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精品咖啡店可以从哪采购咖啡豆？哪个品牌的咖啡豆好些，价格低
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡店的咖啡豆选择什么牌子？建议用稳定的烘焙商 烘豆子看似简单，其实没个2-3年的练习很难得出烘焙结论。 例如要
2022-05-18 咖啡 建议 豆子 质量 保证 供应 新鲜 供应商 保证质量 推荐 咖啡店 咖啡豆 品牌 采购 商业 环境 级别 高端 定位 影响 -
咖啡店可以从哪采购咖啡豆？应该买什么牌子的咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡与拼配咖啡以及意式咖啡的区别 什么牌子的咖啡豆好喝咱们就一项一项分类说吧，小弟先说说生豆：生豆的入货途径非常
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什么是单品咖啡？关于单品咖啡你应该知道的一些事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你走进咖啡店，看到别人冲的咖啡，曾经有过好奇：为什么大家都在风靡单品咖啡吗?单品咖啡代表什么?单品咖啡有什么特别意义
2022-05-18 咖啡 质量 消费者 风味 消费 庄园 精品 起源 代表 信息 农民 系统 产区 影响 生产 产地 处理 建议 方式 高质量 -
哥伦比亚精品咖啡豆 世界上最大的精品咖啡出口国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚世界上优质咖啡的最大生产国! 传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道 1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 出口 质量 协会 地区 山脉 生产 国家 顶级 管理 咖啡豆 优秀 产品 等级 三个 农场 出口商 口感 条件 -
得天独厚的哥伦比亚 哥伦比亚咖啡主要出口国家贸易情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴
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在精品咖啡的世界里，要保证espresso口感一致性
对专业咖啡师来说，无论多忙，都要考虑出品的一致性。事实上，在精品咖啡的世界里，一致性是最关键的。以此保证每一口espresso的口感。对于手冲咖啡，电子秤是必不可少的，难道espresso不需要吗？怎
2022-05-17 咖啡 一致 时间 咖啡粉 一致性 手柄 电子 电子秤 影响 关键 剂量 办法 参数 更多 过程 研磨 口感 精品 保证 不同 -
全球25个咖啡产地大起底 咖啡产国资料（下）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合
2022-05-18 咖啡 出口 咖啡豆 生产 质量 地区 巴西 哥伦比亚 世界 产量 阿拉 协会 阿拉伯 国家 最好 种植园 品种 芳香 秘鲁 农场 -
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段，对中国云
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咖啡烘焙技巧小知识基础曲线调整风味掌握
咖啡的风味很大程度是由生豆自身的资质决定的，而烘焙只是将咖啡豆的特质显现出来的方式。 生咖啡豆经过烘焙后，各种成分发生了化学变化，于是便形成了咖啡的风味。也就是说，发生哪种化学变化，发生到什么程度，到
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡豆 变化 程度 批次 时间 方式 反应 风味 不同 化学 成分 气阀 火力 质量 重量 颜色 保证 曲线 -
西达摩咖啡 详细了解西达摩咖啡的方方面面
西达摩 生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，吉马东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000bags/60kg,豆身较Longb
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阿拉比卡咖啡豆，世界各地咖啡冷知识有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地
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乌干达咖啡豆历史发源地介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店乌干达事实人口：3200万面积：241038平方公里位置：位于非洲大湖区，乌干达接壤，西接刚果民主共和国; 北苏丹; 东部
2022-05-17 咖啡 乌干达 阿拉 比卡 生产 质量 出口 罗布 罗布斯 全国 只有 精品 咖啡豆 作物 国家 海拔 美国 非洲 发展 咖啡馆 -
哥伦比亚精品咖啡认证介绍（2）100%哥伦比亚咖啡计划认证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于Cafelomvia拥有的认证不太了解 在这里带大家认识一下 PART II第二个认证 Café de Colombia（1
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这么多品种和产地，你了解了吗？
在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，咖啡等。"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。咖啡树是属
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全球25个咖啡产地大起底，一起来了解吧
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店在大宗贸易的世界里，除了我们常见的大豆，钢铁，原油，有色金属等品种，也有很多不常听说但贸易量同样非常巨大的品种，例如可可，
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开咖啡店用什么咖啡豆比较好？买熟豆还是自己烘焙比较好？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于开咖啡店咖啡豆进货选择的问题。对于咖啡店来说，最大的选择，就是咖啡机和咖啡豆的选择问题。今天我们主要说一下咖啡豆的选择问题。 一、
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雀巢咖啡计划 云南普洱的咖啡产业发展 云南的咖啡豆怎样？
雀巢咖啡计划 云南普洱的咖啡产业发展 经过20多年的辛苦努力，雀巢公司在云南的咖啡种植活动已对该地区的经济产生了深刻影响，云南普洱已经逐渐发展成一个产量高、质量优且已引起全球咖啡界关注的咖啡豆产
2022-05-18 咖啡 雀巢 公司 云南 雀巢公司 雀巢咖啡 咖啡豆 发展 普洱 技术 生产 采购 全球 供应 专家 质量 中国 培训 产量 供应链 -
秘鲁精品咖啡豆种植风味种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁秘鲁的咖啡优质均衡，可以用于混合饮品。秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是小农
2022-05-18 咖啡 秘鲁 质量 条件 经济 世纪 中期 农夫 商会 地区 年代 年代中期 状况 自然 出口 混合 生产 偏远 萧条 更有甚者 -
AF咖啡农庄园AF公司介绍 休顿博利瓦尔咖啡环境风味描述
AF农庄园也叫AF公司，他的全称是Agropecuaria Farallones。 AF农庄园简介 在哥伦比亚安提奥基亚省的麦德林市的西南部的山上，有个叫做休顿博利瓦尔的城市，它拥有着一个得天独厚的温
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哥伦比亚精品咖啡认证介绍（1）原产地国际认证与特定产地标志
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于哥伦比亚精品咖啡Cafelomvia拥有的认证不太了解 在这里带大家认识一下 PART I第一个认证Colombian Co
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