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不能尽最大的力量做最好喝的咖啡给顾客,就没资格站在咖啡机前
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这个节目好像有一段时间了,之前听到别人谈论过这个节目,也看过关于这个节目的评论,是负面的,意思是说濒临倒闭的店经过媒体的喧染后当然生意
2022-05-17 大师 节目 热情 最好 顾客 咖啡 锅贴 主角 就是 精神 最大 力量 资格 东山再起 厨师 媒体 广告 故事 秘诀 过程 -
热情南美风,先来杯哥伦比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们曾经名列世界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖啡文化。在哥伦比亚喝咖啡是一种享受
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 南美 专业 世界 代表 公众 咖啡豆 咖啡馆 工房 更多 知识 资讯 一杯 交流 热情 可口 惬意 浓烈 香甜 -
热情如火的巴西山多士咖啡 巴西咖啡怎么做到世界第一的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到巴西,你记得什么? 给我们最多的印象,巴西,那一定是那让人为之热血沸腾的足球,大力神杯,那纵横驰聘的绿茵场上那个足球明星,是那热情
2022-05-18 咖啡 巴西 多士 山度士 世界 代表 生产 口感 温和 味道 最好 苦味 足球 颗粒 圣保罗 调配 浓郁 适中 柔和 余韵 -
摩卡壶蒸气式咖啡图解教程
多一点点时间准备出不同的风味,像意大利一样热情、浓烈,简单的方式、热情似火感受。 准备器具:摩卡壶、小瓦斯炉或电磁炉、咖啡杯。 准备材料:咖啡粉、热水。 冲煮步骤: 先将下壶注水。 滤器填满咖啡粉后轻
2022-05-17 咖啡 咖啡粉 摩卡 步骤 滤器 金属 金属管 准备 热情 上下 咖啡壶 地方 就是 热水 瓦斯 瓦斯炉 电磁 电磁炉 加热 蒸气 -
星巴克云南咖啡的背后:星巴克对云南咖啡农民做了些什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡供应链 我们在种植、采摘和加工咖啡过程中的细心程度越高,咖啡的品质就会越高。星巴克以合乎道德的方式从多样化的供应商网络中采购及购买
2022-05-18 咖啡 种植者 合作 巴克 农民 品质 小农 供应 加工 热情 合作社 方法 产量 供应商 气候 社群 影响 支持 管理 重要 -
巴西黄波旁咖啡-皇后庄园日晒COE季军咖啡豆杯测风味口感香气描述
当问及地球上哪个地方最热情,小伙伴的脑子中可能会出现美女们舞动着妖娆的身姿呈现出活力四射桑巴舞的拉丁美洲国家--巴西。巴西这个热情的国度,巴西咖啡却是温柔得很。巴西咖啡酸质柔和,口感顺滑,是许多咖啡小
2022-05-18 咖啡 巴西 波旁 咖啡豆 处理 品种 前街 产区 风味 庄园 皇后 产量 方式 拉多 口感 果实 香气 热情 同时 坚果 -
35年餐饮生涯 巴黎《双叟咖啡馆》服务生 Yves 的热情与建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )还记得电影《午夜巴黎》,男主角盖尔穿越时空回到 1920 年代的巴黎吗?那时的文人雅士都喜欢到咖啡馆聚集谈天,从早期的海明威、毕加索,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 服务 工作 服务生 巴黎 年代 态度 名人 客人 时间 波娃 短裤 顾客 西蒙 法国 重要 和善 之间 受不了 -
参差咖啡王森老婆就是他的书 北京参差咖啡王森的书怎么样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《梦想是这样成真的:参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是参差咖啡梦想学校校长王森的第三本书,他曾经用一本《就想开间咖
2022-05-18 咖啡 梦想 咖啡馆 学校 热情 校长 作家 王小 王小波 幸福 自由 踏实 乐此不疲 字里行间 梦想成真 一不小心 一家 人称 余波 公众 -
烙印生活中的记号──传承悠久的意大利咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )男人要像好咖啡,既强劲又充满热情! ──意大利俗谚 谈起咖啡,不能不提到意大利有一句名言:"男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!",而义
2022-05-17 咖啡 意大利 意大利人 文化 巴克 一杯 咖啡文化 大利 咖啡厅 咖啡豆 座位 浓缩 座位费 牛奶 强劲 重要 热情 骄傲 野心勃勃 世界 -
品尝咖啡风味 先从吃水果学期
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"这水果叫sweet granadilla,大家试试吧。"今次旅行的"向导"C小姐道。 我身处的市集是位于中美洲的尼加拉瓜(跟北美洲的
2022-05-17 咖啡 不同 水果 地方 热情 中美洲 中美 味觉 小姐 市集 芒果 香蕉 北美 北美洲 尼加拉瓜 香港 同科 交流 唾手可得 闻所未闻 -
为什么会有统一的杯测风味轮 风味轮的重要性分析
我身处的市集是位于中美洲的尼加拉瓜(跟北美洲的Niagara Fall无关)北部、邻近洪都拉斯接壤的Nueva Segovia省首府Ocotal。每年2至4月,是中美洲优质咖啡的采收季节。农庄、处理厂
2022-05-18 咖啡 不同 地方 水果 热情 中美洲 中美 味觉 小姐 市集 芒果 香蕉 北美 北美洲 尼加拉瓜 香港 同科 风味 辛劳 唾手可得 -
星巴克肯尼亚咖啡新玩法 不一样的肯尼亚咖啡喝法不一样的Kenya
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kenya是40多年来饱受欢迎的一款咖啡,有人曾说"这种口感是茶一直想拥有的,它尝起来并不太像咖啡,因为每一种风味都
2022-05-18 咖啡 肯尼 咖啡豆 肯尼亚 巴克 风味 亚卡 独特 热情 美妙 就是 克臻 明亮 惊喜 专业 之旅 全新 口感 土壤 大师 -
哥斯达黎加三奇迹庄园命名来源故事 圣图阿里欧庄园种植情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )圣图阿里欧庄园主Camilo对咖啡栽种拥有异于常人的热情以及勇于创新的实验精神,多年来已经成为全世界众多顶尖Barista合作的du象
2022-05-18 咖啡 庄园 奇迹 三个 海拔 火山 面积 圣图 阿里 哥斯达黎加 哥斯 充足 厚实 柔顺 热情 产区 产量 全世界 公众 养分 -
大连最具人文情怀咖啡馆-CITY ZEBRA城市斑马 大连个性咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大连咖啡馆之最具人文情怀咖啡馆推荐-CITY ZEBRA 城市斑马 斑马的老板是个热情开朗、禁得起玩笑的菇凉,或许这
2022-05-18 咖啡 斑马 咖啡店 咖啡馆 城市 中山 中山区 个性 人文 情怀 大连 尖锐 开朗 好奇 愉悦 热情 以人为本 一家 专业 二楼 -
2017年度COSTA全球咖啡品质师大赛华北区火热开赛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为全球咖啡行业内的重磅级赛事,COSTA B.O.Y(BaristaOftheYear)已经成功举办了11届,为传递咖啡文化、加速咖
2022-05-17 咖啡 选手 速度 B.O.Y 咖啡文化 咖啡豆 文化 观众 中国 创意 制作 华北 华北区 优秀 热情 标准 油脂 消费者 比赛 消费 -
车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有"咖啡之都"美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;"喝咖啡"不仅是墨尔本人日常最重要的小
2022-05-17 咖啡 空间 设计 咖啡馆 墨尔本 热情 团队 优雅 各式各样 原本 咖啡文化 密度 工业 店名 文化 概念 盛装 维修 刚硬 粗犷 -
每日IG: 浪游世界的咖啡师Dritan Alsela
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浪游咖啡师 不论是作为一个barista咖啡师、导师或受邀嘉宾,Daritan环球旅行将对咖啡的热情带到每一个城市的每一角落,希望能够
2022-05-17 咖啡 专业 城市 拉花 蒸气 一杯 交流 丰满 悦目 赏心 热情 赏心悦目 一生 一角 上品 公众 列国 名字 咖啡豆 咖啡馆 -
铃木清和——在有限的时间里,萃取出一杯有灵魂的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「GLITCH COFFEE&ROASTERS」,一间位于转角的咖啡店。 聚集了为咖啡倾注热情的职人团队,还有专门为
2022-05-18 咖啡 铃木 先生 时间 团队 一杯 世界 咖啡豆 品牌 文化 知识 有限 热情 同时 咖啡文化 商品 店里 数据 方式 滋味 -
人物 | 泰国拉花冠军,这又是一个功夫不负有心人的故事
在澳大利亚呆了4年,在咖啡行业学习和工作后,Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。凭借他在咖啡制作方面的热情和技能,Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert,已经连续
2022-05-18 咖啡 泰国 拉花 世界 工作 冠军 国家 澳大 艺术 悉尼 澳大利亚 大赛 接触 浓缩 功夫不负有心人 功夫 有心人 成熟 热情 世界各地 -
蓝瓶咖啡Blue Bottle,一个不同于Starbucks星巴克的存在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店最近席卷加州与日本的精品咖啡连锁店〝蓝瓶(Blue Bottle)〞,最近在旧金山以及日本的六本木继续开设新店。刚进入日本
2022-05-17 咖啡 日本 里曼 经营 个性 灵魂 连锁 分店 精品 精神 东京 加州 投资 清澄 成功 热情 一家 创办人 咖啡店 瓶子