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传统咖啡弄出新花样！意式浓缩咖啡创意饮品咖啡配方分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何把咖啡弄出新花样创意咖啡配方呢？教你把传统咖啡弄出新花样的创意咖啡配方 想要自己动手尝试制作及品尝一系列新鲜具创
2022-05-18 咖啡 花样 牛奶 配方 浓缩 卡布 基诺 教学 成分 玛琪 一杯 传统 创意 咖啡豆 杯子 土耳其 咖啡粉 准备 口味 可可 -
肯尼亚咖啡是什么种？麒麟雅嘉-卡穆旺吉水洗厂AA肯尼亚咖啡品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 卡穆旺吉 Kamwangi 卡穆旺吉水洗厂 (Kamwangi factory) 是"新恩加利玛合作社"(New Ngaria
2022-05-18 水洗 肯尼 咖啡 肯尼亚 麒麟 雅嘉 合作社 发酵 合作 吉水 干净 产区 天候 小时 果皮 樱桃 而定 处理 生产 干燥 -
咖啡生豆湿刨处理法处理过程和特点 曼特宁咖啡生豆表面看似发霉
苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 霉菌 苏门答腊 苏门 发酵 过程 干燥 时间 水洗 羊蹄 风味 也就是 含水率 情况 果皮 果胶 樱桃 糖分 菌种 -
自家手冲咖啡系列的注水技巧？手冲的步骤有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自家手冲咖啡系列的注水技巧？手冲咖啡的步骤有哪些？ 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 滤纸 漏斗 步骤 只有 味道 大小 就是 水流 粉饼 口诀 建议 方法 时间 是在 标准 浴盆 热水 -
咖啡豆是怎样处理的 日晒和水洗的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆，即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定，一般需要两周到四周的时间。
2022-05-18 咖啡 处理 时间 气候 豆子 咖啡豆 水洗 较大 周到 干燥 成熟 醇厚 大功告成 专业 中锋 公众 同时 品质 大功 工房 -
苏门答腊湿刨法曼特宁带来好风味！
苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用
2022-05-17 咖啡 水洗 发酵 苏门答腊 苏门 咖啡豆 霉菌 处理 风味 时间 干燥 过程 就是 缺陷 羊蹄 酸味 也就是 原因 含水率 情况 -
冰滴咖啡如何制作?冰滴咖啡的萃取数据分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店冰滴咖啡如何制作?这是一份可以参考的萃取数据：粉水比：咖啡粉与冰的比例约为1:6-1:10，可随个人喜好而定，1:6的口感
2022-05-17 咖啡 口感 中加 咖啡粉 制作 原液 口味 比例 这是 一杯 密封 研磨 有趣 浓郁 美好 均衡 顾名思义 接下来 低温 公众 -
意式浓缩咖啡做法 | 制作一杯理想的意式浓缩ESPRESSO咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然，Espresso在咖啡馆里是价格最低，出品率最低，甚至只能放在隐藏菜单里，一些咖啡品质要求不够高的咖啡店，甚至会拒绝出品Espr
2022-05-18 咖啡 浓缩 配方 时间 研磨 调整 咖啡粉 不同 之间 咖啡豆 就是 水粉 风味 颜色 制作 世界 品质 最大 压力 味道 -
咖啡研磨与冲煮的基本技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )研磨豆子的时候，粉末的粗细要视蒸煮的方式而定。一般而言，蒸煮的时间越短，研磨的粉末就要越细；蒸煮的时间越长，研磨的粉末就要越粗。以实际
2022-05-17 咖啡 研磨 粉末 粗细 时间 咖啡粉 咖啡豆 方式 磨豆机 香味 研磨机 代表 就是 水溶性 物质 理想 砍刀 芳香 水溶 不均 -
手冲咖啡怎样做？手冲咖啡15克粉冲多少水？手冲咖啡粉水比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦复杂，步骤繁多。其实每
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 粉饼 味道 咖啡豆 大小 就是 是在 合适 复杂 繁多 起劲 较大 理所当然 体积 公众 十字 同时 圆圈 工房 -
自家手冲咖啡系列——注水技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 漏斗 只有 味道 就是 水流 粉饼 口诀 大小 方法 是在 浴盆 笔者 读者 交流 起劲 应运而生 中指 冲击力 -
精研咖啡实验室的手冲咖啡体验
手冲咖啡以Kinto Brewer手冲咖啡壶冲制，约有三至四款咖啡豆供选择，售价按咖啡豆价钱而定。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 一杯 时间 不同 咖啡茶 温度 程式 制作 实验室 实验 普通 专业 水温 过程 餐厅 存生 咖啡室 解释 -
加不同的糖对咖啡有影响吗？
咖啡加冰糖一直都是人们习惯的饮品搭配方式之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数人的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚咖啡加冰糖的技巧以及注意事项。那么今天就为大家详细的介绍下咖啡加冰
2022-05-17 咖啡 白糖 味道 甘蔗 冰糖 方糖 白砂糖 精制 还是 颜色 影响 甜味 选择 不同 健康 传统 方法 知识 答案 红糖 -
浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡技巧系列——注水技巧
选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂，步骤繁多。其实每包咖啡豆，只需要找一次合适的粗幼度，之后冲煮
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 漏斗 精品 只有 味道 就是 水流 粉饼 协会 口诀 咖啡店 大小 方法 是在 浴盆 笔者 读者 美国 认可 -
什么是手冲咖啡-手冲咖啡注水技巧讲解 手冲咖啡步骤图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）选好豆，准备好器材，终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣，浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下，大众会觉得要
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 漏斗 只有 味道 就是 水流 粉饼 口诀 咖啡豆 大小 方法 是在 浴盆 笔者 读者 交流 起劲 应运而生 中指 -
苏门答腊湿刨法是怎样的？手冲、爱乐压、虹吸曼特宁，哪个好？
苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用
2022-05-17 咖啡 时间 水洗 风味 咖啡豆 发酵 苏门答腊 苏门 霉菌 处理 干燥 器具 水量 过程 曼特 手法 温度 长短 富士 研磨 -
手好一杯苏门答腊曼特宁的具体手法是怎样？风味是怎样的？
苏门答腊湿刨法 每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用
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咖啡豆磨好后怎样冲泡？咖啡豆研磨之后会有白白的是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浅谈咖啡研磨 说到咖啡研磨，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。 全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。 前提是他们喝咖啡比较
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 醇厚 磨豆机 时间 最大 手动 方法 粗细 速度 明显 口味 建议 手工 流派 细度 豆子 酸度 颗粒 -
开一家咖啡店(馆)基本必要知识（四）咖啡馆实务知识及经营重点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店咖啡馆应知实务知识及经营重点:咖啡市场立于不败之地 一家连锁咖啡店(馆)为例，人事费用约占营业额25%、水电瓦斯约占5%、房租
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 营业额 顾客 营业 费用 产品 一家 经营者 人事 成本 租金 店面 投资 连锁 实务 立于不败之地 业绩 之间 -
苏门答腊传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong曼特宁
曼特宁，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为"苏门答腊咖啡"。 曼特宁，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称"苏门答腊咖啡"。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊岛所产的"
2022-05-17 咖啡 曼特 苏门 时间 水洗 风味 苏门答腊 咖啡豆 深度 发酵 霉菌 富士 处理 研磨 酸味 干燥 器具 水温 水粉 水量