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Rufous的深褐色咖啡瘾角落，「坚持质量」是最高原则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）裹着深色但隐隐透出微光的外表，RUFOUS以一种带着异国情调的神秘感吸引人们，平日晚上推门而入，小小的店居然坐满了客人，对比外头城市夜
2022-05-18 咖啡 小杨 咖啡粉 质量 浓郁 咖啡豆 香气 深褐色 甘甜 纯净 苦涩 心满意足 主意 余韵 公众 吧台 唇齿 器具 宝蓝 层次感 -
如何成为咖啡达人？手冲咖啡造就自己的咖啡品味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著喝咖啡的人口增加，有许多人已经不满足于一般咖啡机制式化的味道，开始投入手冲咖啡的世界。对于许多拥有高档设备的咖啡老手而言，手冲永远
2022-05-17 咖啡 器具 时间 小杨 世界 建议 美妙 冰河 参数 名店 味道 咖啡豆 客人 店里 水温 油脂 滤网 秘诀 老板 自然 -
如何用意式咖啡煮单品豆 单品咖啡豆与意式咖啡豆的区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何用意式咖啡豆煮单品，有请专业的来-- 我知道意式咖啡机的豆子用混合豆比较有丰富感，用单品豆味道就比较一致性--
2022-05-18 咖啡 咖啡机 用意 咖啡豆 水温 特性 一致 专业 味道 因素 层次 层次感 一致性 公众 又是 工房 技巧 更多 浓度 热水 -
虹吸式咖啡Syphon壶冲煮示范、讲解有哪些要特别注意的事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然不能保证每一批咖啡豆的质量完全一致，当下的气候条件也无法控制，但是真正煮出一杯好喝咖啡的秘诀，其实是在于咖啡师对所有程序细节的掌控
2022-05-17 咖啡 上座 咖啡粉 水温 滤布 位置 咖啡壶 气泡 滤器 调整 一致 上下 玻璃 苦味 不均 丰厚 好喝 干净 优雅 柔和 -
世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东的私房推荐咖啡馆
2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6
2022-05-17 咖啡 老板 咖啡馆 台湾 豆子 世界 不同 吧台 好喝 个性 咖啡豆 客人 台北 大叔 业界 就是 精品 阿吉 台北市 冠军 -
开咖啡馆前要先思考的四步骤 咖啡吧设计很重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢喝咖啡，很浪漫；在台湾，有超过6成的上班族想开咖啡馆，但喜欢
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 老板 客人 创业 时间 风格 台北 成本 招牌 装潢 问题 台北市 营业 上班族 专业 咖啡店 地址 夜市 就是 -
《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环，而冲煮又一环，烘豆师为咖啡的特质定调，吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 吧台 不同 风味 客人 风格 专业 精品 台湾 个人 市场 手法 豆子 一杯 合作 服务 经营 采购 越来越