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连日本人都搞不清楚！调豆? 美式？欧蕾？拿铁？咖啡种类大分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本的咖啡店menu里，有许多选择提供给咖啡爱好者们。但是也因为种类太多，又没有加以说明，也不好意思问店家，所以连日本人自己都搞不太
2022-05-17 咖啡 牛奶 浓缩 方式 种类 味道 日本 店家 豆乳 不同 专业 只是 咖啡店 红茶 奇诺 于都 卡布 摩卡 浓郁 困惑 -
咖啡的风味是怎么来的？烘焙中的梅纳德反应是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）梅纳反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、羰胺反应，是广泛分布於食品工业的非酶褐变
2022-05-18 反应 梅纳 咖啡 风味 过程 时间 调性 复杂 口感 咖啡豆 花香 食品 调整 化合物 大分子 更多 焦糖 大分 低沉 佛手 -
咖啡苦怎么办？咖啡怎么喝？咖啡怎么那么苦？关于咖啡的小知识！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一说到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 温度 焦糖 分子 味道 时候 蔗糖 大分子 就是 物质 香味 香气 大分 反应 感冒 不同 杂乱 过头 苦涩 -
原来黑咖啡也甜！3个咖啡小秘密，爱喝咖啡的人绝对不能不知道！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此，而许多人以
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 温度 焦糖 分子 味道 时候 蔗糖 大分子 就是 物质 香味 香气 大分 反应 感冒 不能不 不同 杂乱 过头 -
三洋CAFEC花瓣滤杯流速过滤设计原理 三洋花瓣滤杯怎么用？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据位于日本九州地区大分县的三洋产业，成立于西元1973年，40余年来生产
2022-05-18 咖啡 花瓣 三洋 设计 产业 时候 更多 日本 锥型 开发 流速 产品 价值 内缘 夹角 常见 水位 沟槽 纹路 锥形 -
Flower Dripper花瓣滤杯萃取不足怎么办？花瓣滤杯与V60滤杯区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃取、使用要领秘诀位于日本九州地区大分县的三洋产业，成立于西元19
2022-05-18 咖啡 花瓣 小花 三洋 设计 梯形 肋骨 产业 日本 时候 更多 水位 流速 锥形 锥型 开发 明显 流畅 温润 差不多 -
肯尼亚麒麟雅加产区介绍 肯尼亚麒麟雅加咖啡豆特点口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 麒麟雅加季楚谷Kirinyaga处理厂Kenya Kirinyaga Gichugu AB TOP柑橘、柠檬
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 咖啡豆 产区 合作社 处理厂 柑橘 肯尼亚山 亚山 合作 口感 复杂 品种 柠檬 海拔 甜味 风味 麒麟 -
【冷萃咖啡的制作方法】在家也能轻松泡出正宗冷萃咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冷萃咖啡是何物？ 冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，
2022-05-18 咖啡 制作 小时 滤袋 咖啡粉 咖啡豆 冷藏 密封 方法 专业 低温 冰箱 器具 时间 比例 温度 物质 过程 风味 浸泡 -
咖啡店技术分享 | 一个成功率超高的冰滴咖啡制作方法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 口感 咖啡豆 滤纸 重要 低温 冰块 小时 制作 物质 过程 风味 慢速 滤布 长时 接触 不均 酸涩 一致性 -
手冲咖啡原理？怎么冲煮好？有什么步骤和手法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡原理？怎么冲煮好？有什么步骤和手法？ 所谓冲煮咖啡，其实就是把咖啡细胞中的分子萃取出来的过程 而这个过程
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 分子 热水 步骤 时间 咖啡豆 不同 二氧化碳 速度 颗粒 风味 就是 方式 气味 滤纸 苦味 过程 影响 原理 -
北欧咖啡的北欧浅焙，北欧浅焙是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）半世纪以来，北欧国家的咖啡烘焙度，偏好二爆后的中深焙或重焙，亦采用欧美大宗商业豆惯用的粗暴型威力烘焙技法，入豆时风门
2022-05-18 咖啡 北欧 威力 温度 火力 大火 时间 水果 梅纳 成熟 关键 原本 技法 时机 杂环 焦糖 芳香 豆子 进程 酸甜 -
肯尼亚多门 加洽莎AA TOP咖啡豆 尼耶利庄园肯尼亚咖啡豆风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精选的肯尼亚AA咖啡的特色 肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里紧邻世界咖啡原生地埃塞俄比亚，肯尼亚以生产高品质阿拉比卡
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 风味 复杂 产区 水洗 比卡 浓郁 产量 口感 品种 基因 实验室 更多 特色 甜味 高品质 波旁 -
肯尼亚Kirinyaga麒麟雅加咖啡产区介绍 Gichugu季楚谷处理厂信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 麒麟雅加 季楚谷处理厂 AB TOP 麒麟雅家与奈里是肯尼亚最好的两个产区，紧邻肯尼亚山的的原 始森林。此地
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 产区 处理厂 口感 咖啡豆 柑橘 肯尼亚山 亚山 麒麟 甜美 合作社 水洗 花香 风味 合作 复杂 扎实 -
星巴克冷萃咖啡做法不复杂！紫柠檬冷萃咖啡的制作方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。 冷萃咖啡是何物？ 冷萃咖啡
2022-05-18 咖啡 柠檬 制作 小时 滤袋 饮品 咖啡粉 咖啡豆 冷藏 密封 方法 专业 低温 冰箱 器具 时间 果汁 比例 温度 物质 -
肯尼亚咖啡什么牌子好喝？首选肯尼亚AA咖啡 肯尼亚咖啡风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚顶级AA 来自东非神秘的肯尼亚，是高海拔种植阿拉比卡种咖啡豆，经水洗处理，浓浓的果香味，味道强烈丰富，在全球咖
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 保护 比卡 风味 复杂 水洗 联盟 雨林 浓郁 产量 全球 口感 味道 基因 实验室 更多 海拔 -
冷萃咖啡制作过程教学 冷萃咖啡制作原理做法与比例 冷萃的保存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 制作 滤袋 冷藏 比例 冰箱 小时 密封 低温 冷水 咖啡豆 方法 物质 盖子 风味 制作过程 酸涩 香醇 混浊 -
耶加雪菲Kebel Aricha艾瑞加艾瑞查 耶加雪菲的正确喝法
耶加雪菲 Kebel Aricha艾瑞加 耶加雪菲的正确喝法 种植地 国家： Ethiopia 埃塞俄比亚 庄园： Aricha 等级： Grade1 海拔高度： 1950-2100 米
2022-05-18 咖啡 干燥 风味 方法 樱桃 过程 埃塞俄比亚 处理 雪菲 独特 不同 咖啡豆 意味 方式 柑橘 芒果 艾瑞 口感 只有 可可 -
磨好的咖啡粉怎么煮 怎样在家煮咖啡的步骤 哪里可以学煮咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合煮咖啡，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。
2022-05-18 咖啡 硬水 软水 好喝 味道 含量 硬度 苦味 自来 影响 差异 矿物 矿物质 自来水 均衡 个人 之际 二氧化碳 单宁 就是 -
胶囊咖啡机用什么水好喝 冲煮咖啡的水对咖啡味道变化的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合咖啡
2022-05-18 咖啡 硬水 软水 好喝 味道 影响 含量 硬度 苦味 自来 差异 矿物 矿物质 自来水 部落 行销 均衡 个人 之际 二氧化碳 -
净水器的类型有哪些？冲煮咖啡需要怎样水质？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在市场上的家用净水器种类很多，各种概念各种净水技术让人眼花缭乱。下面，小编整理归纳了几种家用净水器种类，一起来了解
2022-05-18 净水 活性 净水器 滤芯 炭棒 污染 细菌 有效 污染物 活性炭 矿物 矿物质 咖啡 卫生 介质 出水量 功能 压力 就是 有害