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哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加赫南索里斯薇拉沙奇介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )橘郡(Naranjo)地区(位於西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)
2022-05-18 咖啡 风味 处理 口感 品种 批次 香气 尔莎 薇拉 农园 味道 地区 城市 处理厂 小农 感觉 樱桃 水洗 海拔 轮廓 -
难得的曼特宁单一品种种植牧牛村详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊林东牧牛村曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世
2022-05-18 咖啡 印尼 曼特 咖啡豆 公司 比卡 阿拉 处理 生产 干净 独特 价格 全球 口感 大部分 市场 市集 机器 村落 果肉 -
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索
2022-05-18 咖啡 风味 处理 品种 哥斯 薇拉 口感 批次 过程 香气 尔莎 大黎加 水洗 复杂 余韵 农园 味道 地区 城市 处理厂 -
哥斯达黎加密码/米玛庄园信息介绍 日晒薇拉沙奇咖啡烘焙杯测风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加米玛庄园:农园简介 这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位于西部谷地产区)相当出名的米玛庄园所出品的微
2022-05-18 咖啡 风味 哥斯达黎加 哥斯 品种 处理 庄园 米玛 薇拉 农园 口感 批次 过程 香气 复杂 余韵 味道 地区 城市 奶油 -
哥斯达黎加阿格爱丽丝庄园资料信息 2017WBC咖啡师大赛比赛用豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲哥斯达黎加"雨林联盟"认证庄园-Aquiares庄园 Centroamericano · 中美 水洗 2017 WBC 咖啡大师
2022-05-18 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 雨林 处理 保护 认证 爱丽丝 阿格 爱丽 最大 口感 咖啡豆 天然 河流 海拔 环境 面积 高度 -
Ninety Plus Nekisse N2西达摩90+咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号44290+埃塞俄比亚 Nekisse 原本产于埃塞俄比亚沙基索 (Shakisso),这支咖啡豆以"来自沙基索(Shakisso)地区的花蜜(NAKED)"
2022-05-17 咖啡 埃塞俄比亚 干燥 产区 地区 奶油 果酱 柑橘 水果 花蜜 沙基 处理 口感 风味 香气 西达 专业 传统 公众 原本 -
如何进行咖啡品鉴?舌头上的味觉敏感区域真的存在吗?
流言: 舌头上特定区域专司一种味觉,舌尖对甜味最敏感,舌根对苦味最敏感,而舌两侧,则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的"味觉地图"。 似是而非的"味觉地图" 真相: "味觉地图"的说法流传了几十
2022-05-17 味觉 味道 细胞 舌头 受体 纤维 不同 神经 乳头 味蕾 苦味 地图 研究 神经纤维 信号 模型 咸味 区域 甜味 酸味 -
博士生研发可溶性牛奶胶囊,有望取代不健康又浪费的咖啡奶油球
用于包装咖啡奶油球的小塑料容器本身可能看起来并不起眼,但是当考虑全球每天使用和丢弃的数量时,这也会增加大量的浪费。近日德国马丁路德·哈勒维腾贝格大学的博士生Martha Wellner研发出了一种牛奶
2022-05-17 胶囊 模具 液体 牛奶 外壳 大学 技术 溶液 版本 科学 科学家 结晶 研究 博士 博士生 咖啡 奶油 不起眼 专利 保质期 -
哥伦比亚圣奥古斯丁 提马那区小农微量批次咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥伦比亚 ■庄园:小农批次微量批次 ■产区:圣奥古斯丁 提马那区 ■品种:卡杜艾 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 批次 香气 古斯 古斯丁 圣奥 产区 样品 不同 惊人 小农 风味 浓厚 浓郁 温和 稀有 细致 香甜 均衡 -
意式浓缩咖啡豆怎么拼配? 配豆规则Blending The Rules
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )配豆规则Blending The Rules 混豆的科学与艺术 Willem Boot , roast magazine July/A
2022-05-18 咖啡 配方 风味 成分 公司 建议 选择 产区 发展 适当 步骤 水果 理由 结果 豆子 巴拿马 产品 咖啡因 巧克力 成份 -
混合咖啡配方技巧大公开 混合咖啡的口感如何才能达到最平衡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )混豆的科学与艺术 无论您是小型零售商店,当地自烘店或区域性的烘焙公司,您的混豆配方创造了市场区别并是维持顾客忠诚度的
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埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店也许耶加雪啡是咖啡爱好者中最为熟悉的词语之一。咖啡发源地---埃塞俄比亚的代表之作耶加雪啡西达摩省下面的一个小镇,一个精品
2022-05-17 咖啡 处理 埃塞俄比亚 咖啡豆 水洗 产区 柑橘 水果 精品 花香 茉莉 韵味 古法 得当 悠扬 浓郁 不悦 专人 典范 发源地 -
滴滴出行新开网红“车载”咖啡馆超人气!你去打过卡了吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来源:餐饮视界(ID:shijie-henda) 作者:carina 继滴滴专车更名"礼橙专车" 并发布新品牌LOG
2022-05-18 咖啡 专车 制作 咖啡馆 可爱 专业 亮点 咖啡店 品牌 更多 电视 艺术 装置 餐饮 打卡 出行 乖巧 惬意 信号灯 咖啡豆 -
中度烘培手冲水温调整建议 论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据如果喝了某款咖啡,或者俱体到某款豆子,某种做法,感觉还不错,能接著喝
2022-05-18 咖啡 豆子 风味 温度 不同 磨粉 影响 水温 调整 建议 磨豆机 发展 口感 就是 手法 水柱 流速 粗细 研磨 细微 -
富士山吃起来是什么味道? 台北东区“Tzubi coffee”让你品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「Life begins after coffee」从咖啡开始日常的每一天,想象一杯咖啡带来的美好滋味与精神补给。「Tzubi cof
2022-05-17 咖啡 新鲜 店主 时间 滋味 点子 空间 生活 东区 沁凉 一成不变 出神入化 恰如其分 爱不释手 味觉 唇齿 大安 天开 奇想 工房 -
咖啡研磨机制造商Mahlkonig最新资讯 EK43升级版展示
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)K30 Twin 2.0。所有图片由Mahlkonig提供。咖啡研磨机制造商Mahlkonig已经响应了今年的热门需求,在最近的H
2022-05-18 咖啡 研磨 欧元 研磨机 产品 产品线 价格 将于 显示屏 界面 磨床 触摸屏 制造商 无处不在 与此同时 买家 体积 便利性 公众 前辈 -
手冲咖啡水粉比和特点 意式咖啡水粉比特点 意式咖啡豆怎么选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂咖啡对大
2022-05-18 咖啡 豆子 风味 温度 不同 磨粉 影响 水温 调整 建议 磨豆机 发展 研磨 口感 就是 手法 水柱 流速 粗细 细微 -
90+Nekisse真心话 90+咖啡种类 90+咖啡风味提点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nekisse尼帝思真心话 国家:埃塞俄比亚 海拔: 1800--2300米 品种: heirlooms 处理法:
2022-05-18 咖啡 处理 风味 水果 咖啡豆 独特 制度 果酱 水洗 分类 真心 真心话 不同 干燥 世界 传统 品种 地区 奶油 热带 -
哥伦比亚COE 第1名 极景庄园 哥伦比亚咖啡特点口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 C.O.E竞赛 第1名 极景庄园 Buenavista ■国家:哥伦比亚 ■产区:多利马 ■海拔:1800
2022-05-18 咖啡 庄园 哥伦比亚 复杂 咖啡豆 奶油 更多 水果 覆盆子 风味 处理 生产 竞赛 口感 明亮 甜美 产区 余韵 农场 分数 -
哥伦比亚C.O.E竞赛冠军极景庄园咖啡品种种植情况风味描述介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015 哥伦比亚 C.O.E竞赛 第1名 极景庄园 Buenavista■ 国家:哥伦比亚■ 产区:多利马■ 海拔:1800-200
2022-05-17 咖啡 庄园 哥伦比亚 风味 C.O.E 竞赛 复杂 同时 国家 奶油 水果 覆盆子 处理 生产 明亮 产区 余韵 农场 分数 口感