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巴西咖啡特点分析 巴西减肥咖啡价格表 2018年巴西咖啡市场走向
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )深入了解世界第一咖啡生产大国"巴西" 巴西咖啡豆等级尽管降雨巴西 2018-19 不安情绪持续: 市场还将再 等一会
2022-05-18 咖啡 作物 产量 巴西 地区 果实 降雨 前景 雨水 库存 果树 疾病 结果 哥伦比亚 市场 充足 专员 咖啡豆 年度 挫折 -
【台湾特集】bi.du.haev 王旋– 萃取咖啡生活的美学工艺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品尝咖啡,已经成为台湾人日常生活的一部分,从随处可见的便利商店义式咖啡机,到各家媒体不约而同以咖啡作为专题,将咖啡店分布、室内设计、咖
2022-05-17 咖啡 生活 设计 品牌 玻璃 生产 就是 师傅 工艺 东西 产业 美学 台湾 更多 背后 风格 日本 投入 重要 好奇 -
85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人,开出了1000多家咖啡连锁店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )85度C,想必你一定不陌生,这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过,85度C不仅是卖咖啡,蛋糕和面包
2022-05-18 吴政 咖啡 台湾 就是 生意 创业 成功 一家 公司 员工 大陆 经营 人才 肯德 肯德基 消费 选择 连锁店 连锁 产品 -
这款咖啡不一样! 屏东伯大尼之家的咖啡有深意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )周天利正指导憨儿挑豆。 "咖啡达人"周天利与屏东伯大尼之家结缘6年,不定期到伯大尼当志工,院生总是称他"周爸爸",今年他特别提供咖啡豆
2022-05-17 咖啡 礼盒 天利 味道 精品 院方 咖啡豆 志工 爸爸 屏东 不景气 特殊 精美 公众 兴趣 农场 动物 参与感 只是 只有 -
Rocket Appartamento 意式半自动咖啡机使用评测心得
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在版上看了很多前辈对义式半自动咖啡机的介绍 一直很想也买一部 看了很多机型的介绍 也实际去店面看了很多实机 比较了很多台名机 但碍于厨
2022-05-17 版本 卖家 咖啡 厨房 磨豆机 台湾 不大 中意 原厂 就是 插头 机器 机型 照片 意大利 咖啡机 小巧 抱歉 小事一桩 一角 -
2017世界虹吸咖啡大赛(WSC)台湾区选拔赛 台中市挺进前6强
2017世界虹吸咖啡大赛(WSC)台湾区选拔赛,出身台 中市一家连锁精品咖啡店的张维欣(左起)、朱绍齐、 简孜珉、蔡宛谕等人挺进全台前6强。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_styl
2022-05-17 咖啡 世界 台湾 朱绍 选拔赛 台湾区 大赛 专业 精品 台中市 一家 凤梨 咖啡店 选手 风味 香气 创意 连锁 扎实 更深 -
十七世纪的Caramel Macchiato-一杯有历史的焦糖玛奇朵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝!"一杯Iced Green Tea Latte要Grande攞走唔该。
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 英国 文化 生活 妇女 历史 焦糖 一杯 香港 交流 世纪 咖啡店 咖啡文化 咖啡豆 地位 大学 大学生 态度 知识 -
关于咖啡甜不甜 | 眼前的苦不是苦,你说的甜是什么甜?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"咖啡只有闻的时候香,喝起来又酸又苦" -我不喝咖啡的老妈"甘甜,花香,榛果,酸味明快,层次感鲜明,巧克力余韵..." - 咖啡玩家"
2022-05-18 咖啡 味觉 甜味 嗅觉 风味 气味 答案 香气 反应 美妙 余韵 只有 焦糖 牛奶 看法 科学 糖分 蔗糖 行家 豆子 -
台湾Huky 500咖啡烘焙机介绍 Huky500使用技巧
这个想法已经超越了每一个认真的咖啡书呆子的想法:我可以烤自己的咖啡吗?我们辩论了足够多的时间,当我们第一次偶然发现Huky 500的照片时,我们痴迷于此。该设备看起来像一个火棍和飞船之间的东西 - 一
2022-05-18 咖啡 燃烧器 家庭 气流 温度 风扇 冷却 先生 想法 托盘 样品 温度计 电子 电子邮件 红外 红外线 设备 邮件 调整 有效 -
咖啡甜感 为什么咖啡会是甜的?咖啡甜是什么味道?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黑咖啡很苦?那是过去式了。现在的精品咖啡业者与消费者,会直接在黑咖啡中寻找甜味,这里讲的可不是加糖或蜂蜜。而是在黑咖
2022-05-18 咖啡 甜味 食物 糖类 苦味 风味 反应 处理 就是 时间 糖份 自然 过程 一杯 复杂 成熟 专业 乳糖 味觉 消费者 -
寻觅云南小粒咖啡 媲美世界顶级咖啡品质的云南咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )撰文/黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的"直奔丽江餐桌"团体行程,看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了日光城独克宗的青石
2022-05-18 咖啡 云南 中国 世界 咖啡豆 咖啡馆 品种 技术 服务员 环境 麻将 雀巢 服务 品质 市场 理想 比卡 阿拉 保山 昆明 -
云南小粒咖啡并不代表特定品种的咖啡,只是“云南出产的咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )寻觅云南小粒咖啡 撰文/黄学正 2013年一趟带著《旅读中国》读者前往云南的"直奔丽江餐桌"团体行程,看了虎跳雄霸、瞻了玉龙白头、踱了
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专业咖啡烘焙之手网烘豆实操经验分享 手网烘焙的器具准备介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训手网烘豆进入烘豆实操的领域,就由投资最少,器材取得最便利,但烘焙技巧要求比较高,失
2022-05-18 豆子 火焰 辐射 网子 对流 温度 咖啡 方式 火源 环境 冷却 火力 铝箔 控制 瓦斯 高度 上下 作用 建议 手法 -
《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书 咖啡感官的学习阅读书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍----
2022-05-18 气味 嗅觉 咖啡 人类 大学 感官 科学 健康 全球 影响 作者 味道 心理 教授 美国 反应 重要 企业 博士 女性 -
“星爸爸”舒尔茨突然宣布离职,可能竞选美国总统?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"在日常生活中,你会遇到来自朋友、家人或同事地种种压力,要求你走一条容易走的路,顺从一种普遍流行的明智说法。如果你不
2022-05-18 巴克 舒尔 舒尔茨 咖啡 企业 公司 全球 董事 主席 市场 梦想 工作 董事会 一家 父亲 经理 美国 成功 企业家 大学 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-18 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味