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喝咖啡的正确姿势：从热到凉慢慢品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡怎么喝才对味？在咖啡爱好者眼里，好的咖啡从热到冷，随着温度变化会散发出不同气味，也能品尝出不同的醇厚度；所以一杯好咖啡要慢慢的喝，
2022-05-17 咖啡 小时 不同 醇厚 爱好者 一口 变化 对味 清楚 一口气 一般来说 专业 公众 另有 味道 咖啡馆 层次 层次感 工房 时候 -
成都特色咖啡馆推荐-little cafe 成都地中海味的网红咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成都网红咖啡馆推荐little cafe：地中海味的咖啡 推荐理由 因为店主之前工作常常出差，也是咖啡店的常客，她完
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 时间 工作 生活 成都 一家 咖啡豆 地中 推荐 醇厚 元素 原因 咖啡店 常客 慢慢来 温度 湿度 糖分 而是 -
咖啡别急著喝完 听听行家怎么说
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡怎么喝才对味？在行家眼里，好的咖啡从热到冷，随著温度变化会散发出不同气味，也能品尝出不同的醇厚度；所以一杯好咖啡要慢慢的喝，才能喝
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烘焙心得分享 深入解析咖啡烘焙技巧和基础
烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有相似的酸度、蛋白质与咖啡因，但缺少
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 咖啡因 过程 含量 豆子 阶段 风味 香味 水分 反应 时间 颜色 就是 温度 苦味 适度 化学 口感 味道 -
也门摩卡为什么从“咖啡的代名词”慢慢淡出了咖友的视线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡(MOCHA)，曾经也是名胜一时的咖啡，小编还没接触咖啡的年代，咖啡文化还未如此普及，你到咖啡店能看到的种类，屈指可数。摩卡、哥
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 多士 齐全 专业 产业 咖啡店 品种 气候 豆子 阿拉 巴西 阿拉伯 输出 了得 干旱 屈指可数 物以稀为贵 不利 -
THE GABI – Master A 没有技巧的手冲滤杯组使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近在玩一个新玩具 THE GABI - Master A 手冲滤杯组 试用了一阵子，用法非常简单，更让人无法置信的是，口感还真不错，
2022-05-17 咖啡 滴漏 二层 过程 层次 速度 口感 咖啡豆 品质 水量 滤纸 热水 花洒 咖啡粉 技巧 不错 聪明 上层 不用 事情 -
咖啡拉花指南-从零开始学做拉花咖啡 学咖啡拉花大概多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？的牛奶 你需要冷的和新鲜的牛奶。大多数人喜欢全脂牛奶的咖啡拉花， 但它真的由你，
2022-05-18 牛奶 咖啡 泡沫 蒸汽 水壶 移动 杯子 温度 拉花 温度计 气泡 一侧 表面 新鲜 重要 柜台 水罐 这是 调整 干净 -
原来咖啡的香气和味道是这么来的！这几种咖啡你都喝过吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的香气和味道，是在烘焙后才产生的。在烘焙过程中，咖啡生豆的水分慢慢释放，重量减轻，颜色加深，体积膨胀，含有香气的油脂慢慢释放出来。
2022-05-17 咖啡 香气 咖啡豆 味道 牛奶 奇诺 风味 希腊 就是 酸度 卡布 越南 口感 土耳其 意大利 法拉 浓缩 浓烈 余味 巧克力 -
烘焙机器中运行的原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因
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咖啡烘焙过程？咖啡烘焙原理是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而
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传统曼特宁咖啡不偏酸！曼特宁咖啡怎么做才传统？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前在云南喝过一杯酸味蛮明显的曼特宁咖啡，大概是中度烘焙（猜测）的-- 我自己烘焙都是接近二爆。 个人认为，耶加雪啡
2022-05-18 咖啡 曼特 不同 豆子 酸度 问题 明显 个人 入口 味道 就是 泥土 风味 一杯 处理 传统 出名 醇厚 胡说八道 好不好 -
达人传授手冲咖啡秘技 满分冲泡指南 轻松冲出一杯好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的世界很迷人，无论是香味、咖啡豆子、产地、手冲过程中，都是一门学问。许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋"手冲咖啡"这个神奇的饮品，因为
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 滴漏 小洞 法兰 法兰绒 物质 芳香 一杯 以中 味道 品牌 圆锥 建议 时间 更多 滤网 -
咖啡豆正确的存放方式
许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有 这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见 最好不要。 磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 冰箱 空气 干燥 环境 风味 香味 香气 味道 室温 时候 时间 氧气 水珠 温度 表面 发展 研磨 方式 -
满分冲泡指南：手冲咖啡 冲出独特性与个人的风格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。 咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等，通常烘焙越浅，酸味越重，
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手冲闷蒸步骤图解视频 | 闷蒸注水也有讲究？闷蒸应该怎么注水？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从上次跟大家探讨过闷蒸方面的问题之后，就不停有粉丝向小编提问了，其中有一个问题小编觉得挺有意思的--"闷蒸的注水有
2022-05-18 时候 问题 咖啡 时间 力度 效果 穿透 地方 干粉 情况 水柱 水量 部分 蒸水 影响 包裹 就是 手法 气泡 自然 -
你真的会喝咖啡？咖啡达人教你喝咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想喝咖啡吗？看了这篇由咖啡达人所教的品尝关键技巧，绝对颠覆你喝咖啡的习惯，咖啡不再只是饮料，而是一种慢慢品，慢慢尝的生活品味！ ◆闻香
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手冲咖啡小技巧 提高咖啡的香醇口感
热水的温度： 将沸腾的热水倒入另外的水壶里使用。这个时候热水的温度大概是90℃左右。要点是不用刚刚沸腾的开水，而是使用稍微冷却了一些的开水。如果使用刚刚沸腾的开水的话，抽取的咖啡的苦味偏重，同时还会有
2022-05-18 热水 咖啡 抽取 开水 时候 咖啡粉 同时 味道 圆圈 温度 缓慢 柔和 这样的话 不好 不断 不用 动作 成分 杯子 水壶 -
不失败手冲咖啡指南 独特个性就是手冲咖啡和咖啡机区别所在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆
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危地马拉的新星新东方咖啡瓜亚博波旁本杰明多纳多先生的咖啡庄园
随着接触的优质咖啡种类越多，我的喜好也慢慢有所转变。最近我钟情的是一款来自危地马拉瓜亚博庄园的红酒处理法波旁。 说起危地马拉的咖啡，大家最熟悉的当属薇薇特南果和安提瓜，这款瓜亚博咖啡并不来自这两个着
2022-05-17 咖啡 危地马拉 波旁 庄园 新东方 先生 多纳 红酒 处理 杰明 新星 醇厚 陡峭 口感 品种 地区 实际 山区 巧克力 番石榴 -
瑰夏（Geisha）的传奇经历
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店瑰夏，Geisha，因其发音与日文的艺妓相仿，故有了"艺妓咖啡"的别称。瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈
2022-05-17 咖啡 品种 庄园 翡翠 香味 传奇 海拔 等级 精品 花香 质感 风味 香气 埃塞俄比亚 巴拿马 浓烈 细腻 传奇故事 口感 咖啡馆