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遇见私家咖啡师 在家也能打出专业奶泡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他煮的不是咖啡,而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花,唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时,你的咖啡魂也被释放…
2022-05-17 咖啡 香醇 专业 细致 绵密 咖啡馆 圈圈 拉花 艺术 私家 浓密 浓郁 上品 上层 公众 同时 就是 工房 成品 时尚 -
kalita三孔滤杯的优缺点分析 滤杯三孔与单孔有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯来自日本的Kalita,1958年创立于东京,其命名
2022-05-18 咖啡 水流 圈圈 三个 专业 咖啡豆 器具 底部 速度 日本 帮助 浸泡 实用 知名 迷人 上图 上选 不用 优点 公众 -
手冲咖啡怎么冲最好喝?手冲咖啡水温和口感有大关系!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系介绍: 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡,但仍有人专情于慢工出细活的手
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水温 温度 滤纸 最好 新鲜 圈圈 新鲜度 方式 豆子 味道 地球 滤袋 过程 加热 好喝 平淡 不好 不断 -
制作手冲咖啡的秘诀 手冲咖啡的手法 怎样冲出一杯好喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀!以225cc的 手冲咖啡为例,先准备15克咖啡放在滤袋内,将水加热至摄氏95度,再转小
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 过程 浓郁 味道 圈圈 方式 最好 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味 -
慢工出细活的手冲咖啡怎么冲最好喝?手冲方式及水温控制是重点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡,但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝?达人表示,手冲方式及水温控制要正确,使用尖嘴
2022-05-18 咖啡 方式 咖啡豆 过程 最好 浓郁 味道 圈圈 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味 -
手冲咖啡的正确闷煮方法 手冲咖啡步骤图解闷蒸过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据先将水烧开后,降温至九十度,以细口手冲壶细水流缓缓注入,再以顺时钟方
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 水流 中心点 周边 圈圈 容量 时钟 时间 滤器 节奏 节奏感 表面 一杯 方法 保温 断断续续 绵绵不绝 专业 公众 -
为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响距离上次到老师的咖啡店里上课已经有一个月的时间了,这期间
2022-05-18 咖啡 手腕 拉花 牛奶 控制 大小 手臂 水流 直线 节奏 不用 之间 咖啡店 咖啡杯 圈圈 老师 角度 过程 重要 适当 -
什么是手冲咖啡?手冲咖啡可以加奶吗?新手入门手冲咖啡教程分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )何谓手冲咖啡? 前街咖啡的产品主要为自家烘焙精品咖啡,以手冲咖啡方式表现。 手冲咖啡顾名思义,利用热水,经由滤纸滤杯
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水柱 一杯 方式 温度 壶嘴 水温 滤纸 醇厚 器具 圈圈 就是 方向 水量 热水 磨豆机 第一次 豆子 还是 -
手网烘焙咖啡心得笔记之一:手网咖啡烘焙实战心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到手网烘焙的书
2022-05-17 咖啡 火源 豆子 咖啡豆 方式 瓦斯 颜色 田口 实际 火力 频率 香气 准备 个人 先生 同时 圈圈 大全 时间 瓦斯炉 -
手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在调整了一段时间的烘焙方式后,渐渐得到了一些珍贵的心得,在此笔记一下。 市面上贩售的咖啡相关书籍中,我有买的、且有提到手网烘焙的书
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手冲咖啡和虹吸区别 帝国虹吸壶使用方法 虹吸壶适合煮什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )用玻璃球煮咖啡,一定要睡饱再来煮喔。 塞风(Syphon,或称为虹吸式咖啡)是非连锁咖啡馆里常见冲煮咖啡的方法,这种
2022-05-18 咖啡 上座 时间 咖啡豆 就是 山丘 玻璃 滤布 抹布 瓦斯 瓦斯炉 管子 摩卡 没什么 上下 不锈钢 中央 咖啡馆 圈圈 底部 -
平衡塞风壶怎么用?如何使用塞风壶?塞风壶冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺用平衡塞风壶玻璃球煮咖啡,一定要睡饱再来煮喔。 塞风(Syp
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风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱
风味绝佳的不插电义式机-flair espresso maker开箱 Kickstarter真的是咖啡神器的催生者,而且很多项目真的是好东西 Flair Espresso Maker从2016
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 就是 滤器 压力 风味 设计 学长 感觉 容器 热水 不用 手臂 给水 建议 用力 好喝 地方 更多 水温 -
意义非凡!走进以“慰安妇”为主题的纪念咖啡厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家都知道迪化街商圈这一带的咖啡厅一间接著一间开,而且可以说是争奇斗艳,每间都很有自己的特色--不过,今天要分享给大家的这间"AMA
2022-05-17 阿嬷 慰安妇 女性 咖啡 人权 芦苇 和平 女权 照片 空间 不错 兴趣 金属 支持 活动 二楼 公益 内容 冷气 味道 -
德龙EC155意式浓缩咖啡机实测体验 德龙咖啡机没有说明书怎么操作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当天收到Delonghi 德龙 EC155意式浓缩咖啡机就迫不及待想要试看看,结果,从来没有使用过咖啡机的我傻掉了,
2022-05-18 咖啡 咖啡机 说明书 咖啡粉 干净 精巧 咖啡豆 心得 磨豆机 清洗 选择 德龙 浓缩 不对 最重 清楚 迫不及待 你好 公众 兴趣 -
德龙咖啡机说明书 德龙咖啡机3200说明书 德龙咖啡机使用方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当天收到Delonghi 德龙 EC155意式浓缩咖啡机就迫不及待想要试看看,结果,从来没有使用过咖啡机的我傻掉了,
2022-05-18 咖啡 咖啡机 说明书 咖啡粉 干净 精巧 咖啡豆 心得 磨豆机 清洗 选择 德龙 不对 最重 清楚 迫不及待 你好 公众 兴趣 分离式 -
打蛋器可以打奶泡吗?如何用打蛋器打奶泡 打蛋器怎么打奶泡经验
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧万一手头上没蒸气咖啡机的话也可以使用打蛋器来打奶泡 但是要注意一点就是要选用小而
2022-05-18 牛奶 打蛋器 咖啡 加热 就是 液面 锅子 方法 泡泡 活塞 空气 蒸气 不同 细密 细腻 不二法门 顾名思义 中小 优点 公众 -
为了特别的学生 世界级咖啡拉花师竟然这样做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )树荫底下虽然有风,可是依然不解空气迟滞带来的窒息感,在新庄盲人重建院的教室内正在进行一场别开生面的教学。 "咖啡豆烘焙的越深,味道就会
2022-05-17 咖啡 盲人 学员 教学 新庄 就是 还是 高大 动作 成就 成就感 咖啡机 精准 困难 事情 动态 建议 滤网 金属 拉花 -
滴滤咖啡怎么做?便携式滴滤咖啡怎么冲 滴滤咖啡冲泡方法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )滴滤咖啡简单说 其实就是将咖啡粉置于滤纸中 以热水缓缓注入 并利用地心引力将咖啡与咖啡粉过滤分离~ 说起来很简单 其
2022-05-18 咖啡 滤纸 材质 不同 热水 玻璃 就是 金属 金属网 锥形 咖啡粉 出名 由内而外 口感 器材 壶嘴 杯子 水流 法兰 法兰绒 -
28岁拿下世界咖啡冲煮冠军 王策公开秘诀(二)
2017年世界冲煮杯(World Brewers Cup)冠军:王策Chad Wang专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台上一分钟,台下十年功!世界冠军是要经过反覆缜密
2022-05-17 咖啡 手法 参数 水质 冠军 研磨 世界 精品 秘诀 不同 专业 关键 双手 同时 味道 因素 更多 粉磨 先用 咖啡粉