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印尼苏门答腊-迦佑山(Gayo Mountain)曼特宁与黄金曼特宁的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法,咖啡农把采收成熟的咖啡豆,去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织,经过浸水发酵的程序把不结
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 处理 风味 黄金 印尼 薄膜 方式 口感 最大 结实 水洗 表面 苏门 不良 干燥 深绿 深绿色 蜂蜜 -
秘鲁咖啡产区与咖啡豆风味表现区别 秘鲁咖啡产区风味特色详解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁咖啡产区 北中南种类不同 北部的咖啡种植面积占秘鲁全国43 % ,范围包括亚马逊区( Amazonas )、卡哈
2022-05-18 咖啡 适中 生态 生态性 秘鲁 动物 植物 特色 最高 全国 海拔 湿度 范围 酸度 面积 颜色 高度 鹦鹉 兰科 风味 -
迦佑山曼特宁与黄金曼特宁PWN区别 最容易辨别两种曼特宁的方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树种咖啡种植,最主要的产区位于苏门答腊岛‧爪哇岛与苏拉维西岛,所生产曼
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 黄金 风味 处理 口感 印尼 方式 最大 薄膜 蜂蜜 宁生 苏门 不良 结实 辛辣 干燥 余韵 差别 -
星巴克用的什么咖啡豆与肯德基阿拉比卡咖啡豆有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿拉比卡十六世纪埃塞俄比亚有个牧羊人,有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停地蹦蹦跳跳,觉得非常不可思议。 仔细加以
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 咖啡豆 品种 利比 果实 罗布 罗布斯 利比里亚 里亚 椭圆 椭圆形 种子 只有 栽培 又称 叶片 叶腋 品质 -
咖啡烘焙程度图片高清 咖啡种植烘焙过程介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂?一张图教你看懂烘焙过程绕过咖啡豆城堡,半热直火式烘焙机终于出现在眼前。所谓的直火式
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 滚筒 豆子 过程 声音 大小 马虎 专业 注意力 色泽 青草 八方 变化 投入 观察 复杂 恰当 相同 结实 -
咖啡树生长对种植环境什么要求?结出果实需要多长时间?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树生长对种植环境什么要求?结出果实需要多长时间? 咖啡树虽然称之为树,但其实为长绿的灌木。若未经剪修,则可高达3
2022-05-18 咖啡 果实 成熟 温度 咖啡豆 地带 栽培 产量 低温 地区 浆果 海拔 豆子 阿拉 环境 一般来说 之间 光泽 叶子 果肉 -
瑞幸咖啡用的什么阿拉比卡咖啡豆?三大咖啡品种了解一下!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种可以分为 阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta) 赖比瑞卡(Liberica ) 一般来说
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 咖啡豆 成熟 果实 罗姆 罗姆斯 又称 种子 罗布 罗布斯 栽培 品种 不同 产量 价值 低地 口感 味道 -
肯尼亚嘎恰莎Gachatha农民合作社是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Gachatha位于肯尼亚首都内罗毕以北约150公里的加卡塔农民合作社与尼耶县的奥塔亚镇相邻。咖啡和茶都在这里生长在
2022-05-18 咖啡 农民 合作 合作社 肯尼 肯尼亚 明亮 独特 作物 取决于 地区 地方 政府 樱桃 细微 茂密 必要条件 无可挑剔 咖啡豆 土壤 -
新鲜咖啡豆、旧豆和陈年豆的区别,你知道怎么区分吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆(New Crop): 当年采收的咖啡生豆称为「新豆」,水分含量多,约为12~1
2022-05-18 咖啡 陈年 豆子 咖啡豆 香气 含水量 味道 时间 水分 风味 日本 老豆 不同 明显 最高 独特 成熟 专业 含量 库藏 -
秘鲁咖啡产区Chanchamayo禅茶玛悠咖啡咖啡种植品种风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁是古印加帝国的地方,占地约台湾35.7倍大,延著南美洲最高峰安地列斯山脉, 当时1533年西班牙180人进入世人
2022-05-18 咖啡 秘鲁 面积 山脉 区域 小农 生产 南美 安第斯 安第斯山脉 安地 产区 出名 适中 咖啡豆 海拔 生产者 生态性 豆子 输出国 -
曼特宁咖啡名称由来 曼特宁咖啡有什么特色?曼特宁咖啡处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特色? 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称"苏门答腊咖啡"。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 处理 浓郁 味道 咖啡豆 林东 口感 印尼 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 干燥 醇厚 产地 仓库 典藏 -
苏门答腊咖啡-曼特宁咖啡有什麽特色?曼特宁咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。 其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 处理 浓郁 林东 味道 咖啡豆 口感 印尼 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 醇厚 产地 仓库 典藏 过程 -
苏门答腊咖啡有什么特点 苏门答腊咖啡产地及名称由来故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况苏门答腊咖啡有什么特色? 苏门答腊咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别
2022-05-18 咖啡 苏门 苏门答腊 曼特 处理 浓郁 咖啡豆 口感 味道 林东 印尼 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 产地 干燥 醇厚 仓库 典藏 -
苏门答腊咖啡小故事 曼特宁名字来源和手冲冲煮风味口感特点描述
苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪,而曼特宁这个名称的由来本身也很有民族意味。 有人说曼特宁咖啡散发的苦味像失恋味道,因为它的苦不会让人感觉到心烦,它飘溢的香气更是能让人忘记内心的苦涩而保留清醒。口
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 浓郁 味道 咖啡豆 口感 林东 印尼 醇厚 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 苏门答腊岛 处理 仓库 典藏 芳香 -
耶加雪菲咖啡口感特点。榭尔巴咖啡合作社是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚是咖啡最早被发现的国家,现今原始森林中还是有许多野生咖啡为农民采撷使用,埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不
2022-05-18 咖啡 合作 咖啡豆 合作社 埃塞俄比亚 处理 雪菲 香气 尔巴 联盟 雨林 口感 不同 产区 水洗 自然 生产 国家 风味 西达 -
帕卡马拉咖啡风味庄园描述萨尔瓦多洪都拉斯尼加拉瓜
帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。 咖啡树很高,树干的分枝间隔比帕卡斯P
2022-05-18 卡马拉 卡马 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 变异 味道 标高 帕卡 栽培 拉斯 尼加拉瓜 洪都拉斯 洪都 绝佳 柔和 纯净 产量 分枝 印象 -
怎么冲泡哥伦比亚咖啡豆?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了极高的赞誉,
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 咖啡豆 开水 世界 咖啡粉 人数 口感 巴西 一人 味道 方法 水量 程度 苦味 酸味 香味 蓝山 公克 浓烈 -
阳明山的咖啡树“要不要上来看看?”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )某天早上,阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了,约了下午两点在芝山加油站见面。 一路上有点儿兴奋,早就知道阳明山上有咖啡树,只是一直不得其
2022-05-17 咖啡 果实 干燥 樱桃 阿凯 准备 发酵 味道 外皮 枝头 礼拜 红色 咖啡豆 地盘 感觉 斜坡 杂著 树苗 瓶子 种子 -
喝咖啡对身体不好?咖啡什么时候喝最好 咖啡的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡对健康有益、有害,各方各持立场。『咖啡』具有抗氧化作用,对脑心血管疾病、代谢症候群、第2型糖尿病及部分癌症有益
2022-05-18 咖啡 一杯 鲜奶 小时 建议 有益 疏松 咖啡因 尽可能 杯水 牛奶 钙质 问题 骨质 份量 睡眠 最低 相近 专卖店 作用 -
咖啡豆不同的处理法水洗日晒蜜处理的风味口感描述介绍区别
日晒法 日晒法(Dry process/Natural method)是咖啡豆最古老、最原始的处理法。一千多年前,阿拉伯人就以此法处理咖啡。是将采收的咖啡樱桃放置在露台上直接曝晒,直接接收阳光曝晒(大
2022-05-18 咖啡 果肉 处理 水洗 干燥 咖啡豆 风味 果皮 果实 果胶 发酵 干净 浆果 酸度 含水率 樱桃 甜度 表面 过程 口感