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【收藏】精品咖啡馆应该如何搭配咖啡与甜点?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在越来越多的精品咖啡馆里,你可以看到越来越多品种、产区、处理方式的精品咖啡,也可以欣赏到各种各样萃取工艺:意式、手冲、虹吸、冰滴、冷泡
2022-05-17 咖啡 点心 巧克力 蛋糕 风味 香气 口感 入口 奶制品 建议 面粉 甜点 牛奶 果酸 水果 精品 复杂 印象 滋味 一口 -
牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了了解牛奶问题,我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》(The China Study)一书中所说,针对反对饮用
2022-05-17 牛奶 糖尿 糖尿病 软骨 食品 软骨症 研究 乳糖 观点 肥胖 德国 消费 人类 全世界 国家 奶制品 疾病 研究所 联邦 问题 -
开一家精品咖啡店需要哪些设备?如何办理各类手续?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡店需要哪些设备? 开店必备物品(专业店)半自动咖啡机,磨豆机,各种手冲壶,各种滤杯,各种滤纸,挂耳包内袋,纸袋,软水器,净水器
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 费用 资金 咖啡店 咖啡豆 时间 初期 宣传 工作 一家 设备 流动资金 专业 只是 奶制品 糖浆 经验 准备 投入 -
布隆迪咖啡配奶油吐司?咖啡与烘焙点心的搭配有公式!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一走进咖啡专卖店或是下午茶餐厅,扑鼻而来的咖啡香中混合著烘焙点心的诱人气味,这彷佛就是幸福的味道。 风味多元的咖啡,
2022-05-18 咖啡 点心 蛋糕 香气 层次 不同 出名 浓厚 口感 同时 咖啡豆 奶制品 更多 豆子 酸味 风味 一杯 布隆 布隆迪 对味 -
透明咖啡、透明红茶、透明奶茶相继上市,还是什么是不透明的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )透明咖啡、透明红茶、透明奶茶相继上市,还是什么是不透明的? 继透明咖啡、透明红茶上市后,日本suntory即将推出透明奶茶,颠覆一般人
2022-05-17 咖啡 奶茶 秘密 茶叶 红茶 技术 牛奶 香气 还是 浓郁 清澈 豪华 专业 中将 公众 力量 印象 味道 售价 奶制品 -
独特的国家孕育这独特的咖啡文化 瑞士咖啡文化介绍咖啡酸奶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每个国家都已经形成了自己的咖啡文化,但瑞士有点不同。瑞士也被称为咖啡消费高的国家。让我们来看看这个特殊的咖啡文化和特色。咖啡消费高的国
2022-05-18 咖啡 瑞士 国家 文化 咖啡文化 不同 酸奶 地区 区域 特色 意大利 消费 特点 语言 领域 德语 意大利语 法语 浓缩 寒冷 -
想要咖啡卖得好,你得先学会如何加糖加奶!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不知道有多少人跟小编一样,最初是从一包包速溶咖啡,过渡到意式咖啡,再后来进了手冲咖啡的"坑",从此无法自拔。咳咳~不小心跑题了,今天不
2022-05-17 咖啡 牛奶 糖浆 保久 风味 鲜乳 含量 消费 选择 消费者 甜味 不同 砂糖 脂肪 一杯 整体 甜度 蛋白 蛋白质 部分 -
骨科专家:可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图骨质疏松示意图。 萧山卫计局供图还会"负增长"吗?答案:是的。随着年龄
2022-05-18 骨质 疏松 骨质疏松 运动 因素 影响 年龄 细胞 骨质疏松症 萧山 咖啡 建议 示意图 代谢 不良 中医 全身 力量 原本 成骨 -
S.O.E是什么?Single Origin应该怎么玩?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在Single Origin(S.O)非常流行,去到精品咖啡馆,menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappucci
2022-05-17 咖啡 S.O 调整 风味 产区 卡布 不同 消费者 消费 变量 就是 咖啡豆 技术 精品 还是 一家 咖啡店 牛奶 奇诺 考验 -
哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色?怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色?怎么喝? 出产地 :惠拉省 海拔:1350-1900公尺 品种
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 生产 生产国 橘子 圣奥 明显 农民 区域 咖啡豆 感觉 西部 酸味 洛斯 纳兰 霍斯 山脉 销售 产区 斯汀 -
中国咖啡市场新入互联网品牌-苏宁小店狮子咖啡 818后正式开业!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑞幸之后再加入局者 苏宁小店狮子咖啡818首现燃客城 数据显示,在美国,人均每年要喝掉400杯咖啡。而在中国,这个数
2022-05-18 咖啡 狮子 苏宁 小店 需求 消费 品牌 不同 传统 用户 市场 简约 上班族 产品 场景 数据 更多 消费需求 空间 门店 -
单品咖啡豆好还是配方豆好呢?单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡单品豆综合豆哪个更好? 目前精品咖啡中,综合咖啡仍然是主流,而综合咖啡势必要添加奶制品,而过酸的咖啡或口味太单薄
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 综合 减肥 不同 味道 混合 口感 产地 巧克力 牛奶 精品 豆子 哥伦比亚 坚果 热量 焦糖 口味 商业 -
配制拼配咖啡豆的目的-意式浓缩咖啡豆怎么拼配
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拼配咖啡豆通常会根据以下四种目的来配制 1.义式(花式)咖啡配方专用 目前精品咖啡中,义式(花式)咖啡仍然是主流,而义式咖啡势必要添加
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡馆 问题 目的 明显 两个 品质 巧克力 材料 比例 牛奶 精品 配方 专用 供货 严谨 单薄 微妙 -
科普:速溶咖啡对身体危害大,那么咖啡伴侣可以单独喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是当下最受欢迎的饮品之一,许多人在工作休闲娱乐都会喝上一杯咖啡,可以提神醒脑。而且有大量的研究也证明,适当饮用咖
2022-05-18 咖啡 生产 伴侣 咖啡豆 脂肪 反式 植物 植物油 脂肪酸 含量 氢化 健康 肥胖 人群 作用 垃圾 天然 密度 常见 心血 -
咖啡的香味有很多种 应如何正常闻
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是大口喝咖啡,还是吹凉了才入口?一口气喝完?你知道喝咖啡时,嗅觉和味觉一样重要吗? 咖啡的味道千变万化,感受
2022-05-18 咖啡 香气 味道 温度 果酸 状态 风味 体验 不同 千变万化 方式 特色 食物 小常 变化 选择 明显 重要 入口 口腔 -
咖啡的味道千变万化,到底该如何品尝咖啡香气?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你是大口喝咖啡,还是吹凉了才入口?一口气喝完?你知道喝咖啡时,嗅觉和味觉一样重要吗? 咖啡的味道千变万化,感受其中
2022-05-18 咖啡 香气 味道 温度 果酸 状态 风味 体验 千变万化 不同 方式 特色 食物 小常 变化 选择 明显 重要 入口 口腔 -
咖啡品尝主题:三个品尝咖啡小常识 带你感受咖啡的深度层次!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有意识地品尝咖啡:SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示你是大口喝咖啡,还是吹凉了才入口?一口气喝完?你知道喝
2022-05-18 咖啡 香气 味道 温度 风味 方式 果酸 状态 体验 小常 不同 千变万化 特色 食物 变化 选择 深度 明显 重要 专业 -
如何站上冷萃咖啡市场巅峰?!
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店上周,刊登在《Annals of Internal Medicine》杂志上的一篇文章显示,每天喝2-4杯咖啡不仅能让你更
2022-05-17 咖啡 公司 产品 品牌 氮气 一家 口感 同时 年轻 成功 伙伴 口味 咖啡馆 最好 柠檬 柠檬汁 理念 顾客 餐馆 纽约 -
冷萃咖啡比例怎么做?冷萃咖啡和冰滴咖啡区别咖啡豆选择
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你是一个喝过冷萃咖啡的人,那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和"纯净"的特质。 很多人会将冷萃咖啡与冰滴咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 冰水 全程 方式 风味 不同 低温 口感 果汁 还是 比例 选择 最大 个人 乐趣 传统 时间 更多 -
开一家咖啡店需要办理什么证件手续 咖啡馆咖啡店办证流程整理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天,我们来说说开一家咖啡馆的流程,当然,首先你得有资金,有了开店的资金,还需办理证照,那么开咖啡馆需要都需要办理哪
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 卫生 食品 部门 许可证 执照 管理 营业 名称 营业执照 工商 资金 主管 咖啡馆 场所 文件 税务 证件