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曼特宁咖啡怎么做才不酸?星巴克的苏门答腊咖啡是曼特宁吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )通常来讲海拔越高,种植出来的咖啡豆酸味越明显。亚洲印尼Sumatra地区海拔通常在750m-1500m,而非洲的埃塞
2022-05-18 咖啡 酸味 曼特 咖啡豆 海拔 印尼 产区 埃塞俄比亚 非洲 处理 不同 味道 情况 豆子 酸度 风味 肯尼 越明 肯尼亚 明亮 -
WBC冠军教你用【三温暖手冲法】冲一杯泡面……不!手冲咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,2016世界咖啡大赛冠军吴则霖最近受到Balmuda的邀请,参加了Balmuda手冲壶「The Perfect Cup 」手作坊
2022-05-17 水温 咖啡 步骤 聪明 水量 滤纸 浸泡 之间 扇形 程度 研磨 冠军 饱满 不好 世界 余韵 水洗 第一次 视频 豆子 -
咖啡凉了为什么会发酸
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店很多小伙伴都会在工作和学习中给自己准备一杯咖啡,但是忙碌起来或者拖延症爆发就会忘记把咖啡趁热喝完。再端起杯子的时候,就会发
2022-05-17 咖啡 明显 新鲜 咖啡豆 时候 酸味 问题 纯正 单宁 单宁酸 就是 新鲜度 状况 还是 一杯 美好 酸涩 香醇 鲜美 一家 -
刚烘焙好的咖啡需要养豆吗 为什么
刚刚烘焙出炉的咖啡充满了活力,体现在咖啡萃取之上,就是豆气非常足,稍一遇水就会膨胀。 这时的咖啡因为过于活跃,制作Espresso时油脂会较粗糙,很快就会散去。使用手冲或其他器皿萃取时则风味鲜亮有余
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 二氧化碳 压力 作用 器皿 油脂 物质 状态 空气 芳香 排气 尖锐 明显 适当 鲜亮 粗糙 醇厚 不够 -
咖啡豆烘焙程度60是什么意思?Agtron值与咖啡豆烘焙程度对照表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆烘焙程度说明 咖啡界限烘焙机采以半热风式,对于咖啡的味道和香气有著极大的优势,半热风可提供稳定的火力,让生豆均
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 程度 酸味 含量 热风 苦味 颜色 香气 浓郁 淡薄 适度 优雅 甘甜 一般而言 主导 人工 公众 原味 口感 -
巴西咖啡2017年现状 手冲巴西咖啡黄波旁怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )预计: 一. 20克 巴西 黄波旁 咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡
2022-05-18 咖啡 坚果 时间 明显 二氧化碳 味道 咖啡豆 香气 咖啡粉 刻度 机器 温度 豆子 酸味 香味 波旁 巴西 更深 清淡 两翼 -
均匀布粉Bellina Twister 推进器 螺旋桨式布粉器设计原理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法如果二十年前玩意式浓缩咖啡的人,可能只有很少数的人接触到"Grooming
2022-05-18 咖啡 设计 密度 时间 位置 需求 价格 只有 咖啡豆 年前 手法 效应 方式 玩家 结构 通道 推进器 螺旋 螺旋桨 也就是 -
手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享 巴西咖啡怎么冲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享烘焙完第四天。 预计: 一. 20克巴西黄波旁咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 9
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 坚果 豆子 味道 时间 准备 明显 二氧化碳 温度 香气 波旁 巴西 刻度 新手 机器 部分 酸味 香味 -
Bellina Twister咖啡布粉器使用方法 vst粉碗与ims粉碗区别不大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法如果二十年前玩义式浓缩咖啡的人,可能只有很少数的人接触到"Grooming
2022-05-18 咖啡 密度 时间 设计 位置 需求 价格 只有 咖啡豆 年前 手法 效应 方式 玩家 磨豆机 结构 通道 也就是 事情 公众 -
手冲冰咖啡的做法有讲究!冷萃取有酒味、热萃取最方便
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样是手冲咖啡,喝起来却冰冰凉凉的…… 欧洲人习惯喝热咖啡,然而冰咖啡越来越流行,已成为夏日必喝的时髦饮料! ▲咖啡
2022-05-18 咖啡 冰块 酒味 咖啡粉 塑胶 制作 研磨 相同 冰箱 容器 小时 方法 时间 滤纸 糖分 酸味 公克 发酵 稀释 温润 -
冰咖啡就只是冰的咖啡吗?喝美式咖啡冰的还是热的好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?冰咖啡 同样是手冲咖啡,喝起来却冰冰凉凉的…… 欧洲人习惯喝热咖啡,然
2022-05-18 咖啡 冰块 咖啡粉 塑胶 酒味 制作 研磨 相同 冰箱 容器 小时 方法 时间 滤纸 糖分 酸味 公克 发酵 稀释 温润 -
巴西著名咖啡品牌TARDE CAFE介绍 巴西挂耳咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西滤挂式咖啡~很纯的很清爽的那种咖啡香~真是让人回味无穷啊!😍😍😍 送给爱喝咖啡的亲戚朋友们,后来都喝上瘾了,纷纷
2022-05-18 咖啡 巴西 适中 苦味 明显 入口 口感 咖啡豆 坚果 庄园 酸味 阶段 香气 阿拉 温和 畅快 世界 余味 原因 就是 -
什么是手冲咖啡?手冲咖啡会产生油脂吗?手冲咖啡步骤。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡豆,简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果,好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等,通常烘焙
2022-05-18 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 咖啡豆 风味 咖啡粉 影响 油脂 关键 更多 水温 波浪 流速 豆子 颗粒 控制 新鲜 底部 -
手冲咖啡怎么冲 手冲咖啡步骤 手冲咖啡入门教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡豆,简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果,好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等,通常烘焙
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 不同 咖啡豆 时间 更多 法兰 法兰绒 滴漏 物质 芳香 专业 味道 品牌 圆锥 建议 滤网 -
满分冲泡指南:手冲咖啡 冲出独特性与个人的风格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡豆,简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。 咖啡樱桃其实就像水果,好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等,通常烘焙越浅,酸味越重,
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 不同 时间 滴漏 小洞 咖啡豆 法兰 法兰绒 物质 芳香 以中 味道 品牌 圆锥 建议 更多 -
咖啡知识:咖啡豆烘焙度差别在哪?咖啡豆出油跟咖啡新鲜度有关吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有没有过这样的经验呢? 当我们面对零琅满目的咖啡豆商品时,我们要怎么去选择适合自己口味的咖啡豆呢? 我们的第一眼总是
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 口感 香气 微微 星期 油脂 前街 有关 商品 客户 就是 感觉 更多 果酸 程度 问题 一杯 越深 -
咖啡豆怎么做咖啡:从选豆、研磨到冲泡,专属于自己的小宇宙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沈重,就替自己好好的泡杯咖啡,进入专属于自己的小宇宙吧! 1 step1.
2022-05-18 咖啡 滤纸 研磨 水温 咖啡豆 颗粒 器具 时间 法兰 法兰绒 热水 磨粉 酸味 聪明 个性 口感 品牌 圆锥 建议 方式 -
咖啡烘焙度了解一下,咖啡烘焙曲线又是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙度了解一下,咖啡烘焙曲线又是什么? 烘焙,是一种加热豆子的过程,未经烘焙的生豆,闻起来只有一点点青草味和些
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡豆 风味 不同 产区 温度 越深 加热 声音 时候 机器 特色 表面 越是 过程 冷却 专业 个人 也就是 -
世界太喧嚣,让我们好好的泡杯咖啡,进入专属于自己的小宇宙吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界太喧嚣、情人太黏腻、猫咪太冷淡、工作太沉重,就替自己好好的泡杯咖啡,进入专属于自己的小宇宙吧! step1.挑选咖啡豆 咖啡豆简单
2022-05-18 咖啡 滤纸 研磨 水温 颗粒 咖啡豆 器具 时间 法兰 法兰绒 热水 磨粉 酸味 聪明 个性 口感 品牌 圆锥 建议 方式 -
不失败手冲咖啡指南 独特个性就是手冲咖啡和咖啡机区别所在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析说到咖啡豆,简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果,好的咖啡豆
2022-05-18 咖啡 滤纸 热水 咖啡粉 步骤 不同 咖啡豆 时间 滴漏 小洞 更多 法兰 法兰绒 物质 芳香 以中 味道 品牌 圆锥 建议