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为何你能在咖啡店专心,在办公室却没办法?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们常因办公室太吵太干扰,喜欢躲到咖啡店工作,但是咖啡店也没有特别安静阿,为什么人们要跑到咖啡店,却没办法在开放室办公室专心? 人们常
2022-05-18 创意 噪音 工作 咖啡 办公 研究 办公室 背景 咖啡店 安静 环境 开放 不同 任务 空间 办法 人们 参与者 咖啡厅 差异 -
德龙咖啡机说明书 德龙咖啡机常见故障英文提示故障处理方式大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )德龙咖啡机常见故障及处理方式(1) 1 德龙2200、德龙3000B、德龙3200、德龙4000、德龙4200系列咖
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德龙咖啡机说明书 德龙咖啡机常见故障排除英文提示故障处理方式
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咖啡蜜处理的办法能提高生豆品质吗?蜜处理咖啡豆的风味口感变化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有种新的咖啡生豆处理方式叫做 honey processing 蜜处理 我们称它为去果皮日晒 将咖啡樱桃厚厚的果皮去
2022-05-18 咖啡 果肉 处理 味道 咖啡豆 干燥 果皮 水洗 发酵 出名 有种 细致 人力 优点 同时 成本 方式 更多 樱桃 甜度 -
“没喝咖啡一天就无法开始”:11张插图说出咖啡爱好者们的心声
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来喝咖啡的人不断上升,一天不喝就没办法正常工作。现在有很多店面都会跟咖啡作为结合,像是书店、花店或是服饰店,吸引爱喝咖啡的人聚集起
2022-05-17 咖啡 工作 美好 办法 一杯 迷人 近年来 不断 专业 东西 书店 事情 公众 兴趣 单价 器材 工房 店面 所有人 报告 -
5种剩咖啡的利用办法,赋予咖啡的二次生命
从前,我们习惯在工作忙碌的时候冲一杯速溶咖啡给自己提升精力;后来,大家更喜欢在附近打包一杯现磨的意式咖啡;到现在,越来越多的咖啡爱好者加入到了自己冲一杯单品咖啡,手冲也好,冷萃也好……但是自己在家制作
2022-05-17 咖啡 一杯 咖啡粉 冰块 冰箱 就是 时候 牛奶 冷冻 混合 双手 咖啡因 小时 建议 新生 朋友 油脂 混合物 火腿 煎蛋 -
咖啡的金杯理论之一:为什么萃取率要拉到18%-22%?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天我们要讨论咖啡所谓的"金杯 (Gold Cup) 理论"。有些人不喜欢金杯理论, 因为这个名字好像暗示, 只要符合这个标准, 就是
2022-05-18 咖啡 就是 咖啡粉 理论 问题 金杯 目标 办法 烤箱 重量 烘干 好喝 范围 要说 一量 卖力 聪明 吹毛求疵 没想到 上下 -
什么是金杯萃取?任何咖啡冲煮目标就是达成18%-22%的萃取率
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少?SCAE 金杯萃取理论今天我们要讨论咖啡所谓的"金杯 (Gold Cup)
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在精品咖啡的世界里,要保证espresso口感一致性
对专业咖啡师来说,无论多忙,都要考虑出品的一致性。事实上,在精品咖啡的世界里,一致性是最关键的。以此保证每一口espresso的口感。对于手冲咖啡,电子秤是必不可少的,难道espresso不需要吗?怎
2022-05-17 咖啡 一致 时间 咖啡粉 一致性 手柄 电子 电子秤 影响 关键 剂量 办法 参数 更多 过程 研磨 口感 精品 保证 不同 -
东非最古老和最受尊崇的咖啡生产区-乌干达的咖啡危机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡"樱桃"。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, G
2022-05-18 咖啡 马萨 乌干达 气候 东非 生产 办法 咖啡豆 国家 母牛 变迁 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
咖啡产区故事 | 咖啡危机来临,乌干达咖啡小农将何去何从?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上,但必须克服气候变迁的障碍。乌干达卡塞塞(Kasese)的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。 PHO
2022-05-17 咖啡 马萨 乌干达 气候 办法 咖啡豆 国家 母牛 东非 变迁 生产 一头 作物 农地 农民 山顶 报告 收入 收成 调查报告 -
挂耳咖啡包冲泡教程 挂耳咖啡真的不能重复冲泡第二次?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包能不能回冲,一直是很多小资上班族想要知道的问题 毕竟小资
2022-05-18 咖啡 一杯 二杯 物质 甜味 测试 时间 水溶性 水溶 最快 咖啡豆 小资 经典 速度 实验 好喝 不好 办法 比例 香气 -
挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挂耳咖啡能不能回冲,一直是很多小资上班族想要知道的问题 毕竟小资生活,只冲一次好像有点浪费了。 每次别人跟我提到这个
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乌干达可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂故事 乌干达咖啡产业现状
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味特性: 乌干达咖啡可西西鲁文佐李山雅格兰夷处理厂日晒处理法品饮时感受到莓果,柑橘,蜜柑及柳橙风味,中段出现香蕉干
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【教程】防弹咖啡怎么做 防弹咖啡怎么做出来的 防弹咖啡怎么制作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )防弹咖啡怎么做?在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制作早餐的那一杯防弹咖啡吧!防弹咖啡怎么制作
2022-05-18 咖啡 防弹 奶油 制作 脂肪 饮食 鲜奶 咖啡豆 果汁 果汁机 台湾 专业 伙伴 办法 读者 巴克 咖啡机 电动 不同 绵密 -
身为一个咖啡师你的价值在哪里?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店人活着都有个目标,都应该思考自己的价值在哪里!很多咖啡师之所以看不到自己的未来和价值,分析有以下几个原因:1、每天给被别人
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虹吸壶适合煮什么咖啡?虹吸式咖啡壶如何煮出好的拿铁咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议我买了一个虹吸壶煮咖啡 可是想煮出好的espressor 然后
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【懒人防弹咖啡减肥食谱】防弹咖啡怎么做、用什么工具材料?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )防弹咖啡怎么喝不胃痛?防弹咖啡怎么做 一定要选草饲奶油吗?在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制
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防弹咖啡制作方法&工具材料 外带美式咖啡做成防弹咖啡怎么做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风靡硅谷的"防弹咖啡" 黄油与咖啡减肥法在介绍过防弹咖啡的基本观念后,就开始生酮饮食的第一步啰,制作早餐的那一杯防弹
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星巴克espresso咖啡豆应该怎么冲煮?Espresso怎么萃取出最大的特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )制作espresso用什么样的豆子很重要,怎么说呢?! 不同烘焙程度的咖啡豆会呈现的风味是不同的 不同品种的咖啡豆会
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 风味 时间 香气 更多 物质 特色 程度 豆子 最大 出名 个人 偏好 办法 后段 意大利 咖啡粉 越长