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群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国大陆中产阶级兴起改变消费方式，从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年，星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场，
2022-05-18 咖啡 市场 上海 巴克 大陆 中国 台商 连锁 咖啡店 甜点 规模 消费 中产阶级 一家 业者 更多 民众 还是 阶级 中产 -
街角新开的肯德基与星巴克，竟然遭到居民的一致排挤，原因是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Leslieville即将新开一家肯德基，可是附近的居民居然不买账！肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句"别在我后院
2022-05-17 肯德 肯德基 居民 社区 一家 周边 咖啡 中产阶级 公司 阶级 中产 运营 新开 了不得 难吃 茶余饭后 说白了 不买账 不大 两个 -
中国咖啡消费量 估计年增20％
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然中国的每年人均咖啡消费量，与先进国家还相去甚远。但是，在中国的沿海城市等地区，咖啡正在被广大的年轻群体接受，甚至受到中产阶级喜
2022-05-17 咖啡 中国 消费 消费量 年轻 商品 地区 城市 市场 总量 正在 消费者 美国 生活 较大 富足 疲软 中产阶级 不可估量 乐趣 -
猫屎咖啡生产过程实拍，世界上最贵的猫屎咖啡是怎么来的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）实拍猫屎咖啡生产过程，世界上最贵的咖啡是怎么来的 猫屎咖啡价格昂贵，成为中产阶级热捧的对象。这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 麝香 拉出 世界 红色 处理 价格 动物 最爱 粪便 包装 生产过程 严谨 便便 圆润 特殊 昂贵 繁复 中产阶级 -
外媒是这样评价中国咖啡市场
咖啡在中国起步比较晚，早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯，而随着时间的推移，国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中国作为世界咖啡市场的重要部分，备受外媒关注，下面我们就来看看外媒眼
2022-05-17 咖啡 中国 市场 消费 全球 咖啡厅 一家 中国人 价格 公司 美国 变化 增长 经济 需求 生活 中产阶级 口味 咖啡豆 方式 -
中国咖啡在外国人眼里是怎样的？中国咖啡市场现状2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最初在中国就是面对一些高消费人群或者海归人士的饮用品，随着时间的变化，国内咖啡市场越来越好，成为多数普通消费人群
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也门摩卡引起的欧洲咖啡潮流 摩卡咖啡在欧洲的评价如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这一次，我想说的是被咖啡爱好者喜爱的"摩卡"的历史。摩卡的历史是什么让世界各地的"追随者"具有独特的酸度和香味？从也门到欧洲咖啡在17
2022-05-18 咖啡 摩卡 也门 欧洲 法国 历史 咖啡屋 咖啡馆 德国 英国 出口 上层 世纪 公众 地方 市民 港口 词源 赢得 阶级 -
外媒：中国人均咖啡量较少，但中国咖啡市场很有潜力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在中国起步比较晚，早期只是高消费人群或海归人士才有兴致到咖啡馆喝上一杯，而随着时间的推移，国内咖啡市场已经发生了翻天覆地的变化。中
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当我们都有同一批的顶级生豆时，我们的差距在哪里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听人强调生豆的价值，似乎有了顶级生豆就有好味道。当然花了那么高的价钱买了可能是限量的高级豆，又有那么多的名师背书，一定有相当的品质，
2022-05-17 顶级 咖啡 差距 还是 味道 无能 东西 价值 名师 意思 阶级 一杯 咖啡机 不值 不配 可悲 可笑 自得 倚老卖老 心旷神怡 -
印第安咖啡做法以及文化介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店只添加少许盐巴就能使可口的牛乳甘味更加明显。倒满宽口杯后再啜饮，身心都可得到无限温暖呢!【作法】锅中倒入牛乳后加温。牛乳沸
2022-05-17 美洲 印第安 玛雅 文化 印第安人 玛雅人 公元 特克 阿兹 印加 印加人 大陆 文明 墨西哥 世纪 人口 人和 历史 文字 牛乳 -
日本咖啡文化的诞生，离不开远渡重洋的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立，不仅拥有各种不同型态的咖啡馆，也同时保有传统的执著精神，逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是
2022-05-17 咖啡 日本 荷兰 时代 咖啡馆 幕府 贸易 江户 长崎 茶馆 政权 文化 一家 历史 政策 荷兰人 传教 又称 大田 阶级 -
危险的饮品：咖啡如何创造出反抗的文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为「Drug（瘾品）」 戴维。考特莱特（David T. Courtwright）在他的着作《上瘾五百年》
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 英国 空间 政治 穆斯 自由 穆斯林 帝国 专制 学者 图曼 公众 当局 报纸 宗教 时代 哈伯 王权 阿拉 -
中国千禧世代爱咖啡胜过茶 雀巢、星巴克看好成长潜力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国人虽然传统上习惯喝茶，但是愈来愈多千禧世代的年轻人，更常去咖啡店胜过茶室，认为这里更为舒适。包括星巴克 （Starbucks）（S
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耶加雪菲洁蒂普（Gedeb）介绍 耶加雪菲咖啡风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首要先提到埃塞俄比亚行政区的四阶级结构： 省（Provine）-区（Zone）-乡/镇（Woreda）-村/社（Ke
2022-05-18 咖啡 建议 水温 研磨 乡镇 咖啡豆 产区 村庄 海拔 镇上 埃塞俄比亚 迪欧 雪菲 偏远 清楚 相同 绝佳 不易 两区 从中 -
咖啡是怎么走进生活的，咖啡是如何变成日常饮品的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡其实与巧克力无关1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 美国 饮料 阿拉 也门 欧洲 贸易 英国 摩卡 法国 咖啡豆 德拉 罗克 殖民 人士 商业 商品 国王 美洲 -
英国人爱喝茶的由来 茶文化与咖啡文化的交替
英国人嗜茶，这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初，整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡，或者两者兼而有之， 在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下，再跑去酒馆继续喝。
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 英国 西元 妇女 股票 牛津 交易 禁令 英王 请愿 一家 一道 交易所 社会 请愿书 二世 查理 伦敦 重要 -
第三波咖啡浪潮代表的“精品咖啡美学”，究竟想表达什么？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一次接触精品咖啡，大概会被其复杂的知识点吓到。但随着第三波精品咖啡浪潮的涌起，我们发现，精品咖啡改变的不止对咖啡的理解，还有生活的方
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完美新曼巴——林东曼特宁+巴西喜拉朵风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【产地】 苏门答腊 林东 Sumatra Lintong、巴西 喜拉朵 Brazil Cerrado 【处理法】 半日晒处理法 Pul
2022-05-17 咖啡 巴西 处理 咖啡豆 嘉年华 香气 嘉年 林东 口感 特殊 地区 游行 曼特 活泼 油脂 舞蹈 酸度 香料 巴舞 苏门 -
Home Barista 咖啡机 冲出中产味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )财爷一句说话，叹咖啡马上成为中产阶级的象征。叹咖啡如何叹得有格调？去咖啡店以外，又如何在家或在办公室贯彻中产生活呢？今次为大家介绍四款
2022-05-17 咖啡 冰水 咖啡豆 热水 针筒 咖啡机 味道 日本 一杯 咖啡粉 研磨 设计 中产 导师 牛奶 精品 陶瓷 香味 英国 浓缩 -
咖啡与偏见——浅谈韩国咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界三大饮料之一的咖啡，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。与可可、茶同为流行于世界的主要饮品之最。咖啡一词源自于希腊语"Kaweh"
2022-05-17 咖啡 韩国 咖啡店 文化 咖啡馆 饮料 一杯 世界 偶像 咖啡文化 一家 偶像剧 咖啡厅 咖啡豆 氛围 王子 风格 中国 消费 生活