文化，制作出独一无二的咖啡风味，有些甚至用一些你想像不到的材料自制出咖啡
2022-05-18 咖啡 味道 大蒜 蛋黄 芝士 牛油 鸡蛋 墨西哥 年代 陶壶 日本 芬兰 越南 调味料 制作 独特 咖啡店 咖啡文化 墨西哥人 文化 -
偏苦的咖啡搭配什么蛋糕 深烘咖啡豆适合什么甜点
与"苦味"咖啡搭配的甜点苦味咖啡往往醇厚度高、味道浓郁。与大多数甜品都可以很好搭配。建议搭配可以更好增加味道的甜点：奶油类、牛奶沙司、芝士、巧克力类等【搭配组合例】中度、中深烘焙度咖啡＋奶油蛋糕深烘焙
2022-05-18 咖啡 甜点 蛋糕 味道 奶油 苦味 浓郁 醇厚 乳酪 巧克力 建议 沙司 牛奶 甜品 芝士 组合 咖啡豆 -
同福路的小资咖啡馆，你都知道吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）写一个不一样的同福路美食攻略。 但是因为懒惰，攻略一年还没写出来。（怪我啰~） 结果，一些特色的店已经撑不住，倒闭了； 也有些好
2022-05-18 咖啡 同福 老板 老房 老房子 专业 分店 咖啡店 蛋糕 交流 二楼 公众 味道 就是 工房 影像 攻略 方面 时间 曲奇 -
奇葩咖啡录：鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人之旅游，无非是走出原本的生活情境，跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 --许嵩《海上灵光》
2022-05-18 咖啡 鸡蛋 越南 口感 更多 挪威 美妙 明显 专业 世界 公众 咖啡豆 工房 情境 知识 絮凝 美味 资讯 香气 交流 -
意式浓缩Espresso风味口感描述 怎么喝怎么搭配
浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现，同时也能把你带入
2022-05-18 口腔 咖啡 同时 味道 柠檬 蛋糕 吧台 味觉 浓香 一口 一杯 口感 风味 浓缩 优美 新鲜 流畅 辛辣 香甜 清新 -
【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在越来越多的精品咖啡馆里，你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡，也可以欣赏到各种各样萃取工艺：意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡
2022-05-17 咖啡 点心 巧克力 蛋糕 风味 香气 口感 入口 奶制品 建议 面粉 甜点 牛奶 果酸 水果 精品 复杂 印象 滋味 一口 -
危地马拉美地娜庄园特征介绍 风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡，农场1999年开始建立耕种，是百年来一直
2022-05-18 咖啡 庄园 风味 整体 香气 蒂娜 危地马拉 余韵 农场 农庄 品种 森林 水果 海拔 联盟 苹果 雨林 波旁 安提瓜 认证 -
秘鲁禅茶玛悠SHB精品咖啡生豆Peru原产地进口有机咖啡禅茶玛尤
秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量
2022-05-17 咖啡 秘鲁 有名 温和 柔和 醇厚 品种 地区 水洗 海拔 安第斯 处理 生产 干燥 甘甜 回味无穷 产地 余香 农作 农作物 -
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜？这个是古都的名字，花神？这个是一个品牌的名字，细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色，主要形成的因素是因为火山地质
2022-05-18 咖啡 危地马拉 蒂娜 风味 农庄 庄园 整体 香气 安提瓜 余韵 农场 名字 品种 森林 水果 海拔 火山 联盟 苹果 雨林 -
危地马拉科班雨林Finca Santa Paula 圣塔宝拉农场风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉科班Finca Santa Paula 圣塔宝拉农场 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位的咖
2022-05-18 咖啡 农场 科班 危地马拉 海拔 水果 风味 产区 余韵 农庄 品种 整体 香气 生产 复杂 初期 复杂度 气候 省份 评语 -
瓜地马拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜庄园
瓜地马拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要的出口品项，占出口农产品的40%，22个省份中就有多达20个
2022-05-18 咖啡 安提瓜 庄园 蒂娜 瓜地马拉 海拔 余韵 生产 产区 品种 整体 水果 雨林 风味 香气 波旁 直达 丝绸 农场 农庄 -
粗咖啡粉适合美式咖啡机？冲煮不同粗细研磨度咖啡粉
说到美式咖啡，大家会马上想到使用意式浓缩咖啡作为基底，兑入适量的清水后制作而成的黑咖啡。而在美国，美式咖啡并非意指意式美式咖啡，而是指浓度偏低的黑咖啡。换句话说，无论是意式浓缩咖啡兑水还是滴滤咖啡机又
2022-05-18 咖啡 咖啡机 咖啡粉 美国 浓缩 制作 机器 研磨 口味 口感 咖啡豆 热水 前街 干净 浓郁 柔和 余韵 参数 威士忌 家庭 -
危地马拉安提瓜Finca Medina 美蒂娜庄园微气候咖啡豆冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位生产者，是主要
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乌干达咖啡豆评测
丰收之味1#乌干达卡瓦这是一款让人印象深刻的咖啡豆，类似芒果与百香果的酸甜感结合，显得十分精致。恰到好处的烘焙激发了甜感，还会感受到草莓的韵律。我们特别邀请了"UNiUNi"的两位咖啡师子健与阿杰、"
2022-05-17 咖啡 风味 草莓 酸甜 香气 乌干达 方式 推荐 百香 消费者 消费 研磨 咖啡豆 明显 恰到好处 余韵 巧克力 更多 牛奶 细节 -
秘鲁咖啡有机咖啡鉴别：几个主要认证有机咖啡的机构
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，
2022-05-17 咖啡 认证 联盟 雨林 秘鲁 生产 成份 保护 产品 基准 方法 标准 热带 美国 动物 热带雨林 生态 农药 化学 天然 -
秘鲁咖啡种植环境介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，
2022-05-17 咖啡 秘鲁 咖啡豆 品质 南美 浓郁 产量 树荫 酸味 香气 南美洲 哥伦比亚 温和 柔和 口味 口感 国家 地区 更多 特色 -
秘鲁帕克马努禅茶玛悠产区极低瑕疵榛果樱桃甜精品咖啡熟豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡，小规模农庄为主，大多种植在安第斯山脚下。秘鲁，山地占全国面积的1/3，属于热带沙漠区，
2022-05-17 咖啡 认证 联盟 雨林 秘鲁 生产 成份 保护 产品 基准 方法 标准 热带 美国 动物 热带雨林 生态 农药 化学 天然 -
荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2018年6月20日 荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供
2022-05-18 咖啡 啤酒 麦芽 风味 啤酒花 牛奶 创意 评委 麦芽糖 制作 灵感 香气 明显 成熟 同时 时间 蜂蜜 酵母 小勺 台卡