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危地马拉安提瓜百年精品庄园-圣克拉拉庄园详细介绍咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜-圣克拉拉庄园 危地马拉安提瓜这个古老的旧城,离首都很近是观光胜地,咖啡的开始也是从这个城市,几年前提到安提瓜多数的人都
2022-05-18 咖啡 安提瓜 危地马拉 圣克拉拉 产区 农场 农庄 协会 处理 庄园 价格 品种 城市 需求 香气 风味 不齐 细密 有鉴于此 良莠不齐 -
危地马拉新东方产区与番石榴平原庄园信息介绍 波旁蜜处理咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新东方产区和番石榴庄园介绍 Guayabo庄园也是Plan del Guayabo位在Volcán de Suchitán火山旁,在西
2022-05-18 庄园 咖啡 番石榴 平原 新东方 风味 产区 波旁 危地马拉 处理 中间商 地方 来源 生产 厚实 绝佳 陡峭 恶性循环 有鉴于此 世界各地 -
埃塞俄比亚耶加雪菲巴拿马瑰夏巴西风干日晒处理法方法风味介绍
最早知道这世界上有人尝试让咖啡樱桃在树上晒干、风干、任由干透的果子掉落下来,觉得真是酷啊。我们看过太多如何精致的处理,突然有个人跳出来,说,"我这里有个野果子,要不要尝?" 那是2013年的某个早春温
2022-05-18 咖啡 巴拿马 处理 樱桃 庄园 地块 油布 自然 风味 自由 因素 土壤 地区 热带 竞标会 野果 野果子 莉达 巴西 埃塞俄比亚 -
谈谈认证 | ICO——国际咖啡组织制定《国际咖啡公约》
全球有1.25亿人口依赖咖啡生活,而多数的咖啡都是由咖啡小农们生产,他们辛苦耕种使得全球每年可消耗6,000亿杯咖啡。 大量的消耗让咖啡成为世界上广泛贸易的商品之一,以咖啡为主要生产、贸易的国家已超过
2022-05-17 咖啡 国际 西元 出口 供不应求 价格 市场 世界 国家 状态 消耗 生产 贸易 公约 供过于求 产量 全球 出口国 初期 协定 -
盼了一整个夏天,星巴克冰淇淋终于来到中国啦!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然还差几天,我们就要迎来秋分(9 月 23 日),踏入天文意义上的秋天。不过,在午间酷热的大太阳下,我们还会不时喝起冷饮。踩着夏天的
2022-05-17 咖啡 冰淇淋 广州 产品 价格 上海 北京 成都 巴克 广场 中国 门店 香草 浓缩 国际 麦芽 太古 实验 和气 酷热 -
危地马拉咖啡产区Nuevo Oriente新东方咖啡种植历史故事风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新东方 New Oriente 雨水丰沛,长年在云荫的遮蔽下,气候与柯班雨林产区相近。从前为火山区域,土壤中蕴含变质
2022-05-18 咖啡 新东方 产区 火山 危地马拉 土壤 明显 变质岩 变质 不同 丰沛 相当好 并有 气候 质感 酸度 雨水 香气 活动 风味 -
“怡客咖啡”无惧市场竞争烈,增加食材成本推出咖啡饮食新型态!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )怡客咖啡今年走过23个年头,从现代的咖啡饮食型态中,了解到一间有品味的咖啡厅,除了专注于咖啡豆的挑选之外,更需要在其它甜点及餐点上花费
2022-05-17 咖啡 甜点 鸡蛋 咖啡厅 饮食 咖啡豆 店里 连锁 新鲜 客户 型态 重要 家人 沙拉 消费者 畜牧 畜牧场 精品 餐点 消费 -
危地马拉番石榴平原庄园酒香日晒波旁种咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala New Oriente Plan del Guayabo Estate Bourbon Winey 危地马拉 新东
2022-05-17 咖啡 风味 不同 庄园 生产 酒香 咖啡豆 新东方 处理 口感 平原 番石榴 危地马拉 产区 波旁 中间商 农民 品种 差异 来源 -
咖啡店卖起新鲜鸡蛋 连锁咖啡品牌走不一样的路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )知名咖啡连锁品牌"怡客咖啡Ikari Coffee"近期全面推出New Lifestyle的咖啡饮食新主张,从店里最重要甜点柜、陈列架
2022-05-17 咖啡 鸡蛋 甜点 咖啡厅 新鲜 连锁 咖啡豆 店里 饮食 重要 客户 餐点 咖啡店 型态 家人 沙拉 消费者 牧场 畜牧 畜牧场 -
在家怎么使用摩卡壶?摩卡壶的使用原理是什么?
在家怎么使用摩卡壶?摩卡壶的使用原理是什么? 摩卡壶是意大利人发明的,取名「摩卡」是随意的结果,和也门摩卡港或摩卡咖啡特有的巧克力味并不相干。摩卡壶的烹煮原理是利用水在下壶密室沸腾产生大量蒸汽的压力
2022-05-18 咖啡 摩卡 咖啡粉 滤器 压力 底座 建议 热水 蒸汽 原理 新鲜 上座 口感 加热 研磨 较大 一手 冷水 剂量 咖啡豆 -
危地马拉日晒酒香咖啡豆的独特处理风味
国家:危地马拉 产区:新东方 庄园:卡迪拉斯庄园 等级:SHB 处理方式:酒香日晒处理 品种:帕卡斯 海拔:1675米 风味:百香果、草莓夹心饼、蓝莓 Guatemala危地马拉这个国家有非常多的火山
2022-05-17 咖啡 产区 风味 火山 新东方 危地马拉 庄园 酒香 品种 海拔 番石榴 拉斯 处理 平原 环境 贸易商 安提瓜 合作 贸易 饱满 -
家庭使用意式摩卡壶冲煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡壶是意大利人发明的,取名「摩卡」是随意的结果,和也门摩卡港或摩卡咖啡特有的巧克力味并不相干。摩卡壶的烹煮原理是利用水在下壶密室沸腾
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 摩卡 滤器 压力 底座 建议 热水 蒸汽 新鲜 上座 口感 加热 研磨 较大 一手 冷水 剂量 原理 咖啡豆 -
危地马拉 新东方产区 番石榴平原庄园 水洗SL28品种精品咖啡豆介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Guatemala New Oriente Plan del Guayabo SL28 Washed 危地马拉 新东方产区 番石榴平原
2022-05-17 咖啡 风味 庄园 生产 不同 批次 品种 咖啡豆 新东方 产区 平原 水洗 番石榴 危地马拉 农民 口感 海拔 处理 中间商 传统 -
你也梦想著开咖啡店吗?在那之前你必须先思考这些事!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计,开家咖啡店馆要多少钱"如果有机会开一家店,不必每天早上赶著上班打卡,也不
2022-05-18 咖啡 咖啡店 创业 经营 梦想 一家 资金 准备 心态 现实 上班族 创业者 咖啡馆 市场 重要 浪漫 专业 业者 压力 更多 -
为什么也门的咖啡豆特别小 也门马大利精品咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门马大利 Yemen Mattri 也门摩卡拥有绝妙的层次滋味,既是狂野却又内敛多变 干燥的阿拉伯土壤,空气中又缺乏湿气,让生长于此
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 咖啡豆 内敛 狂野 层次 巧克力 既是 滋味 香气 阿拉 阿拉伯 大利 浓厚 独特 珍贵 细微 香甜 黏稠 -
标准坦桑尼亚咖啡系列品质介绍 坦桑尼亚咖啡最适合的烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多门坦桑尼亚系列的标准产品,咖啡生长于非洲第一高峰吉力马札罗山下,拥有丰富有机质,栽种于此的咖啡树甚至有100年以上的历史,咖啡农均采
2022-05-18 咖啡 柔顺 风味 力马 尼亚 坦桑尼亚 温和 果酸 水洗 焦糖 特性 多门 处理 品质 明显 迷人 均衡 柔和 甘甜 产区 -
一天适合喝多少杯咖啡?喝咖啡的好处?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上班时间泡一杯咖啡,品闻醇浓香气,回味苦中酸甘,借助咖啡因唤醒工作激情,似乎是不错的选择。那么,你知道什么时间喝咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡因 含量 中毒 一杯 研究 经济 经济网 中国 适量 不同 健康 上限 品牌 建议 时间 标准 知识 疲劳 上班族 -
Mocha摩卡咖啡哪种口味最好喝?各种摩卡咖啡的味道口感区别对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡Mocha咖啡系指五种摩卡 1.咖啡的第一个出口港-也门摩卡港(已消失的港湾) 2.用摩卡壶煮出来的咖啡 3.加
2022-05-18 咖啡 摩卡 也门 玛莉 精彩 大人 小孩 产区 自然 咖啡豆 生命 豆子 口感 热情 更有甚者 入口 巧克力 方式 之名 味道 -
咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》书名:究极咖啡--专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:
2022-05-18 咖啡 专业 咖啡豆 知识 不同 口径 丑小鸭 经验 一杯 学习 训练 教学 差异 系统 风味 咖啡粉 推荐 个人 作者 品质 -
原来黑咖啡也甜!3个咖啡小秘密,爱喝咖啡的人绝对不能不知道!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谈到咖啡,苦涩的口感常是很多人对它的第一印象,但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例,因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此,而许多人以
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 温度 焦糖 分子 味道 时候 蔗糖 大分子 就是 物质 香味 香气 大分 反应 感冒 不能不 不同 杂乱 过头