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咖啡馆中二哈突然咬死小狗 狗主人要求将其射杀偿命
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当地时间9月21日，韩国首尔女主人将一只小狗带到一家狗狗咖啡馆。哈士奇走到小狗身旁突然猛咬数小狗脖子。小狗无力地挣扎。店员稍后发现命案
2022-05-17 咖啡 小狗 咖啡馆 士奇 主人 一家 专业 公众 命案 女主人 工房 店员 无力回天 时间 稍后 脖子 韩国 交流 -
杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )临近杯测师考试。横竖已招呼最后落单的客人，我布置了吧台，列出6组、每组5碗的不记名咖啡，为准备考试的同事预备。口袋内放着，是一小包"特
2022-05-17 咖啡 不同 同事 舌头 嗅觉 大声 众人 客人 感官 液体 稍后 细胞 部分 交流 冷却 娇小 幼嫩 烫手 粗鲁 个人所 -
咖啡种植：游尼加拉瓜咖啡庄园处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )眼前的水缸就是一个密度分类器（density syphon）。不论稍后咖啡果实会采用哪种处理法，所有红果子都要在这里先作筛选。而工人们
2022-05-17 咖啡 处理 精品 果实 果肉 水槽 不同 就是 水洗 部分 分类 发酵 干净 协会 商用 密度 工人 果核 果胶 水缸 -
寻觅云南小粒咖啡 媲美世界顶级咖啡品质的云南咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撰文／黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的"直奔丽江餐桌"团体行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了日光城独克宗的青石
2022-05-18 咖啡 云南 中国 世界 咖啡豆 咖啡馆 品种 技术 服务员 环境 麻将 雀巢 服务 品质 市场 理想 比卡 阿拉 保山 昆明 -
云南小粒咖啡并不代表特定品种的咖啡，只是“云南出产的咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寻觅云南小粒咖啡 撰文／黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的"直奔丽江餐桌"团体行程，看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了
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首尔狗咖啡馆命案 哈士奇锁喉咬死小狗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩国首尔狗咖啡发生哈士奇咬死小狗惨剧，画面曝光令人心惊。 事发在本月21日，一名女饲主带着小狗到首尔狗咖啡后，放小狗和其他狗一起玩乐，
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 小狗 士奇 画面 职员 脖子 命案 意外 相安无事 专业 主人 公众 尸体 工房 悲剧 惨剧 榔头 法律 生命 -
西达摩咖啡有什么区别 西达摩咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地
2022-05-18 咖啡 西达 土壤 口感 不同 别致 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 水洗 高地 俏皮 宜人 滑润 相宜 -
巴拿马卡门庄园CarmenSHB热带雨林联盟发布的生态维持认证
巴拿马卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园，海拔高度1,750 m的火山谷中，黑土壤和良好的排水设备使得卡门庄园拥有高品质Catuai,Caturra 及 Typica 品种的阿拉比卡咖啡，获得了
2022-05-17 咖啡 庄园 卡门 处理 巴拿马 生态 认证 水洗 过程 热带 热带雨林 联盟 雨林 良好 成熟 产区 名称 品种 得了 方式 -
西达摩咖啡豆风味非常多元
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之
2022-05-17 咖啡 西达 土壤 口感 不同 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 埃塞俄比亚 出口 -
西达摩咖啡豆杯测干香口感风味手冲数据
日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espres
2022-05-17 西达 口感 水洗 比例 水量 咖啡 柑橘 柠檬 水粉 酒香 别致 明亮 醇厚 入口 可可 尾段 建议 时间 果实 水温 -
“耶加雪菲”风味的来源 一个小镇堪比一个产区的传奇经历
日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espres
2022-05-18 咖啡 口感 入口 水洗 芳香 别致 浓郁 温和 粘稠 良好 轻微 醇厚 余韵 果实 橘子 粘稠度 表面 豆子 小火 西达 -
最适合西达摩咖啡豆的冲煮方式
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店最适合西达摩咖啡豆的冲煮方式冲煮测试：爱乐压海拔：1900-2200米等级：G1处理方式：全日晒豆种：原生种冲煮方式：爱乐
2022-05-17 口感 咖啡 西达 方式 处理 研磨 入口 果酸 质感 爱乐 不同 别致 新鲜 明亮 柔和 甘甜 醇厚 全日 地方 新鲜度 -
日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草
2022-05-18 咖啡 豆子 西达 口感 瑕疵 处理 成熟 果实 水洗 别致 甘甜 醇厚 两个 入口 咖啡豆 地方 果酸 樱桃 气味 缺点 -
浅谈咖啡 : 爱乐压咖啡（上）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"其实冲菲林跟冲咖啡有太多相似的地方了﹕既要调水温，又要校时间。相片还好，效果可即时控制，而咖啡，则泡完方可试味。不好喝也只能下次检讨
2022-05-17 咖啡 爱乐 浸泡 工具 时间 水温 针筒 一杯 最大 客人 方向 活塞 浓度 滤纸 还是 咖啡粉 菲林 影响 摄影 悠久 -
埃塞俄比亚西达摩精品咖啡庄园信息风味介绍
我们都熟知埃塞俄比亚是阿里比卡种咖啡的起源地，而埃塞俄比亚的耶加雪菲算是它的名片了，但是今天要说的一个产区是西达摩！ 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间
2022-05-18 咖啡 西达 口感 土壤 埃塞俄比亚 不同 产区 水洗 别致 明显 甘甜 醇厚 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 出口 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园环境位置历史水洗日晒出口产量风味口感
西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为
2022-05-18 咖啡 西达 土壤 口感 水洗 不同 埃塞俄比亚 出口 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 -
日晒西达摩咖啡和水洗西达摩风味对比 非洲比较独特的咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩咖啡生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接
2022-05-18 咖啡 西达 土壤 口感 水洗 不同 埃塞俄比亚 别致 明显 甘甜 醇厚 产区 入口 地方 果实 果酸 气味 高原 高地 出口 -
肯尼亚AA EMBU恩布 科义尼水洗厂Kiini factory 肯尼亚咖啡风味介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kenya AA Embu Kiini 生产国：肯尼亚 Kenya 产区：凯鲁利 Kairuri；恩布 Embu 合
2022-05-18 咖啡 水洗 农民 肯尼 合作社 合作 肯尼亚 产区 凯鲁 多利 圆润 产量 口感 品质 土壤 火山 等级 部分 F.C.S. 生产 -
又爆丑闻！无锡85℃面包店咖啡中喝出黑虫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天上午，市民朱女士向记者反映，称昨天早上，她在锡北运河地铁站附近的一家85℃面包店购买了一份套餐，可就在朱女士几乎喝光了套餐中的咖啡
2022-05-17 女士 咖啡 虫子 蟑螂 情况 记者 说法 地铁 套餐 顾客 面包 面包店 恶心 办公室 地铁站 官方 客人 就是 店方 店里 -
危地马拉花神咖啡庄园- 拉米尼塔庄园危地马拉安提瓜咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉米尼塔庄园的咖啡树种及栽种 所有庄园内的土壤，每年会进行2次的土壤测试，。拉米尼塔庄园在使用可以增加产量的产品时十分小心，一年约施肥
2022-05-18 咖啡 庄园 米尼 成熟 风味 花神 产区 果实 处理 樱桃 危地马拉 土壤 程序 安提瓜 干净 明亮 独特 优雅 愉悦 柔和