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肯亚咖啡烘焙笔记:清甜不涩的肯亚咖啡是什么烘焙程度?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚AA TOP Nyeri产区 (1)深焙-190度入豆。控制在0800时间,温度为16
2022-05-18 咖啡 温度 口感 醇厚 甘甜 果酸 质感 香气 后段 好喝 以中 咖啡豆 完整性 整体 时间 颜色 控制 浓厚 专业 产区 -
咖啡风味轮:苦味与咸味,酸甜与清甜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味 因此,"滋味谱"不若前一章介招的"气味谱" 那么复杂。有些酸味与新味芳香物,只有挥发
2022-05-17 咖啡 苦味 咸味 滋味 甜味 焦糖 含量 酸甜 咖啡因 成分 甘醇 味觉 有机物 酸味 胡芦巴 内酯 糖分 清甜 只有 技术 -
哥斯达黎加蜜处理咖啡豆 哥斯达黎加三大咖啡产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加蜜处理 清甜花香 Costa Rica Honey Process 如果你喜欢像茶般口感清淡、味道清甜的咖啡,味道像蜜瓜而带
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 海拔 处理 区域 味道 地区 农场 花香 生产 不同 最高 清甜 人口 口感 多年 多年来 时间 火山 -
牙买加最古老的蓝山咖啡庄园-Wallenford Estate庄园历史故事与标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡故事 牙买加蓝山的幽香清甜调,口感有如葡萄酒般香醇,向来是日本咖啡爱好行家的最爱。其产量稀少为精品咖啡的代表,也
2022-05-18 咖啡 蓝山 庄园 牙买加 世界 庄园主 飓风 清甜 产量 同时 品质 国宝 土地 声誉 大部分 天气 政府 梯田 日本 管理 -
帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别?
帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别? 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名) 品种:Pacamara 庄园主:Lui
2022-05-18 果实 干燥 咖啡 品种 处理 庄园 豆子 风味 帕卡 清甜 稀少 口感 品质 果香 水果 自然 浓郁 甜香 香甜 饱满 -
尼加拉瓜BON冠军El Naranjo Dipilto橙果庄园帕卡马拉Pacamara
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名
2022-05-18 咖啡 果实 干燥 品种 处理 庄园 豆子 清甜 稀少 口感 品质 果香 水果 自然 浓郁 珍贵 甜香 香甜 成熟 饱满 -
不沾水日晒处理法帕卡马拉风味怎样 橙果庄园精选咖啡豆挑选流程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Naranjo Dipilto.橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录:2016年.第1名) 不沾水日
2022-05-18 咖啡 果实 干燥 处理 品种 豆子 庄园 清甜 稀少 口感 品质 果香 水果 自然 风味 浓郁 甜香 香甜 饱满 与众不同 -
西爪哇岛提古拉山产区蜜处理咖啡风味口感介绍 蜜处理西爪哇
爪哇蜜处理(Java Honey):西爪哇岛提古拉山产区,海拔1400米~1600米种植,蜜处理精制。强烈的芒果香气,香瓜风味,口感干净,回甘清甜
2022-05-18 处理 产区 口感 风味 古拉 西爪哇 古拉山 干净 清甜 海拔 芒果 香气 香瓜 爪哇 精制 咖啡 -
西爪哇爱嫚妮庄园蜜处理手冲建议风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )口味描述:强烈果香, 带梅子及菠萝蜜风味,干净而清甜回甘。 风味:入口花香复杂,味觉感受到有如芒果与菠萝蜜般的热带果风味,口感柔厚,回
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 风味 西爪哇 印尼 印度 海拔 印度尼西亚 尼西亚 爪哇 口感 内果皮 方式 气候 菠萝 菠萝蜜 过程 清甜 干燥 -
不沾水日晒处理法和日晒处理法、水洗处理法、蜜处理风味对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Naranjo Dipilto.橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录:2016年.第1名) 尼加拉瓜
2022-05-18 咖啡 果实 干燥 处理 特殊 口感 果香 自然 豆子 风味 清甜 成熟 与众不同 品质 庄园 手工 时间 果肉 橘子 气候 -
巨型象豆︱日晒豆 和水洗的象豆有区别吗? 曾经被造假当蓝山卖?
巨型象豆︱日晒豆 和水洗的象豆有区别吗? 曾经被造假当蓝山卖? El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第 1 名
2022-05-18 果实 干燥 咖啡 处理 特殊 口感 庄园 果香 自然 豆子 巨型 清甜 成熟 与众不同 品质 手工 时间 果肉 橘子 气候 -
尼加拉瓜橙果庄园 与众不同的特殊处理步骤-不沾水日晒法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )El Naranjo Dipilto. 尼加拉瓜橙果庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年.第
2022-05-18 果实 咖啡 干燥 处理 特殊 庄园 口感 果香 自然 豆子 与众不同 清甜 成熟 品质 手工 时间 果肉 橘子 气候 汽水 -
手冲尼加拉瓜15g冲多少水?尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲尼加拉瓜15g冲多少水?尼加拉瓜优胜橙果庄园日晒巨型象豆的风味和口感? 2016 年 第1 名 ( 冠 军 )。
2022-05-18 咖啡 风味 口感 橘子 汽水 庄园 尼加拉瓜 清甜 特殊 醇厚 就是 果香 海拔 牛肉 牛肉面 蜂蜜 酒香 滑润 重中之重 三段式 -
不想喝酸的咖啡豆,该选择什么烘焙度? 了解烘培度对风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一爆? 二爆? 浅焙? 中焙? 中深焙?这些名词让你一个头两个大吗?别担心! 小编这次就来为你解说,让你以后选择咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 豆子 过程 选择 程度 酸味 就是 深浅 苦味 香味 清甜 作用 压力 成分 更多 焦糖 精品 细胞 -
中美洲最早种植咖啡的国家哥斯达黎加「耕种咖啡有其田」种植有道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲最早种植咖啡的国家;政府支持促使发展 1729年,哥斯达黎加开始出现咖啡,当时是从古巴引入的。这使哥斯达黎加
2022-05-18 咖啡 哥斯 哥斯达黎加 政府 产业 处理 味道 政策 出口 发展 国家 中美洲 中美 庄园 竞争力 花香 质素 竞争 清甜 人口 -
巴拿马波魁特产区阿卡巴庄园(总统庄园)水洗咖啡风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )212巴拿马 【 巴拿马 】 阿卡巴庄园 ( 总统庄园 ) *商品规格 ‧国家:巴拿马 ‧品名:阿卡巴庄园 ‧产区:波魁特 ‧等级:S
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 口感 风味 阿卡 明亮 柔顺 清爽 商品 方式 调整 产区 总统 水洗 魁特 复杂 清甜 细致 香醇 -
开咖啡店的必要条件 咖啡店决胜技巧
现在的咖啡馆任然是以意式咖啡为主流,除了服务质量上的提高,更重要的是在根本上打败别人。这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆,除了美洲豆作为主题之外,我们另外拼入10%的罗布斯塔,为了可以达到更丰富
2022-05-18 口感 咖啡 油脂 美洲 咖啡馆 坚果 时候 深度 咖啡店 清甜 重要 香甜 香醇 平和 醇厚 主流 主题 半年 商业 感觉 -
云南咖啡初体验 云南小粒咖啡庄园-丛岗庄园咖啡品测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )'云南 丛岗庄园' #南园精品咖啡工作室 #耳挂云南系列 #中国咖啡初体验 品种:少数民族 焙度: 浅中 焙日:?粉况:鲜,甜香气
2022-05-18 咖啡 香气 云南 微微 味道 清新 感觉 时间 研磨 庄园 体验 干净 清甜 特殊 甘醇 香甜 高级 好奇 意外 清爽 -
巴西喜拉朵咖啡豆杯测风味口感 巴西喜拉多挂耳咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡豆一般被分为五大类。 Strictly Soft→非常柔顺 Soft→ 柔顺 Softish→ 有一点柔顺 Hardish→
2022-05-18 咖啡 巴西 柔顺 咖啡豆 口感 风味 优异 明显 清甜 温润 专业 也就是 以中 价位 公众 协会 口味 品种 国家 地区 -
耶加雪菲 席林加村G1级 水洗 埃塞俄比亚精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲 席林加村G1级 水洗产国/衣索比亚 产区/ 耶加雪菲 处理厂/Burka Silinga 品种/ 原
2022-05-18 处理 咖啡 水洗 处理厂 雪菲 产区 咖啡豆 小农 白花 风味 索比亚 林加 优秀 清甜 一座 上下 传统 传统式 公众 农地