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热咖啡和冰咖啡区别竟然那么大?热咖啡或可引起食道癌!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界卫生组织(WHO)指饮用过热的饮料都有可能引起癌症,特别提到的是热咖啡和热茶,研究已发表在《The Lancet
2022-05-18 咖啡 研究 医学 咖啡因 温度 致癌 作用 副教授 团队 植物 热茶 癌症 风险 巴拉 巴拉圭 美国 人体 化合物 医学院 国家 -
全球竟有60个咖啡生产国!最北到尼泊尔,最南到巴拉圭
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你应该要知道的咖啡故事 咖啡生产国绝大多数介在北回归线和南回归线,目前约有60个国家;生产阿拉比卡种以及罗布斯塔种等
2022-05-18 咖啡 生产 比卡 阿拉 生产国 罗布 罗布斯 咖啡豆 产量 香气 代表 地区 苦味 风味 国家 庄园 约有 酸味 亚洲 印度 -
2018年4月27日至28日洪都拉斯圣巴巴拉国际绿色咖啡竞赛拍卖介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年4月27日至28日在洪都拉斯圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡
2022-05-18 咖啡 国际 圣巴巴拉 拉斯 洪都拉斯 洪都 拍卖 农场 买家 比赛 生产 绿色 竞赛 成功 专业 公众 农民 区域 市场 更多 -
埃塞俄比亚耶家雪菲水洗巴拉卡咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:巴拉卡 ■产区:耶家雪菲 南部 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 杯测报
2022-05-17 咖啡 埃塞俄比亚 风味 香气 惊人 甜味 这是 口感 雪菲 不同 明亮 产区 强度 柳橙 梦幻 樱桃 香味 水洗 巴拉 巴拉卡 -
埃塞俄比亚咖法森林巴拉卡合作社水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:巴拉卡合作社 ■产区:咖法森林 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报
2022-05-17 咖啡 森林 埃塞俄比亚 香气 有趣 伯爵 品种 就是 强度 中带 口感 合作社 水洗 风味 巴拉 巴拉卡 明亮 精确 细腻 轻微 -
洪都拉斯六大咖啡产区Opalaca欧巴拉卡咖啡种植情况风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯咖啡分为六大产区,遍布西部与南部即科班区(Copan)、欧巴拉卡区(Opalaca)、蒙德西右斯区(Mont
2022-05-18 咖啡 拉斯 洪都 洪都拉斯 豆子 产区 出名 口感 咖啡豆 甜味 香气 生活 风味 巴拉 严峻 开朗 浓郁 肥沃 醇厚 一般来说 -
巴西咖啡的主要产区,巴西咖啡有什么特点?
巴西全国有七个州生产咖啡,共有14个咖啡产区 圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste) 巴拉那州(Norte Pionerio do Paraná) 巴伊亚州(Planaltoda
2022-05-18 咖啡 区域 生产 亚州 巴伊 米纳 巴西 巴伊亚州 科技 拉多 处理 庄园 方式 气候 巴拉 巴拉那 米纳斯 罗布 罗布斯 产区 -
巴西咖啡豆的产区有哪些?巴西咖啡豆的特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西全国有七个州生产咖啡,共有14个咖啡产区 圣保罗州(Mogiana、Centro-Oeste) 巴拉那州(N
2022-05-18 咖啡 区域 生产 巴西 米纳 亚州 巴伊 巴伊亚州 科技 拉多 处理 咖啡豆 庄园 方式 气候 巴拉 巴拉那 米纳斯 罗布 罗布斯 -
波旁品种有什么特色?源生地在哪里?外型有什么特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )波旁品种有什么特色?源生地在哪里?外型有什么特点? 由于巴西咖啡种类繁多,不能只用"巴西咖啡"一词便囊而括之。绝大多
2022-05-18 咖啡 波旁 巴西 产量 品种 成熟 总产 总产量 果实 瑕疵 巴拉 巴拉那 多士 外型 生地 繁多 香醇 中性 口味 咖啡豆 -
巴西咖啡是什么种类的 黄波旁是巴西的原生种咖啡豆吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由于巴西咖啡种类繁多,不能只用"巴西咖啡"一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西
2022-05-18 咖啡 波旁 巴西 产量 成熟 总产 总产量 果实 瑕疵 巴拉 巴拉那 多士 种类 繁多 香醇 近年来 中性 公众 口味 外表 -
巴西日晒黄波本yellow bourbon咖啡味道 手冲巴西黄波旁咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍由于巴西咖啡种类繁多,不能只用"巴西咖啡"一词便囊而括之。绝大
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巴西喜拉多产区黄波本咖啡介绍 巴西咖啡手冲参数 巴西咖啡风味
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星巴克咖啡巴西IP庄园故事信息 Isidro Pereira伊西德罗佩雷拉庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味笔记:温和的酸质展现,并有著红苹果与榛果的风味调性 风味描述:红苹果与榛果 适合搭配的食物:榛果巧克力、苹果 酸
2022-05-18 咖啡 巴西 风味 波旁 庄园 产量 榛果 加工 成熟 咖啡豆 常见 总产 总产量 方式 果实 水洗 系统 红苹果 巴拉 巴拉那 -
多米尼加咖啡的主要产地分布
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店追溯帝比卡的起源,要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植,因此多米尼加早在当时就开
2022-05-17 咖啡 多米尼加 地区 质量 锡瓦 外销 生产 口感 品种 庄园 奥纳 巴拉 比卡 产地 产区 消费量 的卡 加勒 多米尼 拉米 -
巴西喜拉多咖啡豆特点 巴西挂耳咖啡的正确冲法和风味口感描述
刚开始接触咖啡的小伙伴,有一部分不能领悟咖啡酸味的美妙之处,但同时又不能接受苦味的,前街咖啡的咖啡师就会推荐前街口粮系列里的巴西咖啡豆,巴西喜拉多咖啡豆特点则是酸度低,醇厚度佳,入口柔顺且甜美,有着坚
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巴西咖啡业冷知识 二战对咖啡的影响世界最大的咖啡出口国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西巴西被形象地比喻为咖啡世界的"巨人"和"君主"。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西
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【经验】想开一家咖啡馆,千万别开在星巴克门口!!!!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )就学生这个消费群体而言我觉得这是他结合情况最应该把握住的群体,但他的店也没有竞争力,一是附近唯一的大学也是我的母校南京艺术学院离他的店
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来自中南美洲的洪都拉斯咖啡的风味口感特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来烘国对咖啡产业积极改变并
2022-05-18 咖啡 风味 海拔 拉斯 洪都拉斯 洪都 之间 区域 柠檬 水果 甜味 知名 产区 巧克力 焦糖 知名度 科班 蜂蜜 巴拉 蒙德 -
世界咖啡地图——中美洲洪都拉斯咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。近年来宏国对咖啡产业积极改变并拓销,让洪都拉斯的
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咖啡酸是什么?咖啡发酸是怎么回事?是因为咖啡酸的原因吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别咖啡酸(英语:Caffeic acid)是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物
2022-05-18 咖啡 含量 咖啡酸 酸味 不好 同时 味道 咖啡豆 天然 植物 水果 生物 羟基 肉桂 自然 色谱 草药 食物 八角茴香 官能