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大庭广众下女子连咖啡店小费罐都偷 奥克兰真的穷成这样了?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )偷窃事件发生后,咖啡店工作人员将监控录像片段发上了Facebook。截止至记者发稿时,这则视频已经被2万多名网友观看过,并被分享300
2022-05-17 小费 咖啡 女子 员工 咖啡店 一名 视频 工作 监控 店里 录像 时候 片段 记者 服务 卫生 事件 人员 先驱 多名 -
咖啡店外带咖啡竟吐出一只蟑螂 涉事门店停业调查
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨天一早,汪女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分,她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁,喝下最
2022-05-17 咖啡 蟑螂 女士 太平洋 太平 门店 调查 卫生 牛奶 处理 恶心 卫生间 咖啡杯 官方 小组 杯子 流程 监控 管理 咖啡店 -
印尼陈年曼特宁的起源故事 陈年曼特宁与印度风渍豆的区别是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生长在海拔1200--1500M,曼特宁的果酸在经过长时间的熟成,不仅变得柔和而温润, 其醇厚度与独特风味更能够在口
2022-05-18 陈年 曼特 风味 处理 咖啡 独特 处理厂 豆子 印度 浓郁 温润 品质 就是 时间 条件 级数 监控 印尼 严苛 香醇 -
谈谈认证 │ UTZ认证 ─ 更好的种植环境,更好的地球未来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永续农作认证计画推行 咖啡产业生生不息的必经之路 为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响,许多国际性非政府组织纷纷展开行动,开始提倡永续
2022-05-17 认证 咖啡 生产 环境 方式 世界 农民 产品 更多 消费者 自然 消费 同时 生活 农产 农产品 农作 农场 国家 国际 -
UTZ认证—更好的种植环境,更好的地球未来 什么是UTZ认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为改善气候变迁所带来的连锁效应及影响,许多国际性非政府组织纷纷展开行动,开始提倡永续经营的概念。其中规模、触及国家与
2022-05-18 咖啡 认证 生产 环境 方式 世界 农民 更多 产品 消费者 自然 消费 同时 生活 农产 农产品 农场 国家 国际 庄园 -
一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )针对瑞幸咖啡的垄断指责(瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点:第一,星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物
2022-05-18 伙伴 巴克 咖啡 经理 工作 工资 粽子 月饼 公司 就是 时候 糕点 顾客 中国 不好 价值 员工 目标 老板 门店 -
太平洋咖啡官方声明!蟑螂事件继续发酵,涉事门店停业!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )8月30日陕西西安。汪女士今天早上从西安咸阳机场飞上海,7时04分,她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的咖啡。边走边喝,
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香记咖啡官网产品列表 香港香记咖啡集团公司简介 香记咖啡怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香记咖啡集团公司介绍 公司简介及理念 香记咖啡集团致力提供专业一站式餐饮方案,务求为客户解决不同餐饮需要。作为一家位
2022-05-18 咖啡 餐饮 集团 专业 客户 不同 经验 设备 生产 原料 品牌 技术 方案 公司 热情 一家 先进 品质 基地 理念 -
咖啡人故事 | 从批发到零售 Peter:「要让人知甚么是好咖啡! 」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自小于澳洲墨尔本生活的Peter罗匡成,受当地咖啡文化影响,令自己亦爱上咖啡。 凭着于澳洲咖啡店兼职的经验,他于2008年回港设立工场
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陈年咖啡 历史:陈年曼特宁的起源、处理流程与风味特色
陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风
2022-05-18 咖啡 陈年 曼特 风味 咖啡豆 处理 时间 特殊 湿度 航运 豆荚 黄金 印尼 新鲜 成功 上下 仓库 标准 温度 落差 -
中国咖啡市场巨大 怪咔先生想用咖啡+奶茶迎合中国人口味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国因人口众多成为许多商品的最大消费国。中国消费了全球米类产品的30%,但是咖啡消费只占全球咖啡销量的1%。随着生活方式的进一步升级,
2022-05-17 咖啡 消费 先生 产品 中国 智能 系统 运营 同时 场景 饮品 口味 市场 咖啡馆 商户 方式 大众 培训 创业者 创始人 -
咖啡烘焙的机制与环境 咖啡豆烘焙机烘培细节步骤讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆烘焙机品牌_咖啡豆烘焙机价格_咖啡豆烘焙机导购最近在咖啡豆烘焙机上面加装一个监控设备-风温 有了这个设备可以观
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陈年与新鲜曼特宁哪个更好喝 怎么喝 咖啡豆研磨度及冲煮手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁前街之前分享过很多了,但这一款比较特殊的曼特宁前街认为还是很有必要和大家分享背后的故事。这款曼特宁和印度季风
2022-05-18 咖啡 陈年 曼特 风味 处理 咖啡豆 时间 特殊 前街 火力 口感 水分 风门 新鲜 研磨 明显 条件 环境 豆子 过程 -
无人咖啡店真正来袭!咖啡店主们该如何去应对?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在今天7月初,马云粑粑在淘宝节推出新概念的无人咖啡店"淘咖啡",带动了一波无人新零售的风口。(传送门:马云粑粑的最新操作)如果说马云的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 成本 制作 服务 运营 设备 机器 机器人 机械 用户 价格 传统 同时 咖啡豆 品质 工艺 技术 租金 行业 -
【咖啡小知识】生豆的发酵处理如何影响咖啡风味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015 年世界咖啡师大赛冠军Sasa 使用一种创新发酵处理,称为水洗二氧化碳浸渍法,两年后他有了自己的庄园而因此更投入在发酵处理的技
2022-05-18 发酵 咖啡 处理 风味 二氧化碳 温度 影响 来源 更多 葡萄 不同 实验 控制 小时 数据 水洗 特性 葡萄酒 酵母 重要 -
巴拿马 波魁特产区阿卡巴庄园 (总统庄园)水洗SHB咖啡风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )316巴拿马 【 巴拿马 阿卡巴庄园 (总统庄园) 】 *商品介绍 阿卡巴庄园位于巴拿马西部的波魁特高地(Bouquete),是巴拿马
2022-05-17 庄园 巴拿马 风味 处理 阿卡 产区 咖啡 魁特 明亮 柔顺 清爽 商品 处理厂 口感 总统 水洗 原始 复杂 新鲜 最快 -
关于巴拿马德博拉庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马德博拉庄园瑰夏- FINCA DEBORAH GESHA 位于海拔1900米,深藏于沃肯山脉,德博拉庄园终年被厚厚的云层
2022-05-17 咖啡 庄园 热带 德博 博拉 巴拿马 优美 干净 知名 稀有 繁多 舒服 愉悦 成熟 清新 闷热 饱满 小心翼翼 云层 产区 -
2017新产季的日晒瑰夏巴拿马德博拉庄园瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马德博拉庄园瑰夏 FINCA DEBORAH GESHA 位于海拔1900米,深藏于沃肯山脉,德博拉庄园终年被厚厚的云层环
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巴拿马蕾莉达庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马蕾莉达庄园由挪威巴拿马运河工程师Tollef B.Monniche创立于1922年,他利用自己专长技术发明了当
2022-05-18 咖啡 庄园 莉达 巴拿马 农场 同时 咖啡豆 水洗 火山 生态 精品 雨林 鸟类 处理 严谨 优异 充沛 厚实 旺盛 深厚 -
危地马拉-安提瓜花神 特点和等级风味走向?种植环境?
危地马拉-安提瓜花神 特点和等级风味走向?种植环境? 处理厂: Las Pastores beneficio 处理法:水洗发酵、後段先日晒再低温烘干 外观:绿色、od/350g 品种:Bour
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