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耶加雪菲品质最稳定的咖啡介绍 杜梅索G1风味评测SOE配方
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚日晒耶加雪菲杜梅索G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Dumerso Coop. G1埃塞俄比亚
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意式咖啡怎么做?通道效应是什么?意式浓缩咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡饼裂缝影响出味 要做好意式咖啡,首要防范通道(channeling)﹕若咖啡饼内有裂缝,根据水的惯性,是会从最低
2022-05-18 咖啡 裂缝 时间 只有 地方 标准 咖啡粉 通道 最低 有趣 苦涩 在所难免 专业 两旁 公众 味觉 味道 咖啡豆 实际 实际上 -
耶加雪菲便宜又好喝的咖啡介绍 日晒杜梅索G1生豆评测风味描述
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研究发现:咖啡可以去除口臭!
对于口臭科学也是很有研究的,随着漱口水、口气清新剂和口香糖的出现。现在还有一项新研究,那就是我们现在生活中常喝到的咖啡,咖啡中含有抑制口臭的物质。以色列科学家最新研究发现,咖啡中含有抑制口臭的物质,将
2022-05-17 咖啡 口臭 口气 研究 清新 口香糖 物质 罗森 罗森贝格 贝格 实验 口腔 成分 科学 以色列 清新剂 神奇 事实 事实上 唾液 -
正宗意式咖啡的味道应该是怎样的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"我想通了!同样是18克咖啡粉,以15秒或30秒来做一杯或两杯咖啡,它们味道不同的原因,是粗幼度!" 经过多星期的思考,这名客人终于领
2022-05-17 咖啡 时间 味道 标准 裂缝 阻力 咖啡粉 容量 水溶 浓缩 传统 只有 地方 实际 实际上 气体 热水 肉眼 影响 调整 -
意式浓缩咖啡制作标准讲解-冲煮勿盲目附和标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识"我想通了!同样是18克咖啡粉,以 15 秒或 30 秒来做一杯或两
2022-05-18 咖啡 时间 标准 味道 裂缝 阻力 浓缩 咖啡粉 容量 粗细 水溶 传统 只有 地方 实际 实际上 气体 热水 肉眼 影响 -
意式咖啡冲煮制作方法误区-盲目附和标准 意式咖啡制作没有标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我想通了!同样是18克咖啡粉,以 15 秒或 30 秒来做一杯或两杯咖啡,它们味道不同的原因,是粗细度!" 经过多星
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White Coffee?白咖啡是什么? 白咖啡真是白色的吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )没记错的话应该是好几年前的事了,小编第一次接触到了白咖啡,当时听到名字还在猜想,难道就是白色的咖啡?其实这样的疑问,在很多只听其名却未
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中国的“咖啡”生态是怎样的
中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 巴克 中国 品牌 空间 行业 休闲 发展 竞争 商务 就是 市场 咖啡馆 文化 还是 太平洋 太平 消费 人们 -
一篇文章读懂中国的“咖啡”生态
中国自古以茶为饮,咖啡作为舶来品,真正开始崭露头角是1997年,雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切:那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的:中国本土
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 巴克 中国 品牌 空间 行业 休闲 发展 竞争 商务 就是 市场 咖啡馆 文化 还是 太平洋 太平 消费 人们 -
不是瑕疵豆的“瑕疵豆” 少数精品咖啡豆的特色
烘过咖啡的人都知道,再好的精品庄园咖啡,哪怕COE获奖的咖啡,也总是难免会混进少量瑕疵豆的。因此有时候为了追求风味更佳,烘焙商在咖啡烘焙前或者烘焙好以后会把明显目测有瑕疵的咖啡豆捡出来。 埃塞俄比亚是
2022-05-18 咖啡 瑕疵 风味 印尼 树种 精品 产区 外观 颜色 咖啡豆 特色 优秀 明显 普通 笼统 重要 难看 东西 代表 代表性 -
不提供糖或奶精,坚持咖啡的纯粹—炉锅咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )平时在大都市快速的步调生活久了,休假日难免让人想去远离尘嚣去放松一下,走进北投区幽静的小巷弄,我遇见了炉锅咖啡。 进入店中,随著简单的
2022-05-17 咖啡 老板 客人 店里 甜点 北投区 生活 设计 大度 幽静 有趣 温顺 幸运 成熟 不用 假日 公休 公众 压力 原味 -
咖啡师做的爱尔兰咖啡与调酒师做的爱尔兰咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱尔兰咖啡_爱尔兰咖啡的做法_爱尔兰咖啡的故事爱尔兰咖啡故事难免让人感到有些伤感,甚至有些让人惋惜。为什么爱在心头却
2022-05-18 咖啡 爱尔兰 爱尔 威士忌 故事 威士 玻璃 鲜奶 味道 故事性 玻璃杯 适量 柠檬 柠檬汁 火花 砂糖 蓝色 鸡尾酒 调制 迷人 -
在北海道的复合式咖啡商店・Shiro涤净身心
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果你关心使用在脸上与身体上的产品来源,何不也将相同的概念运用在所摄取的食物上?位于北海道砂川市的Shiro是使用高品质、有机素材的商
2022-05-17 咖啡 咖啡厅 素材 保养 肌肤 餐点 商店 北海 北海道 产品 口味 奶昔 包卷 品牌 时间 蔬菜 风味 黄豆 日本 香氛 -
专业咖啡烘焙 | 瑰夏Geisha咖啡应该怎样烘焙?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我想即使口袋宽松的人,也不会把Geisha当练习豆,一锅一锅的练,或许如此,喝到Geisha时,心头难免飞过好多未知图腾。 最近有一支
2022-05-17 庄园 骡子 图片 来源 花香 发展 豆子 咖啡 地方 建议 时间 巴拿马 之旅 火力 热风 风量 主人 冠军 南麓 小时 -
左岸咖啡加盟费多少 塞纳左岸咖啡与左岸咖啡馆的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近好喜欢喝左岸咖啡馆的咖啡噢!! 随手在小7抓了酒可以喝 (ㄟ--当然是要付钱啦!!) 来跟大家分享一下我的咖啡时
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【喝咖啡十问】如果你是…那就少喝咖啡吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听人说小孩子别喝咖啡,但究竟几岁才能喝?也常听说孕妇别喝,但身旁也不乏有些孕妇还是照喝,是否有个评估的标准呢? 孕妇最好选择无咖啡因
2022-05-17 咖啡 孕妇 咖啡因 小孩 最好 母乳 饮料 影响 选择 儿科 妈妈 还是 哺乳 不安 不适 神经过敏 躁动不安 中指 人体 公众 -
越南咖啡豆种植情况风味口感表现介绍 越南咖啡豆怎么选怎么买?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳
2022-05-18 咖啡 越南 豆子 咖啡豆 风味 奶油 阿拉 比卡 炼奶 卖场 品质 巴斯 巴斯塔 味道 油腻 瑕疵 一杯 中原 不错 传统 -
越南咖啡品牌只有g7咖啡一个吗?越南咖啡粉怎么冲好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到咖啡产地,越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子,但论世界咖啡输出产量,越南一直是前几名的佼佼者,近年来不仅稳
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布隆迪 微批次 齐加码 布隆迪咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布隆迪 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma 种植产区:布隆迪 咖
2022-05-18 咖啡 布隆 布隆迪 波旁 批次 齐加 咖啡豆 水洗 海拔 高度 卢旺 卢旺达 处理 厚实 干燥 水涨船高 弥足珍贵 无可挑剔 产区 人口数