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印度-亚勒康农场 日晒豆 日晒处理的咖啡豆有什么特点?
印度Budan产区-亚勒康农场 日晒豆 日晒处理的咖啡豆有什么特点? 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能想像不到印度生产的咖啡量比起衣索匹亚与任一个中美洲国家还多出许多,有90
2022-05-18 咖啡 印度 农场 香气 口感 发酵 水果 特殊 咖啡豆 浓郁 季风 差异 风味 黄褐 黄褐色 芭乐 生产 原始 复杂 产区 -
印度亚勒康农场日晒咖啡豆和风渍马拉巴的区别介绍
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印度风渍处理法咖啡风味怎么样 风渍处理法具体流程介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【麦香风味、茶感十足】印度Monsooned Malabar AA︱风渍豆(India Monsooned Malabar AA )
2022-05-18 咖啡 印度 咖啡豆 风味 欧洲 处理 马拉巴 马拉巴尔 黏稠 坚果 季风 时间 环境 豆子 酸味 金黄色 颜色 麦香 黄褐 黄褐色 -
也门至尊希拉齐生豆介烘焙建议、杯测数据质量分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,
2022-05-18 咖啡 也门 拉齐 摩卡 新鲜 干燥 收成 水果 香气 复杂 下图 余韵 大盘 樱桃 空壳 豆荚 娜妮 玛莉 处理 干净 -
印尼苏拉维西-托拿加 印尼曼特宁产区 印尼绿宝石曼特宁 印尼咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛‧爪哇岛与苏
2022-05-18 咖啡 印尼 曼特 苏拉 维西 咖啡豆 处理 口感 薄膜 风味 不同 方式 颜色 香气 黄金 比卡 阿拉 苏门 生产 复杂 -
印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 曼特宁?
印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位於苏门答腊岛?爪哇岛与苏拉维西岛,所生
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印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) 湿刨咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树
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也门摩卡咖啡豆有什么特色?种植历史和环境有什么特别?
也门摩卡咖啡豆有什么特色?种植历史和环境有什么特别?风味走向?就事实上来看叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了,然而其他阿拉伯国家没有生产
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哥斯达黎加-萨拉戈萨(Zaragoza)庄园蜜处理咖啡豆风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加蒙地克莱索(Monte Crisol)地区-萨拉戈萨(Zaragoza)庄园蜜处理咖啡 哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳
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萨尔瓦多COE咖啡竞赛第六名-香格里拉庄园蜜处理咖啡豆详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2010年萨尔瓦多COE 全国咖啡竞赛第8名香格里拉La Batalla庄园得奖批次 以英国生豆商为首竞拍COE 国际咖啡杯测组织,举
2022-05-18 咖啡 香格里拉 庄园 农场 处理 萨尔 萨尔瓦多 国际 农庄 大赛 口感 咖啡杯 中美洲 中美 品种 香气 波旁 咖啡豆 复杂 干净 -
手冲咖啡如何降低滤纸的气味?用热水润湿滤纸有额外的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡调理器材与调理方法变化多端,但说到「使用方便」、「价格低廉」、「冲泡质量」,大概很少有哪一种比得上结合滤杯和滤纸的手冲咖啡。 只是
2022-05-18 滤纸 咖啡 物质 气味 化学 环境 过程 酵素 纸浆 选择 二氧化氯 传统 方法 木材 也就是 分子 分子量 市面 毒性 氯苯 -
从时髦冰滴咖啡到优雅搭餐!品味乌龙的4种新方法!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对五、六年级生来说,飘著炭焙香,带一丝苦焦味的黄褐茶汤,可能是人生最早的茶记忆。那是70年代流行的冻顶乌龙茶特色,当时生活离不开泡茶串
2022-05-17 乌龙 发酵 茶叶 高山 咖啡 乌龙茶 茶汤 海拔 台湾 设计 清爽 农会 创办人 叶片 建议 红茶 花香 阿里 南投 比赛 -
美式咖啡滤纸漂白后有害吗?漂白滤纸的三种漂白工艺流程介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡调理器材与调理方法变化多端,但说到"使用方便"、"价格低廉"、
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印尼精品咖啡豆托那加Toraja产区咖啡种植情况历史故事风味特征
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼产区: 印尼苏拉维西南部(South Sulawesi) 的托那加(Tana Toraja)山区,海拔1,700
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印度季风豆|风渍豆 Monsooned Malabar马拉巴尔咖啡豆处理过程特
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )| 关于 Malabar 风渍豆 印度风渍马拉巴尔咖啡,从十七世纪以来,一直受到欧洲人青睐。这种风渍咖啡乃是无意间创造出来的新风味。十
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西达摩咖啡产区超高海拔日晒G1-贝凯多小农合作社咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:埃塞俄比亚西达摩贝凯多日晒G1产区: Sidama西达摩省Dara Zone达拉区生产者:贝凯多小农合作社品种:当地古优原生种(
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咖啡烘焙程度详细讲解 咖啡烘焙图片
咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化 咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化 煎焙使淡绿色(或浅黄色)的生咖啡豆变
2022-05-18 咖啡 颜色 变化 咖啡豆 过程 时间 表面 豆子 城市 棕色 深褐色 香味 黄色 平常 易碎 接下来 不断 光泽 就是 成分 -
专业咖啡烘焙 | 没温度计时怎么烘? 靠鼻子啊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )没了温度计,我只会乱烘烘,但Willem Boot帮烘豆过程订了几个里程碑,我觉得相当有参考价值,虽然有点简略。 觉得烘豆理论太复杂的
2022-05-17 豆子 咖啡 过程 反应 变化 温度 温度计 里程碑 香味 里程 复杂 重要 化学反应 化学 阶段 颜色 风味 梅纳 参考 专业 -
巴西美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色?浅烘和中深烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西美纳斯-达特拉庄园 达特拉咖啡有什么风味特色?浅烘和中深烘风味区别? 巴西达特拉(Daterra)庄园日晒豆生
2022-05-18 巴西 咖啡 达特 颜色 庄园 口感 绿色 香气 特拉 风味 复杂 橘子 红茶 布朗 纳斯 圆润 少见 强劲 明亮 流畅 -
巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色?浅烘焙和深烘焙风味走
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色?浅烘焙和深烘焙风味走向区别? 巴西欧布朗(Oberon)庄园日晒豆生豆呈现
2022-05-18 巴西 咖啡 庄园 布朗 香气 口感 风味 温润 香醇 咖啡豆 巧克力 水果 甜味 纳斯 充足 平稳 浓郁 细微 舒服 柔软