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为什么做手冲一定要闷蒸?手冲闷蒸能喝吗?闷蒸的意义是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据不闷蒸? 别闹了! 甭管你是什么方法都得闷蒸! 可闷蒸这么多次 你真
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 时间 更多 水量 热水 表面 颗粒 之际 二氧化碳 同时 尽可能 方法 气体 知识 风味 越多 控制 研磨 -
手冲闷蒸的意义 手冲闷蒸与不闷蒸的TDS差别 手冲闷蒸能喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据手冲闷蒸的意义-- 手冲咖啡许多人会有"闷蒸"这个动作 这个"闷蒸"
2022-05-18 咖啡 上座 动作 口感 时间 而是 酸度 香气 实验 扰动 意义 清楚 温润 漂亮 不大 专业 公众 咖啡豆 大体上 大师 -
手冲咖啡正确闷蒸的方法讲解 手冲咖啡为什么要闷蒸?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据闷蒸 在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 热水 时间 表面 颗粒 二氧化碳 咖啡豆 气体 水量 过程 良好 毛细现象 加速度 动作 压力 同时 尽可能 张力 总和 -
大表姐刘雯,发现她原!来!是!个!咖啡控!时尚的人都在喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走出中国迈向世界时尚圈的大表姐--刘雯,翻开她的微博,在不同时间或者不同国家,只要有用餐的图片,她都会来一杯咖啡!发
2022-05-18 咖啡 表姐 早餐 不同 一杯 时尚 丰盛 微薄 少不了 世界 味道 咖啡吧 咖啡馆 国家 图片 效果 时装 时间 明星 热量 -
梦想家咖啡豆是什么品种?90+的梦想家是水洗豆吗?好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+烛芒、九十Plus咖啡是什么意思?杯测评分90分以上的意思吗?LevelUp是90+Ninetyplus的副品
2022-05-18 咖啡 西达 水洗 埃塞俄比亚 产区 风味 处理 咖啡豆 梦想 不同 地方 意思 方式 精品 花香 哈拉 坎普 巴博 雪菲 吉玛 -
如何判断咖啡融合度?咖啡融合手法方向不对会导致咖啡拉花失败?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!新手现在终于练到有点像奶泡的样子 想尝试著拉花 但它就一坨一坨的浮在咖啡
2022-05-18 咖啡 流动性 牛奶 流动 拉花 不够 增量 就是 时间 温度 融合度 厚实 好喝 绵密 重要 专业 个人 公众 前辈 咖啡豆 -
2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容 今年的比赛规则有什么变动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化,比如操作台的
2022-05-18 选手 咖啡 规则 操作台 世界 大赛 半决赛 外卡 变化 调整 条款 评委 高度 不同 方式 舞台 范围 马上 咖啡机 评价 -
咖啡融合手法技巧分享 选择咖啡牛奶融合程度 咖啡融合技巧视频
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!针对融合状态需要思考的点有两个: 一.融合的手法 二.融合液体的多少 融
2022-05-18 流动性 流动 图案 液体 拉花 咖啡 手法 液面 份量 就是 流速 面的 工整 对称 杯子 气泡 特点 范围 过程 阻力 -
做咖啡怎么练好融合?咖啡与奶泡的融合原理及融合方式讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!在制作咖啡拉花时,有时会出现,咖啡拉花牛奶融合很差的情况,而咖啡与牛奶泡
2022-05-18 咖啡 牛奶 分子 方式 力量 拉花 动作 结合体 合时 原理 口感 境界 杯口 步骤 状态 高度 制作 好喝 清楚 重要 -
手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门 降低咖啡拉花失败率
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!各位好,本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形
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咖啡拉花靠奶泡 咖啡拉花失败有哪些原因?咖啡融合手法也很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!心情郁闷的友人在咖啡店点了一杯Latte,咖啡师画了一只漂亮天鹅送上,友
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冠军达人的咖啡拉花技巧- 咖啡融合技巧视频教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!拉花步骤 1 开启磨豆机,将约18--22克的咖啡豆磨成粉。 手持冲煮把
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咖啡融合手法方向技巧教程 如何制作完美的咖啡牛奶融合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!咖啡拉花 咖啡拉花修复小技巧:"修复"指的是奶沫刺破Crema根据选点和
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做咖啡怎么练好融合?选择合适的牛奶以及打发完美的奶泡很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!选择什么样的牛奶? > 选用全脂牛奶。蛋白质/乳脂肪含量(牛奶盒子上有标
2022-05-18 牛奶 咖啡 温度 蒸汽 作用 泡沫 口感 细小 之间 时候 时间 温度计 表面 影响 选择 细腻 乳糖 体积 味道 声音 -
3d咖啡拉花?咖啡打印人脸?小意思!3D打印食物超乎你想象
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不可否认地,3D打印已悄悄改变了全世界!其中又以"3D打印食物"对于人类生活密不可分,不只巧克力、甜点这些基本款,现
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咖啡打印人脸很容易 一键就能搞定3d咖啡拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多人享受咖啡上的专属拉花,也有人喜欢3D打印的高科技,现在这两项功能可以相结合了!美国厂商推出了Ripple Ma
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3d打印咖啡拉花机-Ripple Maker咖啡机 咖啡3d拉花打印人像
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果咖啡上的拉花可以客制化成你想要的图案,那该有多好!一家来自以色列特拉维夫的物联网公司Steam CC做到了!他们
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微批次 MICROLOT | 微批次咖啡豆什么意思 多少才算微批次?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真正了解微批次产地咖啡吗?如果以量而言,微批次 micro-lot 通常是指少量的"一千单位",可能是一千克、一千
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cafe法语是什么意思?cafe怎么读音才是正确?cafe和coffee的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Coffee shop 跟 café 有什么区别?cafe和coffee的区别 cafe是什么意思啊了 Café 在
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 食堂 意思 咖啡店 咖啡豆 国家 学校 盘子 美国 供应 普通 三个 专业 专营店 公众 其他国家 只是 地方 大陆 -
微批次咖啡豆什么意思你知道吗?达人解读:什么是微批次咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你真正了解微批次产地咖啡吗?什么是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 "微批次
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