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波多黎各有近三百年产咖啡的历史,为何逐渐衰落?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店波多黎各有近三百年产咖啡的历史,曾经是世界上产量最大的地区之一,1736年西班牙探险家把法国路易十四种植园里的咖啡带到岛上
2022-05-17 咖啡 波多 波多黎各 科特 美国 产量 味道 水果 香气 最大 浓郁 世界 原因 咖啡馆 环境 西班牙 有近 农场 处境 探险家 -
巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡豆 天堂鸟咖啡风味怎样
巴布新几内亚 天堂鸟咖啡豆风味口感特征:颗粒饱满,酸度适中,口感香醇。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中"巴布亚"有"卷发"之意。据说1545年,探险家雷特斯达到该岛,并发现岛上人的头发大
2022-05-18 咖啡 巴布 几内亚 咖啡豆 亚新 巴布亚新几内亚 风味 口感 酸度 卷发 适中 可可 岛国 水果 水洗 滋味 特点 自然 颗粒 危地马拉 -
我的梦想是开一家咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科学家、画家、探险家、大明星,甜品店、火锅店、宠物馆、咖啡店等等等等。这些是我们曾经的梦想,我们怀揣着各式各样的梦想长大、成年,如今,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 梦想 工作 店铺 漂亮 事情 总部 方式 第一次 培训 安稳 没什么 专业 团队 家人 时光 消费者 生活方式 保障 -
咖啡烘焙--焦糖化与梅纳反应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境:「早上他
2022-05-18 咖啡 反应 焦糖 梅纳 咖啡豆 化合物 化合 产物 蔗糖 风味 食物 香味 胺基 重要 含量 果糖 物质 甜味 蛋白 蛋白质 -
巴西咖啡豆冲煮建议 单品咖啡巴西皇后庄园咖啡豆怎么冲煮才好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这支示范的巴西咖啡豆是100%黄波本种,其种源可以追溯到波本种的发源地马达加斯加的Reunion Island。18
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巴布亚新几内亚PNG天堂鸟西格里Sigri优质水洗阿拉比卡豆子铁皮卡
最近几年,巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子,代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满,酸度适中,口感香醇的口感特征。 巴布亚新
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巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色?种植环境和历史?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西 巴伊亚州绿金庄园日晒豆的风味特色?种植环境和历史? 【产地】 巴西 【产区】 Bahia 巴伊亚州 【庄
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咖啡为什么这么香?咖啡的香气有多少种?怎么产生的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡湿香和干香是什么意思 影响咖啡生豆风味和香气的七大因素1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天,他的侍从Mars
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多次得奖的巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐
巴西皇后庄园和烘焙、冲煮推荐 FazendaRainha(皇后庄园), 庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年,庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。庄园里
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雕刻时光创业介绍?它是如何实现一条产业链的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为"北大小破店"(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。
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巴西皇后庄园黄波旁 | 咖啡工房研习课室
【庄园介绍】: 这支咖啡来自FazendaRainha(皇后庄园), 庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年,庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄
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【生豆档案】巴西皇后庄园黄波旁介绍
【庄园介绍】: 这支咖啡来自FazendaRainha(皇后庄园), 庄园占地280亩,地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011年,庄园在巴西COE竞赛中获得了冠军。皇后庄
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巴布新几内亚咖啡有什么特色?天堂鸟是咖啡豆?
巴布新几内亚咖啡有什么特色?天堂鸟是咖啡豆? 巴布新几内亚 Papua New Guinea,也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。 巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目,200
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巴布亚新几内亚天堂鸟介绍,巴布亚新几内亚咖啡有什么特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚是全世界城市化程度最低的国家之一,全国仅有18%的城市人口,85%的国民经济来源于农业产品出口。但巴布
2022-05-18 咖啡 几内亚 巴布 巴布亚新几内亚 亚新 天堂 天堂鸟 豆子 庄园 全世界 农场 城市 西格 西格里 味道 不同 人口 口感 咖啡豆 国家 -
Willem Boot 与他的驴子 骡子庄园计划与瑰夏不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2014/5/ 10,"最佳巴拿马"成绩揭晓,第一次参加这项比赛的"骡子庄园"竟然一举拔得头筹,拿下日晒瑰夏组首奖以及第11名。由"巴
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巴拿马卡莎露易日晒铁皮卡风味描述 斯柏林娜庄园详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡莎露易斯柏林娜庄园铁比卡日晒Casa Ruiz La Berlina Typica Natural国家:巴拿马产区:波奎特海拔:16
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深入了解哈特曼庄园的咖啡美景 咖啡种植园怎样才最环保
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann,于1918年左右来到巴拿马的Boquete区开始他的栽种事业,目前哈特曼庄
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巴拿马咖啡家族Hartmann详细介绍 哈特曼庄园的咖啡品质如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哈特曼庄园是一间由Hartmann家族共同经营的咖啡庄园, 庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann, 于1918年
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埃塞俄比亚瑰夏村原生种瑰夏 戈里瑰夏日晒处理法风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏原生种日晒国家
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巴拿马哈特曼庄园酒香日晒批次的特点?怎么手冲哈特曼好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马哈特曼庄园酒香日晒批次的特点?怎么手冲哈特曼好喝? Panama Finca Hartmann Caturr
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