知识列表
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【奶泡和拉花秘诀】图文并茂让你也能自己拉出美美的拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）完美的下午茶就是要一块美美蛋糕一杯拉花咖啡， 然后手机相机先吃一轮才心满意足的开动-- 想要在家也可以优雅地来杯拉花咖啡吗？ 亲爱的，
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咖啡机打奶泡拉花-教你用热鲜奶制作完美拉花拿铁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你喜欢喝拿铁，大概不会多爱黑咖啡。自己做拿铁便宜不少，也没有想像的困难。这款再简单不过的拿铁，混合了浓缩咖啡和蒸鲜奶，融合出可啜饮
2022-05-18 咖啡 牛奶 蒸气 浓缩 拉花 鲜奶 温度 制作 建议 杯子 叶子 地方 技巧 方法 白色 马上 混合 咖啡机 嘶嘶 更深 -
咖啡机打奶泡技巧 如何打好一杯奶泡 你准备好了吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打好一杯奶泡吧！ 你、准备好了吗？ 想要成功的做出一杯意式咖啡，除了我们之前已经讲过的espresso的成功萃取，另外一个很重要的
2022-05-18 牛奶 蒸汽 咖啡 温度 一杯 体积 压力 容积 按钮 制作 成功 深沉 中心点 方式 深度 要点 角度 过程 应能 咖啡机 -
危地马拉特殊处理法-酒香日晒帕卡斯咖啡 危地马拉卡迪拉斯庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味特性： 生豆有甜甜的咖啡樱桃果干香气、混合著烤坚果、开心果、像是波旁品 种的香气、入口转为柳丁酸甜、白葡萄果汁、中后段是牛奶巧克力
2022-05-18 咖啡 帕卡 产区 庄园 危地马拉 处理 咖啡豆 品种 风味 波旁 生产 酒香 卡迪 拉斯 海拔 火山 香气 中美洲 中美 肥沃 -
危地马拉最好的咖啡花神咖啡起源故事-安提瓜拉米妮塔集团背景
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国际咖啡市场中有两款名为"花神"的咖啡豆,两款都来自危地马拉安提瓜(Antigua)产区,一个是"La Folie",属于贝拉卡摩娜庄
2022-05-18 咖啡 妮塔 拉米 产区 庄园 处理 安提瓜 哥斯达黎加 哥斯 花神 集团 危地马拉 国际 处理厂 市场 水洗 流程 曼特 印尼 严谨 -
危地马拉安提哥咖啡产地信息 危地马拉安提瓜咖啡豆故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地 危地马拉安提哥5000英尺以上火山山脉高山山区的 DonGus 咖啡庄园。 BALANJOYO是马雅语老虎山之意，因这座已家传五
2022-05-18 咖啡 火山 庄园 山区 老虎 咖啡豆 甘醇 火山灰 山脉 高山 土壤 深度 温差 温泉 顶级 马雅 黑油 生产 产地 危地马拉 -
危地马拉咖啡豆包装袋上的标签都有什么信息？危地马拉咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 安提瓜 花神 贝拉卡摩娜庄园 纯波旁种 水洗 Guatemala Antigua Bella Carmona 100% Bo
2022-05-18 咖啡 危地马拉 庄园 波旁 处理 比卡 细致 品种 水洗 余韵 口感 火山 自然 风味 香气 安提瓜 贝拉 明亮 干燥 柔顺 -
危地马拉咖啡产区圣塔费丽莎庄园 七种以上的咖啡生豆处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1904年Mr.Trinidad E. Cruz创立位于危地马拉知名产区之一，阿卡特南果（Acatenango）的圣费莉莎庄园。至今庄
2022-05-18 庄园 处理 咖啡 风味 阿卡 品种 海拔 产区 丽莎 危地马拉 方式 水洗 比卡 国家 奇马 尔特 等级 批次 马雅 细致 -
危地马拉咖啡庄园-树上的猴子庄园 危地马拉神奇有趣的咖啡品种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于树上的猴子 庄园位于COBAN热带雨林所环绕并称之为"千岛"鼓起连绵的小山丘上.在很久很久以前,传说在这山丘的山顶,每天早上农民总
2022-05-18 咖啡 庄园 猴子 豆子 风味 山丘 水果 海拔 雨水 雨量 危地马拉 丰沛 特殊 干燥 丘陵 产区 传说 区域 可可 地形 -
危地马拉咖啡故事-费德里科的最爱 危地马拉峰顶庄园La Cumbre
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）峰顶庄园 (La Cumbre) 最特别的地方之一在其地理位置，刚好就在危地马拉市的南面，紧接这个繁华城市的边缘。同区域的农场通常非常
2022-05-18 咖啡 庄园 农场 峰顶 水洗 杜艾 危地马拉 费德 里科 干燥 农业 果胶 海拔 处理 最高 健康 成熟 专家 产量 农业技术 -
危地马拉安提瓜咖啡-贝拉卡蒙纳 花神咖啡豆 危地马拉咖啡价格
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉花神咖啡豆，由安提瓜产区内知名的处理厂制作出。香气饱满，花香 甜香味，入口酸甜感丰富，层次细腻，酸质细致且多变，甜味佳，余韵强
2022-05-18 咖啡 酸甜 危地马拉 细腻 安提瓜 巧克力 花香 产区 香味 咖啡豆 花神 知名 细致 入口 茶香 风味 香气 变化 厚实 浓郁 -
危地马拉咖啡背后的故事 与危地马拉咖啡密不可分的微型气候特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本篇探讨与咖啡密不可分的微型气候特色。 黑潮运动带来冲击后，人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相
2022-05-18 咖啡 产区 风味 气候 火山 危地马拉 土壤 不同 香气 特色 咖啡豆 平原 丰沛 专业 条件 矿物 矿物质 酸度 雨量 大西 -
星巴克危地马拉安提瓜咖啡故事 星巴克浓缩咖啡经典意式风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡小语(Story Note) 安提瓜地区位于在三座火山之间，是以生产顶级咖啡著称的地方，在此土壤富饶的地区所生产的咖啡，具有著惊人
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哥伦比亚咖啡中的极品Excelso 哥伦比亚瑰夏咖啡出自云雾庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Huila Excelso 中的"Excelso"即是"极品"之意。 小型咖啡农场，分布在海拔1,200米到2,000米的山
2022-05-18 咖啡 庄园 品种 哥伦比亚 风味 云雾 苏丹 海拔 产区 国家 多年 多年来 方式 等级 艺妓 处理 均衡 太妃 水洗 豆种 -
哥伦比亚商业咖啡产区与精品咖啡产区区别 小心有隐藏商业陷阱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚的地理环境超棒：低纬度，高海拔，咖啡树多种植在安地斯山脉，海拔1,200 - 1,900米之间，而且种植面积从南到北，生产季节
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哥伦比亚咖啡标志的原型 来自哥伦比亚胡安‧帝兹FINCA严选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡，号称是拉丁美洲第一品牌的咖啡。咖啡包装气孔上的人物标志──Juan Valdez，据说真有
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前往哥伦比亚咖啡园，了解一杯哥伦比亚咖啡是如何炼成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉丁美洲是世界盛产最多及最佳咖啡豆的地区。巴西是产量第一，哥伦比亚则是素质第一。 哥伦比亚曾经以"白金"和"黑金"名闻世界。当然在毒枭
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 咖啡园 不同 世界 咖啡豆 产量 一杯 口味 只是 国家 小镇 就是 庄园 收成 故此 白金 知识 黑金 阿拉 -
哥伦比亚咖啡豆-圣徒阿里欧庄园爱情灵药 哥伦比亚精品咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没错！真的有一种咖啡叫爱情灵药，来自哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园。 有人说："光是听名称就很治愈了！"，也有人说："这就是爱！" 因为取名
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哥伦比亚三大庄园咖啡豆品种种植发酵处理法风味口感特点对比描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园，第一个La Palma y El Túcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuar
2022-05-18 咖啡 发酵 品种 咖啡豆 方法 庄园 哥伦比亚 不同 风味 乳酸 农田 海拔 稀有 三个 产量 养分 情况 空气 缺氧 二氧化碳 -
哥伦比亚咖啡产区慧兰\薇拉省精品咖啡-哥伦比亚最好的咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在过去十年的日子里，薇拉省(Hulia)一直是被视为哥伦比亚最好且最具指标性的咖啡生产区域，产区内有许多小农专门出产微批次的精品咖啡，
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 品质 产区 咖啡豆 等级 薇拉 专业 产地 代表 价格 品种 小农 批次 方式 条件 气候 风味 小飞 处理