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挂耳式咖啡(滤挂式咖啡)冲泡法讲解教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳式咖啡每包10g) 标准咖啡杯(200cc) 1.将挂耳式咖啡滤纸上方封口撕开,挂在杯子上。 2.准备热水(温度请参考上面说明):
2022-05-17 咖啡 杯子 滤纸 热水 出水量 建议 水机 准备 浸泡 浓郁 香醇 断断续续 专业 公众 出水口 咖啡杯 大小 工房 手动 标准 -
手冲咖啡的正确闷煮方法 手冲咖啡步骤图解闷蒸过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据先将水烧开后,降温至九十度,以细口手冲壶细水流缓缓注入,再以顺时钟方
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 水流 中心点 周边 圈圈 容量 时钟 时间 滤器 节奏 节奏感 表面 一杯 方法 保温 断断续续 绵绵不绝 专业 公众 -
降雨量高致印尼文都沃梭咖啡豆产量下降
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店由于降雨量高,致2017年文都沃梭(Bondowoso)咖啡豆产量下降40%至60%。7月15日,Sukosari镇Rej
2022-05-17 咖啡 出口 产量 咖啡豆 种植者 降雨 出口商 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 影响 主席 价格 协会 月份 印度 总产 总产量 来源 -
咖啡新手必看达人秘技:如何让我的手冲咖啡更好喝 ?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )只要掌握一个原则:"冲煮时间愈长,适用较粗的咖啡粉;冲煮时间愈短,则适用较细的咖啡",这样就可以避免咖啡粉磨太粗结果没味道;粉磨太细,
2022-05-18 咖啡 水流 波浪 滤纸 咖啡粉 壶嘴 时间 顺畅 流速 过滤器 细粉 影响 接触 秘技 达人 专业 器具 整体 神器 类型 -
「辦館Lof 10」楼梯转角遇上一个人的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楼梯转角遇上一个人的咖啡 自从"等一个人 咖啡"上映,再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白--呷一口Star
2022-05-17 咖啡 味道 口感 个人 干酪 柠檬 菠萝 咖啡室 楼梯 转角 不同 新鲜 浓郁 苦涩 咖啡豆 地方 就是 意思 星期 朱古力 -
日本手冲咖啡壶品牌推荐 怎么使用HARIO V60云朵细口手冲咖啡壶?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析HARIO V60 的爱用者可真不少,包括像是 2014 年世界杯咖啡冲煮
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 水量 热水 公克 温度 咖啡豆 水柱 滤纸 云朵 产品 再次 冠军 壶嘴 就是 建议 时间 最好 次数 水温 -
高浓度低萃取手冲咖啡技巧示范 手冲咖啡器具推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡有趣的地方就在于"易学难精"这点,虽然透过基本教学或观摩影片就能很快上手,但实际上各家咖啡师的冲煮手法却各有不同,天使就藏在细
2022-05-18 咖啡 刻度 咖啡粉 云朵 咖啡豆 影片 水柱 研磨 概念 水温 热水 玻璃 香气 示范 不同 新鲜 耐热 二氧化碳 体积 切割式 -
蒸汽咖啡机打奶泡技巧心得 家用意式咖啡机打奶泡技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧最近打奶泡的技术总算是比较稳定了一点, 虽然拉花还是2266, 不过感觉只要奶泡
2022-05-18 蒸气 拉花 牛奶 建议 加热 咖啡 不够 强度 泡泡 温度 锅炉 手册 位置 最好 液面 卡布 移动 心得 接下来 一面 -
手冲咖啡需要哪些器具?咖啡达人手冲咖啡入门器具品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析推荐给手冲咖啡初学者的最佳入门选择!HARIO 小云朵不锈钢手冲壶 + H
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 刻度 浓度 温度 热水 也就是 咖啡豆 概念 水柱 水温 公克 研磨 玻璃 细度 香气 云朵 初学者 时间 速度 -
推荐给新手的手冲咖啡入门最佳选择套装-HARIO V60冲煮示范教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?手冲咖啡有趣的地方就在于"易学难精"这点,虽然透过基本教
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2017咖啡与牛奶的融合技巧详细图解
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店众所周知,拉花是以意式浓缩为基础,做出美丽的奶泡设计。能做出做美丽的拉花,大抵是每一位咖啡师都想要做到的事儿。其实,每一杯
2022-05-17 咖啡 拉花 流量 郁金 郁金香 白色 动作 图案 杯子 高度 制作 浓缩 技巧 叶子 图样 地方 壶口 控制 牛奶 轻柔 -
手冲滤杯hario怎么样?hario V60适合新手冲煮吗?harioV60好用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )那么,今天我们就来讲讲harioV60这个器具。 这两个品牌也是目前市面上最常见的V60品牌。所以今天会先讲讲har
2022-05-18 咖啡 水流 咖啡粉 滤纸 水位 设计 漩涡 高度 挤压 咖啡豆 热水 逆时针 影响 同时 更多 水柱 水量 新鲜 最大 刻度 -
“星爸爸”舒尔茨突然宣布离职,可能竞选美国总统?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"在日常生活中,你会遇到来自朋友、家人或同事地种种压力,要求你走一条容易走的路,顺从一种普遍流行的明智说法。如果你不
2022-05-18 巴克 舒尔 舒尔茨 咖啡 企业 公司 全球 董事 主席 市场 梦想 工作 董事会 一家 父亲 经理 美国 成功 企业家 大学 -
防弹咖啡=放淡咖啡?缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )防弹咖啡+缓慢减糖 关于要不要施行减糖饮食与防弹咖啡,我犹豫了很久 最早是担心咖啡会让我过度亢奋,毕竟我这几年天气一
2022-05-18 咖啡 淀粉 防弹 还是 舒服 奶油 感觉 身体 饮食 东西 时候 就是 精神 低糖 控制 平常 体力 果汁 椰子 椰子油 -
咖啡机除垢剂怎么用 如何使用及保养 The Curve 咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )了解 The Curve 的重要按钮和指示灯……3认识 The Curve 的重要部份……4 安全指示,请细心阅读……5 首次使用或已
2022-05-18 咖啡 按钮 胶囊 咖啡机 饮品 水箱 电源 亮起 指示 份量 程序 清水 电源线 程式 安全 准备 危险 同时 警示灯 清洗 -
手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例年初因为母亲友人送的一包咖啡豆而开始研究咖啡, 虽然喜欢咖啡香,但一直
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 味道 咖啡豆 时间 点滴 层次 水温 水流 滤纸 磨豆机 口感 中央 水柱 水量 颗粒 香气 苦涩 阻塞 研磨 -
磨豆机选购指南|烧钱!!磨豆机比意式机更重要,如何选择磨豆机
咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的,也是咖啡玩家最烧钱之一!!!做咖啡本身就是会有很多的影响因素,有轻有重,比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的
2022-05-18 咖啡 磨豆机 研磨 颗粒 咖啡豆 咖啡粉 价格 时间 粗细 风味 设计 就是 时候 这是 预算 专业 手摇 方式 设备 生产 -
喝上瘾! 日本罐装咖啡品牌介绍与口味对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )罐装咖啡在日本是相当普及的饮料商品,但是在其他国家其实并不常见。 所以旅日观光客不免在选择架上或自动贩卖机里琳琅满目的罐装咖啡商品时感
2022-05-18 咖啡 日本 商品 贩卖机 口感 人气 是在 饭店 品牌 新鲜 苦涩 琳琅满目 其他国家 国家 常见 无糖 杯子 满目 琳琅 脂肪 -
危地马拉咖啡 贝拉卡摩那 花后 安地瓜 手冲单品咖啡豆 白蜜处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )贝拉卡摩那 - 花后 - 安地瓜 Guatemala Antigua Bella Carmon Honey 规格:S
2022-05-18 咖啡 火山 处理 庄园 樱桃 地瓜 贝拉 产区 处理厂 温度 黄金 咖啡豆 丛林 品种 土壤 工人 木屋 水洗 金黄色 风味 -
鲜花、咖啡与生活小物,纽约最可爱的迷你市集:MARCHé MAMAN
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼哈顿的 Soho 街区,大概是众人对纽约时尚繁华的代表印象。在精品店家的环绕下,这里也隐藏著另一种城市风貌;典雅、古老的建筑里,镶嵌
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