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东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 400坪的偌大展览空间将进驻台日约60间的代表性咖啡厅 展览内容包含咖啡知识讲座、探究咖啡风格、主理人分享品牌
2022-05-18 咖啡 咖啡厅 知识 之间 更多 巴士 交流 展览 活动 东京 切磋琢磨 乘客 人情 人情味 代表 代表性 偌大 公众 初衷 原因 -
台湾咖啡细致绝伦 轻烘焙展现原始风土气味
国际金牌烘豆师陈志煌,解说台湾咖啡的特性。 鱼池乡长陈锦伦,希望将台湾精品咖啡推上国际舞台。 台湾咖啡12强+1赛事后,咖啡农、业者齐聚交流切磋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号ca
2022-05-17 咖啡 台湾 风味 国际 精品 赛事 细致 业者 乡长 产区 全国 味道 技术 数据 日月 翘翘板 豆子 邀请赛 鱼池 日月潭 -
意式浓缩咖啡萃取原理:论咖啡微粉对浓缩萃取的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓缩的萃取流跟冲煮的萃取流完全不一样,因为浓缩萃取由压力和抵抗进行的。拥有压力的萃取水接触到粉碗的上端,水流通过稳固的咖啡粉饼时会产生
2022-05-18 咖啡 粒子 微粉 咖啡粉 抵抗 压力 粉饼 粒度 影响 浓缩 刀片 同时 大小 就是 流量 表面 表面积 资料 原理 不同 -
热搜三家外带咖啡店 设计感杯身超疗愈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近两、三年,随咖啡外带吧店数激增,台湾人以往较少琢磨的"咖啡外带杯",样貌也开始变得更有巧思,撇开咖啡喜好,有设计感的杯款,在社群平台
2022-05-17 咖啡 外带 台北 地址 电话 台北市 一杯 设计 大安 月球 大安区 安和 松江 咖啡店 俏皮 小巧 惬意 简约 繁忙 与日俱增 -
咖啡于烈酒文化的交融 咖啡鸡尾酒要重新流行了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )快消品公司已经琢磨不透现在年轻人的口味了,社交网络上的美食潮流也是换了一波又一波。英国咨询公司The Future Laborator
2022-05-17 咖啡 鸡尾酒 爱尔兰 爱尔 品牌 年代 混合 文化 著名 全球 公司 调酒师 配方 英国 个性 口味 同时 咨询公司 故事 正在 -
台湾的咖啡历史:大部份是承接自日本时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代,虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾,但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹,咖啡树的种植也是在日据
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 台湾 经营 人口 作家 经济 色情 风潮 西门 休闲 时代 日本 品质 国人 地方 广告 政府 明星 蜜蜂 -
埃塞俄比亚咖啡文化起源故事介绍 衣索匹亚咖啡产区风味口感特点
衣索比亚是咖啡的原乡,也是人类的摇篮。关于咖啡的出现有不同的说法。很久很久以前在埃塞俄比亚有一个叫卡尔迪的牧羊人,这哥们儿每天的乐趣就是一边放羊一边自编自唱。每当夕阳西下的时候,欢乐的卡尔迪就吹着笛子
2022-05-18 咖啡 卡尔 卡尔迪 产区 咖啡豆 小农 浆果 西达 索比亚 风味 人类 品质 方式 森林 水洗 交易 不同 冲动 产地 农民 -
咖啡拉花要学多久?世界拉花咖啡师分享咖啡拉花学习经历
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )磨豆机轻快十足地运转声,彷佛电影开场前的精彩序曲,空气中芳香的奶泡烟雾,是最具戏剧气氛的天然烘托。当拉花师在众人期待
2022-05-18 咖啡 拉花 认证 思齐 老师 国际 系统 艺术 世界 就是 数据 精品 亚洲 欧洲 协会 口感 据点 教学 生命 考官 -
精品咖啡非洲之星西达摩产品介绍 西达摩咖啡手冲建议参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )非洲之星西达摩古吉一级 Ethiopia Star Sidamo GUJI G-1 Washed产品介绍 非洲之星为埃塞俄比亚知名的咖
2022-05-18 咖啡 非洲 之星 西达 农田 品牌 水洗 古吉 处理 产品 干净 知名 细致 一条龙 不断 专业 企业 全世界 公众 出口商 -
咖啡馆的咖啡杯有什么讲究 咖啡馆应该准备多少咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )提供一个真实故事,告诉你如何经营一家咖啡厅:张梅原本是个全职太太,后来因为孩子大了,在家里闲得无聊,于是在老公的支持下,开了一间咖啡店
2022-05-18 咖啡 杯子 红色 相同 浓度 结果 张梅 经营 适中 无聊 一家 咖啡店 咖啡色 太太 孩子 感觉 朋友 老公 越来越 过程 -
北京最有复古情调的咖啡厅-Soloist coffee “颜值”咖啡馆控必去
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 北京 制作 技巧 杨梅 一杯 冷淡 繁多 海纳百川 一心 二楼 制作过程 双层 口味 台灯 吧台 咖啡店 咖啡豆 品种繁多 -
比巴拿马翡翠庄园更甜的瑰夏: 巴拿马蜜天王的石墙庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )艺伎,又称为瑰夏,这几年名称响彻云霄,对于常喝单品咖啡的朋友,可能早已对她耳熟能响;不过很多人以为艺伎都是来自于巴拿马翡翠庄园,以为他
2022-05-18 庄园 巴拿马 咖啡 翡翠 名称 园艺 石桥 近年来 传统 只是 品种 土地 艺妓 处理 石墙 天王 原始 好喝 独特 耳熟 -
咖啡豆或咖啡粉对手冲咖啡的影响 手冲咖啡豆有什么讲究?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )长久以来影响手冲咖啡的几个变量因素分为:1.咖啡豆; 2.研磨度; 3.水; 4.器材; 5.闷蒸时间; 咖啡豆 选
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 豆子 更多 不同 重要 口味 浓度 涩味 咖啡粉 影响 好喝 浓郁 不适 神奇 长久 一蹴而就 长久以来 上下 公众 -
参差咖啡王森老婆就是他的书 北京参差咖啡王森的书怎么样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《梦想是这样成真的:参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是参差咖啡梦想学校校长王森的第三本书,他曾经用一本《就想开间咖
2022-05-18 咖啡 梦想 咖啡馆 学校 热情 校长 作家 王小 王小波 幸福 自由 踏实 乐此不疲 字里行间 梦想成真 一不小心 一家 人称 余波 公众 -
富士山吃起来是什么味道? 台北东区“Tzubi coffee”让你品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「Life begins after coffee」从咖啡开始日常的每一天,想象一杯咖啡带来的美好滋味与精神补给。「Tzubi cof
2022-05-17 咖啡 新鲜 店主 时间 滋味 点子 空间 生活 东区 沁凉 一成不变 出神入化 恰如其分 爱不释手 味觉 唇齿 大安 天开 奇想 工房 -
新手入门,冲煮咖啡七大基本要素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风
2022-05-17 咖啡 风味 咖啡豆 水温 新鲜 时间 器具 方式 要素 不同 干净 相同 一般而言 学问 机具 一杯 影响 研磨 浓郁 精准 -
曼特宁咖啡怎么喝 曼特宁手冲V60一刀流手冲咖啡教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )豆种:印尼苏门答腊巴塔客曼特宁 产区信息:塔肯 波内玛利亚 / 丁丁、波旁、湛泊 /1400-1600米 处理方式:湿刨 / 浅烘 研
2022-05-18 风味 口感 水温 水量 还是 桂花 咖啡 曼特 无花果 柑橘 无花 体验 圆润 坚实 轻盈 过头 质朴 火上加油 以假乱真 一方 -
Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Jeremy说,「人」才是咖啡馆的灵魂。 (山岳文化提供)不同于人来人往的商圈生活步调,仁义街显得不那么簇拥,即便邻近捷运中央公园站,
2022-05-17 咖啡 山岳 文化 咖啡馆 蛋糕 生活 灵魂 中央 仁义 公园 吧台 步调 阳光 高雄 捷运 旖旎 自得 慢条斯理 按部就班 果不其然 -
瑰夏咖啡适合什么人喝 星巴克瑰夏咖啡价格居然比蓝山贵?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏咖啡,又称为艺伎,这几年名称响彻云霄,对于常喝单品咖啡的朋友,可能早已对她耳熟能响;瑰夏咖啡尤其适合各位追求完美
2022-05-18 庄园 咖啡 巴拿马 批次 翡翠 处理 佛手 名称 石桥 艺妓 花香 天王 独特 近年来 两个 传统 只是 品种 土地 桃子 -
日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伴随着轻快的独立音乐,坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处,木更名堂正扎根茁壮。 从外县市洄游的年轻人们,回到步调缓慢而具生活质
2022-05-17 嘉义 咖啡 音乐 甜点 空间 体验 独立 设计 年轻 有趣 只是 咖啡店 唱片 更多 木制 梦想 玛德 一杯 活动 生活