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还有这种操作！新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品，至今已有六种食品，如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。
2022-05-18 食品 胶囊 公司 日本 合作 咖啡 新加坡 高级 产品 企业 保质期 备忘录 沙爹 课程 资源 资源中心 备忘 鸡汤 咖啡机 专业 -
咖啡新手应该如何选购优质的咖啡豆？哪里买咖啡豆比较好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是"我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？" 如果你像笔者一样熟悉电脑网络
2022-05-18 咖啡 包装 咖啡豆 新鲜 单向 日期 时间 二氧化碳 新鲜度 包装袋 咖啡店 就是 方法 气体 笔者 资料 越来越 越来 丰满 出名 -
谈谈认证│CATAMONA的安心食品保证─清真验证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style在世界上的三大宗教中，属伊斯兰教的法律约束层面最广， 举凡战事、金融、福利甚至到饮食生活都有详细条文规范。 对穆斯林来说，唯有通过"清真验
2022-05-17 验证 伊斯 食品 伊斯兰教 穆斯 穆斯林 制造 产品 企业 台湾 过程 保障 生产 人口 全球 单位 原料 咖啡 国际 委员 -
挂耳式咖啡致癌？挂耳滤袋有毒？子虚乌有的栽赃！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都很关心最近的一则新闻：'知名肾脏科医师江守山提醒，挂耳式咖啡通常是用加了"湿强剂"的纸当作包装，而湿强剂本身就是致癌物，碰到咖啡
2022-05-18 湿强剂 咖啡 卫生 包装 卫生纸 强度 面纸 食品 不织布 医师 科学 纤维 测试 子虚乌有 栽赃 专业 地图 手段 白袍 制造 -
冲挂耳咖啡用什么杯子最好？咖啡杯vs马克杯大比拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么用马克杯就能让挂耳咖啡变得比较"简单"一点呢？其实这跟萃取的原理有关。 通常一包咖啡挂耳包约10~12g，建议冲泡方式为用180
2022-05-18 咖啡 味道 马克杯 热水 杯子 咖啡粉 不织布 风味 食品 特殊 均衡 容量 建议 方式 水量 浓度 滤袋 热水澡 食品包装 包装 -
5大環節，教你安全喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近来咖啡也成为食安新闻的要角，赭麴毒素所造成的食安问题因此受到消费者的关心，而主管机关也加强稽查行动，并发送了宣导资
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 空气 包装 冰箱 来源 毒素 消费者 问题 风味 食品 污染 消费 安全 新鲜 方式 生态 真空 风险 排气 -
关于咖啡包装的知识介绍 咖啡除氧剂是怎样用的
糖果等中含有的"脱氧剂" 它也被用来保存咖啡，你知道它有什么作用吗？今天我们将讨论用于咖啡的食物和氧气清除剂。关于除氧剂除氧剂是一种将密封容器内部置于脱氧状态的药物。有使用铁等的氧化，吸附氧和使用氧化
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 氧化 阀门 成分 气体 氧气 香味 密封 包装 作用 好处 药物 吸附 新鲜 商业 天然 容器 封口机 -
每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因
2022-05-17 咖啡 咖啡因 含量 饮料 食品 健康 摄取量 安全 科学 作用 巧克力 数据 建议 系统 饮品 消费 不良 原料 成人 结论 -
星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 饮料 食品 健康 摄取量 科学 安全 作用 巧克力 数据 建议 系统 饮品 消费 不良 原料 成人 结论 -
保持咖啡新鲜的秘密武器──充氮保鲜咖啡粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦： 1. 想买咖啡豆却犹豫好久，怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包 2. 咖啡豆拆开之后就会开始氧化，喝到
2022-05-17 咖啡 保鲜 咖啡粉 咖啡豆 新鲜 研磨 氮气 器具 技术 包装 氧化 作用 风味 食品 接触 氧气 空气 麻烦 一包 变质 -
illy咖啡因咖啡罐开盖爆炸隐患被召回 覆盖整个北美市场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美媒称，不久前，美国消费产品安全委员会宣布召回意大利企业意利（illy）咖啡公司的部分咖啡豆包装罐。 据美国《新闻周
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 产品 公司 盖子 消费 美国 安全 包装罐 委员 委员会 包装 气阀 消费者 网站 规格 食品 加拿 加拿大 意大利 -
你还信咖啡致癌吗？快听听外国的专家怎么说——
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国加州一位法官裁决，星巴克等商家应在产品上标识：含有丙烯酰胺。这是一种可能致癌的化学物质。德国媒体引述专家说法，欧
2022-05-18 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 德国 食品 网友 拉姆 物质 癌症 产品 含量 商家 研究 致癌 咖啡豆 总体 法官 风险 巴克 -
咖啡加奶精 等于在喝沙拉油咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是不是已经下定决心"不再使用沙拉油"了呢？但是如果你只是觉得把家里的沙拉油丢掉就好，可能还为之过早，因为事情并没有那么简单。沙拉油并不
2022-05-17 鲜奶 沙拉 沙拉油 植物 油脂 原料 添加物 咖啡 食品 乳制品 就是 植物性 名称 脂肪 清楚 东西 乳化剂 只有 奶油 安定剂 -
喝咖啡，你一定要认识赭曲毒素！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来咖啡的食安问题越来越受到许多人的注目，不论是从生豆到烘焙，甚至是包装的材质，政府都开始大动作稽查，当与三五好友聚再一起喝咖啡时，
2022-05-17 咖啡 毒素 冰箱 咖啡豆 环境 真空 食品 高温 卫生 干燥 潮湿 含量 曲菌 福利 福利部 空气 管理署 药物 塔塔 包装 -
咖啡伴侣与奶精、植脂末的关系 咖啡伴侣的危害有多大？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使
2022-05-18 脂肪 脂肪酸 咖啡 氢化 反式 牛奶 奶粉 产品 生产 植物 氢化油 食品 植物油 人体 过程 伴侣 营养 酪蛋白 不饱和 厂家 -
咖啡胶囊怎么喝 咖啡胶囊健康吗 星巴克咖啡胶囊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国最新消息指出，新一代咖啡产品--咖啡胶囊（Capsule）含致癌物质，该物质夫喃（Furan）的含量比其它咖啡产
2022-05-18 咖啡 胶囊 专业 专家 人体 更多 食品 交流 产品 含量 就是 广告 物质 法国 包装 研究 可不是 耍流氓 上品 剂量 -
咖啡豆到底要不要放冰箱保存？如何防止生成赭曲毒素？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近来咖啡也成为食安新闻的要角，赭曲毒素所造成的食安问题因此受到消费者的关心，而主管机关也加强稽查行动，并发送了倡导数据。 身为食品产业
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 冰箱 消费者 消费 方式 毒素 变质 建议 湿度 问题 食品 饮料 要不 重要 弄巧成拙 冷凝水 室温 常见 时间 -
麦德龙出售的咖啡粉有两个生产日期 食药监对其进行处罚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )信网8月31日讯 2017年3月19日，市民刘先生在锦江麦德龙限购紫云有限公司黄岛商场(以下简称为黄岛麦德龙)购买了一罐价值66.5元
2022-05-17 黄岛 日期 生产 刘先生 麦德 麦德龙 保质期 咖啡 两个 商品 标签 部门 中文 咖啡粉 白金 食品 阿拉 阿拉比 处罚 产品 -
咖啡店应该如何在店内保存、储放咖啡豆？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将咖啡储存在真空密封的包装中，将咖啡储存在冰箱中通常被认为是安全的 - 但不是理想的。然而，储存在真空密封包装中的咖啡在包装之前被允许
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入门新手如何选择合适的咖啡豆？最好的咖啡豆品牌种类推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【2017年大盘点】咖啡豆品牌推荐，咖啡豆十大品牌排行榜1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 最好告诉店员，自己使用
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 香气 口感 风味 豆子 不同 包装 外表 味道 影响 产地 单向 就是 气泡 代表 包装袋 新鲜度 日期