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《脑的白魔术》早上一杯咖啡,然后一粒巧克力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作者 : 茂木健一郎人的一生无论多么辛苦,只要不失「活下去」的热情,就没有什么大问题。 相对的,如果失去生活的热情,脑部的活动会变得迟
2022-05-17 工作 咖啡 文章 时间 脑部 巧克力 记忆 日本 小说 心情 文体 方法 中野 活动 乌鸦 型态 多巴胺 真意 町田 茂木 -
墨西哥咖啡产业发展史 “魔术的国度”顽强的南方咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北方的纬度与气候没办法种咖啡,咖啡种植区都在南方。墨西哥 9 成的咖啡来自南部四省,Chiapas (35%)、Oaxaca (13%
2022-05-18 咖啡 墨西哥 农民 原住民 美国 地区 小农 富恩 特斯 富恩特斯 不同 价格 世界 叶锈病 市场 年代 时候 父亲 石油 社会 -
喝中度烘焙咖啡比较养生?哪种烘焙程度能储存最多的抗氧化物?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于消费者来说,或许不必了解烘焙过程的细节,直接到卖场架上拿一包烘好的熟豆回家;进阶一点则到附近小咖啡馆和老板聊聊(通常老板会是好的烘
2022-05-17 咖啡 能力 豆子 过程 程度 养生 口感 咖啡豆 咖啡馆 师傅 果酸 科学 老板 芬芳 魔术 研究 悠闲 明亮 最强 有益 -
从烘焙度开始分辨风味,尝试挑一杯有自己风格的咖啡吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家常常忘记咖啡豆是果实,不同产地不同种类的咖啡都有特有的风土韵味。而烘焙更像是咖啡的魔术,让咖啡豆转化为各种不同特色的香醇饮品,浅
2022-05-18 咖啡 风味 口感 不同 浓郁 个性 焦糖 优雅 甜蜜 坚果 奶油 清爽 温柔 产地 入口 可可 咖啡豆 水果 牛奶 特色 -
意式咖啡源于精湛的烘焙技术
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡烘焙就像变魔术一样,把青色的原豆变成深褐色的、散发着浓香的咖啡豆!所以咖啡的烘焙,是决定咖啡品质的关键因素!具体来讲,
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 香气 程度 颜色 作用 化学 咖啡馆 工艺 时间 水分 浓香 蛋白 蛋白质 表面 豆子 越来越 风味 意大利 越来 -
世界咖啡师大赛冠军的创意咖啡做法 如何调制好喝的创意咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道,来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,
2022-05-18 咖啡 柠檬 蜂蜜 创意 中加 牛奶 精神 不同 可可 咖啡豆 救星 椰子 椰子油 香气 浓缩 防弹 爽口 由来已久 产区 伯爵 -
咖啡还能这样喝?四款好看又好喝的创意咖啡做法大全分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黑咖啡可以品尝到咖啡的原始味道,来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,
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世界知名的冰咖啡的制作方法冲泡配方教程 各国是怎么喝冰咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自不同产区的咖啡,各有独树一格的美妙滋味。不过喝咖啡就像魔术一样,加点不同的食材,就能有想像不到的风味。冰咖啡的喝
2022-05-18 咖啡 一杯 世界 冰块 冰激凌 炼乳 希腊 意大利 不同 传统 咖啡豆 国民 就是 更多 滋味 葡萄 乐冰 巴西 葡萄牙 越南 -
研究发现:咖啡可以去除口臭!
对于口臭科学也是很有研究的,随着漱口水、口气清新剂和口香糖的出现。现在还有一项新研究,那就是我们现在生活中常喝到的咖啡,咖啡中含有抑制口臭的物质。以色列科学家最新研究发现,咖啡中含有抑制口臭的物质,将
2022-05-17 咖啡 口臭 口气 研究 清新 口香糖 物质 罗森 罗森贝格 贝格 实验 口腔 成分 科学 以色列 清新剂 神奇 事实 事实上 唾液 -
有一种咖啡,不论过了多久,永远经典时髦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"嗨,好久不见。"熟悉的影子从门口探了头进来。 "好久不见,最近好吗?"我惊讶地看著他,距离上次的见面应该是快一年以前了。 "还不错阿
2022-05-17 咖啡 吧台 器具 菜单 一杯 工作 时髦 经典 不同 不错 新鲜 漂亮 疲乏 麻木 公众 印象 口气 同时 咖啡店 工房 -
台湾紫叶咖啡树特点介绍 葡萄牙‘男人汉咖啡’
紫叶咖啡(Purpurascens) ,非自花受粉的咖啡! 韩怀宗老师説葡萄牙人称此种咖啡「男人汉咖啡」(Cafe Macho) 紫叶咖啡幼叶紫色,成熟叶为淡紫。花淡红色,幼果有紫色条纹,成熟果则为
2022-05-18 咖啡 变种 紫色 成熟 产量 品种 因子 花香 香气 基因 暗红色 条纹 淡紫 淡红色 自花 遗传 台湾 葡萄牙 昭彰 大有可为 -
富士山吃起来是什么味道? 台北东区“Tzubi coffee”让你品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「Life begins after coffee」从咖啡开始日常的每一天,想象一杯咖啡带来的美好滋味与精神补给。「Tzubi cof
2022-05-17 咖啡 新鲜 店主 时间 滋味 点子 空间 生活 东区 沁凉 一成不变 出神入化 恰如其分 爱不释手 味觉 唇齿 大安 天开 奇想 工房 -
别再喝啤酒,这个夏天喝“咖啡”最够味!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )体感温度都要飙破 40 度的夏天,最不能错过的享受就是躲在大大的遮阳伞下,吹著海风看著大海,拿著冰冰凉凉、口感滑顺,又有著绵密泡沫的"
2022-05-17 咖啡 啤酒 口感 泡沫 绵密 小时 就是 金矿 大人 浓厚 成熟 冷水 咖啡豆 时间 氮气 花果 风味 雪菲 埃塞俄比亚 一口 -
星巴克大使全球跑 中年转职冲泡出新人生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克全球咖啡大使柯恩(Major Cohen)受统一星巴 克邀请来台,穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙,跟 台湾咖啡迷分享他的咖啡精
2022-05-17 咖啡 巴克 柯恩 全球 大使 专业 文化 咖啡文化 台湾 不断 围裙 精品 精神 波士 波士顿 推广 成功 热情 一家 专业知识 -
为什么要喝挂耳咖啡和手冲咖啡?挂耳咖啡哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡_挂耳咖啡冲泡方法_咖啡挂耳包-挂耳式滤泡咖啡❶ Tear_ 轻柔的手势打开包装,淡雅魅力的咖啡香在属于自己
2022-05-18 咖啡 梦想 准备 热水 缓慢 专业 人生 内心 心底 心情 色彩 魅力 生活 对味 暖和 淡雅 轻巧 酸涩 香醇 温热 -
如何用牛奶制作完美咖啡拉花 初学咖啡心形拉花技巧 咖啡拉花技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?如果你喜欢用拿铁咖啡自己喝咖啡,那么你可能并不是他们可以花多少钱的粉丝。制作你自己
2022-05-18 咖啡 牛奶 拉花 投手 魔杖 泡沫 浓缩 杯子 制作 圆圈 温度 重要 一侧 叶子 味道 圆形 建议 技术 方法 更多 -
什么是手冲咖啡 手冲咖啡有什么器具?星巴克手冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友,相信都有这个经验:每天冲泡出来的咖啡味
2022-05-18 咖啡 摩卡 咖啡壶 不同 味道 咖啡豆 品牌 大小 工具 朋友 港币 过程 锥形 研磨 独特 上层 专业 两个 价格 底层 -
泡咖啡的正确方法!没有咖啡机怎么煮咖啡 手冲咖啡可以自学吗
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虹吸壶、法压壶、摩卡咖啡壶品牌推荐全集!家用咖啡壶哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友,相信都有这个经验:每天冲泡出来的咖啡味
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淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他用8年的时间,煮出一杯感动全世界的咖啡!梦想启程,我的咖啡大梦酝酿中二○○八年,我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛,替好友加
2022-05-18 咖啡 世界 人生 网路 老板 老板娘 论坛 爱尔兰 一杯 爱尔 热情 中央 咖啡厅 大学 感觉 教会 文化 这是 好喝 有种