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危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。
2022-05-18 咖啡 高地 瓜地马拉 甘甜 独特 良好 味道 气候 海拔 风味 咖啡豆 最为 卓越 复杂 浓郁 温和 特殊 甘醇 肥沃 香醇 -
什么才是优质曼特宁?苏门答腊群岛曼特宁咖啡应有的味道是什么?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度尼西亚几个大岛的咖啡都非常著名,包含:苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。 苏门答腊岛闻名的咖啡豆─曼特宁让大家最为熟悉,以我们试
2022-05-18 曼特 咖啡 风味 苏门 醇厚 口感 常见 最为 比例 等级 经验 处理 控制 苏门答腊 优异 精准 香甜 显而易见 产区 含水率 -
哪些豆子用湿刨法最好喝? 曼特宁湿刨法应有的味道是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼几个大岛的咖啡都非常著名,包含:苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。 苏门答腊岛闻名的咖啡豆─曼特宁让大家最为熟
2022-05-18 曼特 咖啡 风味 豆子 出名 醇厚 口感 咖啡豆 常见 最为 比例 等级 经验 苏门 处理 控制 精准 香甜 显而易见 产区 -
秘鲁婵茶玛悠与库斯科两地所产的咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡
2022-05-17 咖啡 秘鲁 咖啡豆 品质 树荫 地区 特色 两地 库斯 库斯科 出名 产量 亮泽 口味 可达到 商会 方法 是在 更多 最为 -
薇薇特南果精品咖啡详细风味口感描述 欧洲皇室咖啡薇薇特南果
位于拉丁美洲的瓜地马拉,出产的咖啡豆主要以微微特南果HueHuetenango的高海拔咖啡豆最为着名,品质佳、滋味浓郁、颗粒饱满,深得欧洲皇室青睐,她有着均衡的浓郁度、酸度与烟熏味,口感丰富多变化。
2022-05-18 咖啡 微微 浓郁 咖啡豆 黑糖 口感 皇室 欧洲 均衡 饱满 品质 坚果 最为 果香 海拔 滋味 甜味 酸味 酸度 颗粒 -
拉美温柔:坚果香气浓郁、油脂感饱满的哥伦比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坚果香气浓郁,入口后油脂感饱满混合可可香气浓郁,而后淡淡木精香气点缀焦糖甜回甘于口,后味浓厚回味无穷。 【产地】 哥伦比亚、印度、哥斯
2022-05-17 咖啡 哥伦比亚 咖啡豆 酸度 香气 哥斯 口感 品质 香味 比卡 阿拉 印度 哥斯达黎加 处理 浓郁 不同 世界 全球 季风 最为 -
咖啡果处理法日晒法,水洗法还是半日晒法哪个好?有什么区别?有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果处理法日晒法,水洗法还是半日晒法哪个好?有什么区别?有哪些风味口感特点? 日晒法(Natural) - 最古老
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 果胶 果实 果肉 水洗 方式 内果皮 风味 发酵 水面 干燥 时间 步骤 之中 成熟 饱满 优点 最为 -
咖啡蜜处理保留的多少果肉?蜜处理有多少种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡蜜处理保留的多少果肉?蜜处理有多少种?之前有提到,蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了
2022-05-18 咖啡 处理 时间 乾燥 光照 咖啡豆 水洗 黏膜 果肉 最长 阴暗 口感 天气 方式 最为 条件 气候 甜度 程度 阴暗处 -
什么烘焙程度的卢旺达咖啡最好喝 怎样喝出卢旺达咖啡独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每年3月~7月是卢安达咖啡豆产季,现在正是时候~非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢安达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他
2022-05-18 咖啡 卢安 明显 浓厚 柔软 苦味 香气 风味 干净 浓郁 舒服 平滑 印象 口味 口感 后劲 咖啡豆 喉头 最为 气候 -
咖啡生豆有什么处理法 它们在处理上风味有什么区别特征
自然日晒法 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的
2022-05-18 咖啡 处理 干燥 水洗 咖啡豆 自然 过程 发酵 果实 方法 风味 果肉 干净 人们 加工 地区 果皮 水资源 粘膜 缺点 -
手冲咖啡教程-水温 手冲咖啡温度多少合适 手冲时间与水温的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据冲煮咖啡时,常被问到要用几度水冲煮呢? 手冲通常建议的温度范围为80
2022-05-18 咖啡 水温 咖啡豆 明亮 明显 建议 方法 最为 水质 物质 风味 实验 温度 不同 可行 圆润 干净 有效 相同 舒服 -
如何泡一杯好咖啡?5个秘诀教你磨好的咖啡粉怎么煮出好味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例合适的设备 卡古洛喜欢手冲式滤杯带来的清醇风味,因为它能滤掉油脂和沉淀物。手冲
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 合适 比例 滤纸 热水 颗粒 最为 水份 风味 古洛 不错 新鲜 适量 高级 一致 昂贵 清醇 公众 再次 -
速溶咖啡的最佳水温是85°C,那手冲咖啡建议温度范围是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系冲煮咖啡时,常被问到要用几度水冲煮呢? 手冲通常建议的温度范围为80
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水温 实验 建议 温度 不同 明亮 明显 相同 最为 水质 物质 风味 测试 范围 可行 圆润 干净 新鲜 -
物以稀为贵?微批次究竟是真的好还是只是个噱头?挑选标准是?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说,
2022-05-18 咖啡 批次 一方 品质 豆子 价格 方法 风味 生产 不错 优异 再进一步 不断 同时 咖啡豆 就是 市场 技术 时间 更多 -
卢旺达咖啡烘焙度建议分析 卢旺达咖啡适合手冲虹吸法压壶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达 奇克威Rwanda Kigowe 】 *每年3月--7月是卢旺达咖啡豆产季,现在正是时候-- 非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的
2022-05-18 咖啡 卢旺 卢旺达 明显 浓厚 柔软 口味 口感 苦味 香气 干净 浓郁 舒服 平滑 印象 后劲 咖啡豆 喉头 方式 最为 -
蜜处理分级的依据是什么?黄蜜红蜜黑蜜由果浆保留程度决定分级?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤之前有提到,蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式
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哪款咖啡豆最实惠? 达人告诉你!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洛杉矶华商经贸联谊会19日下午在侨教中心举办庆祝中华民国106周年双十咖啡讲座,邀请洛杉矶的咖啡达人介绍咖啡从生豆的选择到烘培制作及品
2022-05-18 咖啡 新鲜 味道 达人 咖啡豆 口感 风味 中美洲 中美 不同 个人 价格 层次 建议 时间 最为 民众 危地马拉 哥伦比亚 巴拿马 -
苏门答腊 曼特宁 • Sumatra Mandheling 独特风味产地介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门答腊的曼特宁有著木质调性与醇厚的口感,酸度较低。因当地环境条件而发展出的湿剥处理法,让苏门答腊的咖啡发展出独特的风味。最为明显的是
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 比卡 阿拉 风味 独特 印尼 咖啡豆 海拔 口感 可可 树种 水果 处理 产地 活泼 醇厚 土壤 -
细说哥斯达黎加蜜处理 红黄黑白蜜处理法后咖啡豆分级及味道差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议在尼加拉瓜 part 3. 介绍咖啡果实到生豆3种处理法
2022-05-18 咖啡 处理 时间 干燥 咖啡豆 光照 水洗 庄园 黏膜 哥斯达黎加 哥斯 最长 阴暗 口感 天气 方式 最为 条件 气候 温度 -
萨尔瓦多五大咖啡产区 星巴克臻选萨尔瓦多圣马塞利诺农场咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )地处中美洲中心的萨尔瓦多El Salvador,为世界上最古老的咖啡发源地之一,盛产波旁(Bourbon)、帕卡斯(
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 海拔 火山 出名 土壤 面积 帕卡 波旁 生产 产区 浓郁 肥沃 世纪 中期 品种 国家 地区 最为