知识列表
-
堪称危地马拉最有价值的咖啡庄园-茵赫特庄园竞标批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园历史 茵赫特庄园一直扮演着中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之一。这些努力
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 风味 认证 脱颖而出 余韵 口感 品种 土壤 奖项 奶油 干果 杏仁 柳橙 海拔 温度 甜度 红色 葡萄 -
罗布斯塔咖啡是什么味 危地马拉高品质罗布斯塔Vizcaya咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Vizcaya咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。Vizcaya庄园的咖啡延着海拔1300公尺至180
2022-05-18 咖啡 庄园 降雨 危地马拉 产区 水洗 海拔 降雨量 处理 高品质 罗布 罗布斯 最高 肥沃 著名 相对湿度 一座 低温 公众 含水量 -
危地马拉咖啡庄园-茵赫特Nativo批次的日晒和水洗咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 茵赫特庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中,有着陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷,接受着来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风,热
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 风味 处理 认证 批次 干燥 产区 品种 小时 海拔 专业 净度 品质 奖项 奶油 山谷 柠檬 树龄 -
茵赫特庄园Nativo批次是什么意思、怎么做的风味有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 茵赫特庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中,有着陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷,接受着来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风,热
2022-05-18 咖啡 庄园 赫特 批次 风味 干燥 小时 专业 产区 品种 品质 奖项 山谷 柠檬 海拔 发酵 处理 竞赛 认证 厚实 -
危地马拉安提瓜产区咖啡与美景共存的庄园-云朵庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 云朵庄园(Las Nubes)已经由艾许凡里亚家族经营了数代,现在则是交由派卓艾许凡里亚(Pedro Echeverria)
2022-05-18 庄园 咖啡 品种 海拔 风味 安提瓜 土壤 云朵 独特 柔和 清新 云雾 可可 地理 层次 柑橘 柠檬 水洗 水蜜桃 火山 -
危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 茵赫特庄园一直扮演着危地马拉咖啡乃至中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 品种 批次 风味 处理 认证 波旁 土壤 海拔 产区 天然 奖项 巧克力 树林 树龄 水果 甜度 葡萄 -
危地马拉咖啡乃至中美洲的精品咖啡先驱者-茵赫特庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园历史 茵赫特庄园一直扮演着危地马拉咖啡乃至中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 品种 土壤 奖项 水果 海拔 甜度 风味 竞赛 认证 先驱 中美洲 危地马拉 中美 相对湿度 产区 作物 动植物 -
【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:
2022-05-18 咖啡 牛奶 拉花 就是 制作 滤网 时候 表面 技术 盖子 空气 细腻 步骤 蒸汽 加热 绵密 重要 喷头 方法 最好 -
危地马拉咖啡品种薇拉沙奇好不好 危地马拉咖啡庄园-碧雅庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部,藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉,使
2022-05-18 庄园 咖啡 拉斯 米纳 米纳斯 危地马拉 雅庄 山脉 薇拉 海拔 品种 处理 产区 精品 新兴 卓越 干燥 同时 坚果 山区 -
咖啡瘾犯了,又怕睡不着!有没有什么咖啡,咖啡因很低的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你是不是也曾有过,下了班却还是想来杯咖啡,不为提神而只是想让一整天紧绷的神经得以放松下来,但却又怕晚上睡不着,而让隔天精神更差呢? 这
2022-05-18 咖啡 咖啡因 不同 处理 关键 含量 咖啡豆 品种 比卡 阿拉 方式 更多 豆子 风味 波旁 罗布 罗布斯 不用 价格 深浅 -
巴西咖啡COE冠军庄园皇后庄园的姊妹庄园-巴西圣泰奥/神木庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )荷西·雷纳多·贡萨尔维斯·迪亚斯自有的两座庄园中,除了这座风土优异的圣泰奥/神木庄园,还有另一座非常知名的姊妹庄园,即是全球知名的巴西
2022-05-18 庄园 咖啡 神木 泰奥 生产 巴西 庄主 环境 卓越 知名 良好 一座 专业 代表 全球 农场 品质 园区 工人 流程 -
巴西咖啡哪个牌子好 巴西最大的咖啡种植区巴西喜拉朵\喜拉多咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )►产国介绍 巴西世界最大的咖啡产国,产量占全世界的1/3,早在1820年时开始种植咖啡,甚至到1920年时产量达到巅峰,并供给全世界8
2022-05-18 咖啡 巴西 产区 产量 米纳 米纳斯 风味 最大 拉多 区域 年时 波旁 全世界 品种 土壤 奶油 时间 环境 香草 研究 -
热情如火的巴西山多士咖啡 巴西咖啡怎么做到世界第一的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到巴西,你记得什么? 给我们最多的印象,巴西,那一定是那让人为之热血沸腾的足球,大力神杯,那纵横驰聘的绿茵场上那个足球明星,是那热情
2022-05-18 咖啡 巴西 多士 山度士 世界 代表 生产 口感 温和 味道 最好 苦味 足球 颗粒 圣保罗 调配 浓郁 适中 柔和 余韵 -
巴西精品咖啡庄园-神木庄园有机经营庄园方式获得多次COE肯定
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )神木庄园位于南米纳斯的多山区域,其海拔约 1200 米,年均温约为 19 度,而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名
2022-05-18 庄园 咖啡 巴西 米纳 米纳斯 精品 神木 产区 区域 周边 海拔 风味 波本 保护 处理 肥沃 保护区 公众 净重 品种 -
巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅 阿卡亚品种Acaia
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于巴西的印象还停留在过去意式咖啡里的巴西拼配吗?2017 年巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅,而日晒组
2022-05-18 巴西 咖啡 阿卡 农场 品种 圣荷西 产区 风味 耶诞 处理 生产 复杂 豪放 庄园 气候 海拔 豆种 鲜果 一名 新世界 -
巴西咖啡庄园-环境保育庄园故事 Fazenda Ambiental Fortaleza
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当 Silvia Barretto 从家族手中继承了庄园,以及150 个农夫,她决定改变传统的耕作方式,不再用化肥农药,而改用有机农法
2022-05-18 咖啡 农场 庄园 品质 美国 生产 耕作 农夫 化肥 精品 认可 巴西 有益 困难 干燥 疯狂 接下来 之间 产量 传统 -
巴西咖啡圣保罗产区 瑟索米诺斯Celso Minussi环境保育庄园信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西 圣保罗 瑟索米诺斯 Celso Minussi 微批次 "环境保育庄园"(Fazenda Ambiental Fortaleza
2022-05-18 咖啡 米诺 巴西 瑟索 米诺斯 生产 庄园 环境 圣保罗 批次 合作 美味 风味 杜艾 黄卡 产区 干净 良好 顺畅 优雅 -
巴西波旁咖啡介绍 巴西咖啡特点是浓郁坚果味的巴西黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西波旁 / Bourbon 巴西咖啡栽植业的演进深具传奇色彩,产量占世界咖啡豆总产量的极大比重,波本巴西属于Arabica Bour
2022-05-18 咖啡 巴西 波旁 品种 海拔 口感 咖啡豆 庄园 风味 美洲 处理 坚果 清甜 温润 稀有 肥沃 柔顺 得天独厚 三明治 亲朋 -
巴西卡杜艾咖啡介绍 咖啡对巴西的影响 巴西人与我们的不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味 Mundo Novo新世界,是波本种Bourbon与苏门答腊铁比卡Typica的自然交配种。种植于高海拔处,具有耐高海拔气候、高
2022-05-18 巴西 咖啡 巴西人 新世界 产区 产量 品质 总统 海拔 牙医 牙齿 风味 新希望 优异 怪异 可不是 主力 亲切感 会长 免疫力 -
星巴克巴西咖啡故事介绍 星巴克典藏咖啡-日晒巴西赛拉达波尼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆标签图案 标签设计受到咖啡所种植的农场启发,赛拉达波尼庄园坐落于群山之中,创造出独特的微型气候能帮助咖啡的生长。设计上采用山区地
2022-05-18 咖啡 农场 赛拉 波尼 区域 巧克力 庄园 标签 焦糖 牛奶 阴影 风味 设计 巴克 巴西 明亮 独特 干燥 专业 之中