干果 了解更多有关干果的内容
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树上干果是什么意思?树上干果咖啡有什么风味特点?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )树上干果是什么意思? 树上干果就和字面的意思一样,是在树上晒干的果实。咖啡樱桃在树上自然干燥时不仅充分吸取树上的营养成分,同时也吸收大
2022-05-18 咖啡 果实 干果 干燥 风味 甜度 处理 浆果 意思 充足 同时 手工 手法 棚架 温度 程度 自然 苦味 阳光 发酵 -
埃塞俄比亚耶加雪菲的最新咖啡处理法——树上干果、在欉干燥法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是树上干果咖啡? 有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥"dried on the tree"或者"Tree Dry-Process
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 咖啡豆 雪菲 风味 处理 果实 干燥 干果 品种 方式 森林 产区 口感 等级 独特 产量 瑕疵 甜度 花香 -
刚果南基伍SOPACDI合作社水洗咖啡风味描述 少见的刚果咖啡
刚果共和国 少见的刚果咖啡,相当的干净与平衡有着明显干果的味道如杏桃及无花果,body结尾丰富。 这支全水洗的有机认证咖啡来自于卡莱赫区里的Tsheya和米诺瓦村庄的布冀集团是由286个成员在200
2022-05-18 刚果 干果 成员 无花果 无花 咖啡 水洗 干净 明显 味道 酸值 香气 共和国 刚果共和国 少见 合作社 复杂 微微 良好 黏稠 -
堪称危地马拉最有价值的咖啡庄园-茵赫特庄园竞标批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园历史 茵赫特庄园一直扮演着中美洲精品咖啡的先驱。大约50年前,它是首批专注在单一品种和垂直整合生产高品质咖啡的庄园之一。这些努力
2022-05-18 庄园 咖啡 赫特 风味 认证 脱颖而出 余韵 口感 品种 土壤 奖项 奶油 干果 杏仁 柳橙 海拔 温度 甜度 红色 葡萄 -
咖啡的发源地之一也门 摩卡咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )它是咖啡中最酸的一种,摩卡咖啡有时又被称为"衣索匹亚咖啡"。 摩卡咖啡豆之所以如此受欢迎,是因为其丰富的口感。红酒的香味、狂野味、干果
2022-05-18 咖啡 摩卡 风味 巧克力 也门 小巧 浓厚 狂野 独特 奢侈 专业 之中 之所以 公众 原木 口感 味道 咖啡豆 奢侈品 工房 -
耶加雪菲的喝法 如何品尝耶加雪菲
耶加雪菲虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。湿香
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咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)剔除:除去生豆中的异物,破碎豆子,以及瑕疵豆。 咖啡豆:商业术语用于指晒干的咖啡种子。 咖啡樱桃:咖啡树上的果实。 瑕疵:咖啡豆上
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 粘液 处理 干燥 樱桃 水洗 部分 外壳 果肉 羊皮 羊皮纸 过程 成熟 机器 果实 果皮 果胶 巴拿马 发酵 -
洪都拉斯精品咖啡庄园豆 圣文森处理厂水晶庄园卡斯种 水洗豆的风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯精品咖啡庄园豆 圣文森处理厂水晶庄园卡斯种 水洗豆的风味和口感特点? 评测: 干香:甜豆浆、杏仁、干果 湿香
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也门摩卡精品咖啡 玛塔莉产区Bani Matar的风味和口感特点?种植环
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡咖啡 玛塔莉产区Bani Matar的风味和口感特点?种植环境和历史? 也门是个传统的回教国家,位于阿拉伯半
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也门摩卡咖啡的种植历史和风味特点?怎么手冲也门摩卡?怎么三段
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡咖啡的种植历史和风味特点?怎么手冲也门摩卡?怎么三段式冲煮? 也门是个传统的回教国家,位于阿拉伯半岛的也门素
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也门摩卡咖啡豆起源故事 也门摩卡咖啡的价格是多少?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡世界仅存的活古迹:也门摩卡! 拥有全世界最独特、丰富、最令人著迷的复杂气味:"红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄
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咖啡界活化石也门摩卡咖啡该怎么喝 也门摩卡挂耳咖啡哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拥有全世界最独特、丰富、最令人著迷的复杂气味:"红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味甚至巧
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云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里?从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段,对中国云
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咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
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为什么是摩卡咖啡 摩卡咖啡是怎样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡咖啡,是咖啡的代名词,其独特的香味与酸味,深深吸引了不少咖啡爱好者。 有人说,咖啡中,蓝山可以称王,摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世
2022-05-18 咖啡 摩卡 葡萄 独特 红酒 葡萄酒 复杂 特殊 狂野 从头至尾 不断 专业 从头 代名词 全世界 公众 原木 口感 女人 就是 -
林东曼特宁的林东是什么意思 曼特宁之王蓝宝石曼特宁介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门达腊蓝宝石曼特宁Sumatera Blue Diamond Mandheling国家:印尼产区:林东庄园海拔:1200-1500公
2022-05-18 蓝宝石 蓝宝 咖啡 处理 曼特 果实 风味 比卡 阿拉 印尼 林东 厚实 微微 悠长 明朗 清净 缠绵 轻快 与众不同 主力 -
巴拿马卡莎露易斯博林纳庄园--古老的铁皮卡种
卡莎露易斯博林纳庄园 博林纳庄园是由一位哥伦比亚军人Mr.Segundo Diaz成立于1900年,当时这位军人随着军队被派到巴拿马解决分裂问题,随着政局未能改变现状,巴拿马独立。Mr.Segund
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哥伦比亚咖啡考卡托托罗镇进步农场介绍 哥伦比亚考卡咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"进步农场"(El Progreso)位于哥伦比亚考卡省托托罗镇。农场主朱利安帕罗米诺 Julian Palomin
2022-05-18 农场 咖啡 哥伦比亚 进步 工作 生产 农场主 小时 方式 水洗 风味 卡斯 帕罗 托托 朱利 朱利安 米诺 考卡省 处理 细致 -
斯达黎加–蜜处理创世纪庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥斯达黎加 ■庄园:创世纪庄园 ■产区:Lourdes de Naranjo ■处理法:蜜处理 Miel ■采收期:2014年
2022-05-17 庄园 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 创世纪 处理 就是 自然 这是 香气 明显 更多 水果 甜味 葡萄 蜂蜜 饼干 独立 口感 风味 -
哥斯达黎加–蜜处理-创世纪庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥斯达黎加 ■庄园:创世纪庄园 ■产区:Lourdes de Naranjo ■处理法:蜜处理 Miel ■采收期:2014年
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