危地马拉最为著名的咖啡豆 薇薇特南果可以和安提瓜相提并论

　　瓜地马拉-薇薇特南果高地，位处瓜地马拉西北方， 它的土壤肥沃降雨量充分，高台独特的圈谷气候形成的云雾带， 是上天赐予良好的外在气候条件。 　　因此瓜地马拉-薇薇特南果高地，以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 　　特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味， 甘甜滑口，带有些许酸甜风味，风味甘醇浓郁， 余味绵长甘甜，令您回味无穷，品味行家单品之首选。 　　该国拥有许多得天独厚的栽植区，多数产于高海拔的瓜地马拉咖啡皆以水洗处理。拥有良好的果酸及复杂度。 　　其中以安堤瓜（Antigua）及薇薇特南果（Huehuetenango）的咖啡豆最为着名。 　　薇薇特南果来自北边高地，独特的水果味道让人绝对不会与其它咖啡混淆。 　　中度烘焙的薇薇特南果带有淡淡的焦糖味，温和甘甜。 　　初尝不如肯亚的震撼，但随着温度降低，它略带点柠檬皮的清香让味道更显精致。其分类依海拔标高分为七个等级， 产于高地者（SHB / 4500英尺以上）口味极为香醇。
2022-05-18 00:43:16