重中之重 了解更多有关重中之重的内容
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手冲尼加拉瓜15g冲多少水?尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲尼加拉瓜15g冲多少水?尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的风味和口感? 2016 年 第1 名 ( 冠 军 )。
2022-05-18 咖啡 风味 口感 橘子 汽水 庄园 尼加拉瓜 清甜 特殊 醇厚 就是 果香 海拔 牛肉 牛肉面 蜂蜜 酒香 滑润 重中之重 三段式 -
如何打奶泡?【花式咖啡】认识10种最常见的花式咖啡做法
在眾多花式咖啡的材料中鮮奶可謂是重中之重~ 最常見的Cappuccino以及Caffe Latte 就是單純以espresso與熱牛奶,奶泡 以一定比例混合而成 所以鮮奶好不好 在這裡就顯得特別重要~
2022-05-18 咖啡 牛奶 表面 就是 拉花 比例 泡泡 一杯 位置 口感 肉桂 摩卡 份量 混合 好不好 味道 咖啡店 好不 巧克力 重要 -
开一家咖啡馆需要注意些什么 咖啡厅的菜单该怎么确定和选择
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我想在未来开一家咖啡吧!对于你们来说,如何处理食物菜单不是问题之一?这里我们总结一下在咖啡厅处理食物菜单的想法。谁才是是主角?我一直在
2022-05-18 咖啡 菜单 食物 咖啡厅 咖啡馆 食品 商店 点心 许可证 卫生 安全 咖啡店 顾客 食品卫生 推荐 一家 选择 原始 三明治 专业 -
手冲咖啡五大手法!研磨水温粉水比手冲咖啡参数 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人对手冲冲法非常着迷,但这里前街要泼一下冷水:"手冲咖啡最重要的关键,不在于手冲咖啡手法,而在于对咖啡研磨度、水
2022-05-18 咖啡 味道 时间 比例 前街 研磨 水温 水位 参数 程度 二段 咖啡粉 手法 泡沫 合适 区间 水柱 液面 过程 咖啡豆 -
为什么萨尔瓦多的咖啡产业在苦苦挣扎?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店为什么萨尔瓦多的咖啡产业在苦苦挣扎?除了国家经济结构导致的产业衰退,也有其他一些行业本身的原因。我们主要关注以下几个关键因
2022-05-17 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 产业 农民 庄园 经济 生产 农业 工作 市场 政策 改革 不同 公共政策 力量 劳动力 历史 原因 商业 -
星巴克为何偏爱中国?未来五年每天再开店1.33家
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门
2022-05-17 巴克 中国 市场 门店 咖啡 公司 最大 家门 华东 企业 故事 中产 统一 全球 城市 股份 上海 投资 中产阶层 净利 -
继Sears之后,星巴克的茶店也倒了!关闭旗下所有的Teavana茶店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门
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手冲咖啡有多少冲煮手法?15g水可以冲多少咖啡液?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡有多少冲煮手法?15g水可以冲多少咖啡液? 什么叫做「滤泡式」?手冲咖啡 就是梅丽塔小孔滤杯,它的滤杯孔
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 火山 手法 口感 时间 咖啡豆 就是 水量 热水 风味 研磨 醇厚 水流 温度 点滴 速度 变化 很大 酸涩 -
星巴克将联手饿了么推外卖服务 8月初有望正式公布
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克将联手饿了么推外卖服务 8月初有望正式公布 上周五,星巴克发布2018财年三季报,前三财季公司营业收入和净利润
2022-05-18 巴克 中国 咖啡 市场 服务 阿里 业务 巴巴 消息 阿里巴巴 公司 日报 记者 证券 增长 竞争 销售 份额 全球 双方 -
Roaming Coffee移动咖啡馆“捡来”的生意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿到Benny Doro的名片,上写:Roaming Coffee,副标题是Mobile Barista Coffee(移动的品质咖啡
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 生意 移动 改造 经营 品质 就是 市场 电影 美食 设备 两个 外景 外景地 投资 员工 地方 客户 小时 -
巴拿马Gerisha种植庄园拉姆拉和哈特曼的可持续发展策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尽管La Mula没有任何官方认证,但是从环境和社会的角度来看,这个农场都被设计成可持续发展的典范。原来设计的农业哲学,最终成为农业发
2022-05-18 农场 咖啡 农业 工人 土壤 真菌 肥料 环境 生物 影响 生产 堆肥 管理层 实践 管理 认证 可持续发展 拉姆 拉姆拉 传统 -
手冲咖啡教程视频 手冲咖啡的五大手法之Coffeecarrot式咖啡萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何简单的冲出好喝的咖啡精品手冲咖啡教程视频Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液:30
2022-05-18 咖啡 手法 浓度 味道 咖啡豆 实际 风味 寡淡 成分 时候 后段 实际上 杂质 热水 好喝 一次性 事项 刻度 口感 后半段 -
咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机。
"老林"见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱,却不愿意配置一个好些的研磨机。事实上,研磨出的颗粒的大小、形状、均匀程度都会直接影响到咖啡的萃取率,进一步影响到整杯咖啡的品质。某
2022-05-18 研磨 磨豆机 咖啡 研磨机 均匀度 细粉 价格 参考价格 轴心 参考 器具 手摇 磨盘 影响 电磨 程度 陶瓷 制作 便宜 高级 -
咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机,有工具咖啡粉怎么泡?
咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机,有工具咖啡粉怎么泡? 之前说过咖啡的冲煮器具,缺没来得及说咖啡豆的研磨器具这也是核心器具之一,今天我们来了解一下。 "老林"见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费
2022-05-18 研磨 磨豆机 咖啡 研磨机 均匀度 细粉 价格 器具 参考价格 轴心 参考 手摇 磨盘 影响 电磨 程度 陶瓷 制作 咖啡粉 便宜 -
如何品味一杯真正的意式咖啡 怎样的意式咖啡好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挑对了他的口味,找到了他的点,此时此刻,如何渐入佳境、确保你能抓住他的心?当然要用与众不同的气质谈吐,快狠准地告诉他,这杯意式咖啡,到
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 风味 温度 咖啡豆 味道 一杯 绵密 拉花 磨豆机 奇诺 卡布 好喝 重要 口感 好坏 香甜 均衡 三个 -
意式咖啡可以制作的花式咖啡有哪些 自制花式咖啡的种类
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品咖啡可以品尝咖啡的甘醇美味,而花式咖啡则能让人感受咖啡饮品的丰富口感。 于是,我们特别推出调制花式咖啡的示范教学,
2022-05-18 咖啡 蒸气 牛奶 鲜奶 液体 表面 拉花 就是 比例 泡泡 一杯 口感 温度 流动 细致 位置 味道 流动性 肉桂 摩卡 -
咖啡小教室-意式花式咖啡的七十二路变化 花式咖啡教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍所谓的意式花式咖啡 就是以espresso为基底 再添
2022-05-18 咖啡 蒸气 牛奶 鲜奶 液体 表面 就是 拉花 比例 泡泡 常见 温度 一杯 流动 细致 位置 口感 味道 咖啡店 巧克力 -
如何利用意式咖啡制作花式咖啡?意式花式咖啡有哪些品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )沖泡咖啡的要诀 咖啡粉要怎么煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡吗所谓的意式花式咖啡 就是以espresso为基底 再添加
2022-05-18 咖啡 蒸气 牛奶 鲜奶 液体 表面 就是 拉花 比例 泡泡 温度 一杯 流动 细致 位置 口感 味道 巧克力 流动性 肉桂 -
【开店经验】专业工程师是如何经营一家小咖啡馆的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是一篇趣文,作者是Vistaprint的工程师Sriram Devadas,文章生动有趣,讲解浅显易懂。我经营着一家咖啡馆。经营成本
2022-05-18 咖啡 顾客 服务 资源 咖啡馆 店面 经营 面包 时间 能力 咖啡机 配置 业务 套餐 蛋糕 问题 队列 准备 活动 营业 -
处理过程中发酵对咖啡风味发展的影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2015年,Sasa Sestic赢得了WBC世界咖啡师大赛的冠军宝座, 比赛中所使用的咖啡豆,采用的是一个非常具有突破性
2022-05-17 咖啡 发酵 处理 风味 温度 过程 二氧化碳 影响 不同 容器 控制 研究 数据 方法 时间 浸泡 咖啡豆 更多 质量 发展