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sca精品咖啡协会的前身-欧洲精品咖啡协会与美国精品咖啡协会的区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内咖啡风气逐渐成熟，街头许多特色咖啡店强调自家贩售精品咖啡 ，但所谓的"精品咖啡"又代表着什么呢？ 精品咖啡入门知
2022-05-18 咖啡 精品 协会 一杯 消费者 消费 欧洲 美国 世界 体系 咖啡豆 品质 国际 流程 知识 证照 课程 生产 考试 严苛 -
反对血汗劳动！公平贸易的咖啡豆真能解救贫穷？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )从这阵子白经济读者们的热烈反应中，可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而，贫富不均的问题，不只是存在于一个国家之内，更存
2022-05-17 贸易 农民 咖啡 认证 消费者 消费 市场 咖啡豆 国际 价格 池子 一方 经济 交易 制度 精品 过程 保护 保障 建设 -
印尼楠榜咖啡供应商协会：罗布斯达咖啡产量大幅下降70%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度尼西亚楠榜咖啡供应商协会（ASKL）表示，今年当地的罗布斯达（Robusta）咖啡的产量大幅下降70%。 楠榜咖啡供应商协会主席穆
2022-05-17 咖啡 楠榜 农民 地区 产量 公司 咖啡豆 罗布 罗布斯 供应商 协会 供应 产品 外国 肥料 质量 生产 肥沃 严酷 主席 -
什么4c认证？关于咖啡的4c认证
4C咖啡认证是一个发展趋势，4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则。 本文是根据4C网站提供的4C咖啡认证的常见问题解答的译文，仅供参考，如
2022-05-17 咖啡 标准 单位 协会 成员 许可证 验证 种植者 供应 伙伴 生产 合作 供应链 业务 认证 会员 做法 合作伙伴 交易 买家 -
东帝汶咖啡协会成立推广帝汶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由东帝汶咖啡巨头共同成立东帝汶悠久历史上第一个专业的咖非贸易组织。 东帝汶咖啡协会 Assosiasaun Café Timor-L
2022-05-17 咖啡 东帝汶 协会 专业 农民 出口 开发 帝汶 公告 历史 品质 国际 市场 年代 成员 模式 研讨会 部门 银行 亚洲 -
SCAE咖啡师认证官网 欧洲精品咖啡协会SCAE国际咖啡师认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲精品咖啡协会 （Speciality Coffee Association of Europe） 简称 scae
2022-05-18 咖啡 精品 学分 协会 课程 欧洲 认证 品质 咖啡豆 标准 专业 世界 时间 温度 金杯 影响 国际 重要 同时 因素 -
精品咖啡是什么？为什么会出现精品咖啡？
世界级精品咖啡协会 不少国家都有发展出自己的精品咖啡协会，台湾也不例外，但是对於全世界的咖啡师来说，有2个协会一定要认识，他们提供多项的课程、检测考试等，为咖啡做出品质筛检，许多咖啡师也会以考到协会
2022-05-18 咖啡 精品 协会 咖啡豆 风味 豆子 地区 一杯 生产 世界 海拔 消费者 种类 比卡 阿拉 消费 不同 之间 体系 味道 -
云南咖啡遭遇价格低谷 行业协会呼吁咖企采购云南咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017~2018年咖啡采收季，云南咖啡遭到国际咖啡期货价格低迷的影响，生豆价格徘徊在13-15元/千克，直接逼近农
2022-05-18 咖啡 云南 消费 协会 行业 中国 价格 行业协会 采购 企业 咖啡豆 市场 李晓 李晓波 云南省 竞争 舍近求远 万亩 农民 品牌 -
埃塞俄比亚奥罗米亚咖啡农民合作社联盟介绍 埃塞俄比亚咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奥罗米亚咖啡农民合作社联盟于1999年由35个小型有机合作社成立。其成员是土著农民，位于埃塞俄比亚南部和西南部广阔的
2022-05-18 咖啡 合作社 奥罗 合作 农民 米亚 埃塞俄比亚 专业 作物 土壤 市场 植物 美国 拍卖 粮食作物 世代相传 中点 中间商 农作 农作物 -
印尼咖啡出口商协会：预计今年印尼全国咖啡产量增加10-15％
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据印尼咖啡出口商协会（AEKI）中央管理局工业与专业部门主席Moelyono Soesilo称，预计今年的咖啡产量
2022-05-18 咖啡 专业 产量 出口商 协会 印尼 出口 中央 主席 公众 农民 咖啡园 咖啡豆 工业 工房 总产 总产量 更多 知识 管理局 -
咖啡贸易：公平贸易与直接贸易的优缺点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡，是继石油后世界第二大商品。跟其他农产品一样，价格会随?收成多寡而波动。为保持全球咖啡产业链数以百万人的生计，自1962年起，出口
2022-05-17 咖啡 农民 贸易 市场 精品 交易 价格 全球 认可 主导 产业 产业链 农作 农作物 协会 底价 收入 更多 模式 消费者 -
咖啡也需要正义 纪录片《Black Gold》
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你认为我们每天喝的咖啡，一杯成本多少钱？ 事实上，一杯3美元的咖啡，进到咖啡农口袋的可能不到3美分。 由尼克法兰
2022-05-18 咖啡 贸易 农民 价格 消费 世界 德斯 咖啡豆 消费者 问题 匹亚 非洲 市场 生产 农产 农产品 国家 国际 纽约 尝试 -
哥伦比亚咖啡农夫来访记（中）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"你知道失落COE比赛咖啡的下场吗？"他问道。笔者从刚过去的卢旺达比赛得知，未能获奖的参赛批次，会"沦落"为商用级别，并在本地市场贩卖
2022-05-17 咖啡 农民 哥伦比亚 自由 政府 就是 精品 美国 比赛 贸易 协会 商品 工会 干酪 成本 模式 笔者 背后 首都 欧洲 -
肯亚AA，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精神的追求。 一般来说，市面上比较热门的公平贸易豆，多半会经过公平贸
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 联盟 加工 政府 买家 豆子 销售 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
肯亚AA咖啡豆，没有经过FTO认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的印记还是公平照顾精
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 加工 联盟 政府 豆子 销售 买家 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
肯亚咖啡豆的故事 肯亚AA都是没有经过认证的公平贸易咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有几个熟客，知道我们开使销售公平贸易豆的时候，非常开心！不过伴随而来的，就是对于公平贸易豆，我们追求的是是商标的
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 贸易 合作 合作社 农民 联盟 加工 豆子 政府 买家 销售 执照 拍卖 认证 国际 消费者 状况 消费 事情 -
咖啡杯测 | 透过科学原理将咖啡豆分级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测Coffee Cupping/Coffee Tasting咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也
2022-05-17 咖啡 风味 味道 产地 豆子 香气 口感 汤匙 碟子 咖啡豆 科学 不同 协会 口腔 品质 方式 方法 玻璃 玻璃杯 鉴定 -
卢旺达咖啡评审日志﹕出口的困难
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"既然大家都觉得6号咖啡豆好喝，而导致它被淘汰的薯仔味瑕疵只是偶发事情，不如我们把这落选批次买下吧。那么好的咖啡，被当成商用级别售卖太
2022-05-17 咖啡 农民 精品 出口 政府 卢旺 卢旺达 批次 物流 波旁 生产 不同 主导 价钱 保险公司 农业 农场 协会 商用 国家 -
肯尼亚咖啡庄园与合作社处理厂一览 星巴克肯尼亚咖啡是哪个？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 微批次 系列 Kenya Micro Lot 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将
2022-05-18 处理 肯尼 肯尼亚 合作 咖啡 合作社 处理厂 水洗 海拔 农民 品种 产区 方式 国家 等级 风味 成员 巴亚 肯尼亚山 亚山 -
哥伦比亚-圣塔玛塔(Santa Marta)地区公平交易协会是如何运作的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚-圣塔玛塔(Santa Marta)地区公平交易协会(FT) 哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 咖啡豆 香气 生产 玛塔 口感 公平交易 协会 交易 干净 香甜 余韵 区域 蓝莓 山脉 美国 浓郁 内华达山脉 农庄