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哥斯达黎加El Higueron庄园一款蜜处理咖啡夺得哥斯达黎加COE第8
El Higueron庄园 El Higueron庄园位于PARRITILLA高地的Lourdes山脉,2016 哥斯达黎加COE 第八名得主庄园。在Lourdes山脉的顶部,海拔高于1700m的区
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埃塞俄比亚-日晒耶加雪菲 ARICHA 90.75分咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:ARICHA ■产区:埃塞俄比亚 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:日晒 ■采收期:2016年到达 杯测
2022-05-17 咖啡 埃塞俄比亚 处理 香气 水果 口感 风味 做法 处理厂 强度 柑橘 葡萄 这是 费工 较差 香甜 难以置信 产区 口腔 可可 -
在2016年BOP的拍卖中詹森Janson庄园的卡杜拉日晒价格达到51美元
由于瑰夏一直主导着人们的话题,你可能不会注意到,巴拿马精品咖啡的生产早在2003年之前就已经出现。巴拿马精品咖啡协会(SCAP)成立于1995年,像莱丽达(Lerida)和卡门(Carmen)这些庄园
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渝咖啡交易中心交易额逾80亿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【香港商报讯】记者童斌实习记者蒋曦报道:记者日前从重庆咖啡交易中心获悉,经过一年多的运行,重庆咖啡交易中心实现交易额超过80亿元,已经
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优雅又甜蜜的“89分"哥斯达黎加圣马丁农场咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥斯达黎加 ■庄园:圣马丁 ■产区:塔拉苏 ■品种:卡杜拉 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告: "圣马丁农场
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到日本旅游时,顺便来场咖啡巡礼吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡巡礼(カフェ巡り/Cafe-meguri),在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店,这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣,到
2022-05-17 咖啡 咖啡店 日本 一家 咖啡馆 地方 就是 茶店 风格 营业 旅游 人气 传统 套餐 客人 店里 时光 美味 菜单 蛋糕 -
北京胡同咖啡馆地图 胡同老青砖溢出咖啡香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在北京,胡同承载着人们的日常生活 ,开在这儿的咖啡馆,也渐渐与胡同里的一砖一瓦建立起一种联系。比起不少城市咖啡馆逐渐趋同的极简风,胡同
2022-05-17 咖啡 胡同 咖啡馆 北京 不同 牛奶 店主 空间 入口 店里 地坛 一杯 交流 变化 地图 美好 较大 冠军 分店 吧台 -
喝完咖啡还能把容器吃下去?试一下独特新喝法!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你喜欢咖啡吗?也喜欢冰激凌吗?如果你两者都喜欢,那就要留意"COFFEE CONE TOKYO"这家位于东京、提供用冰激凌甜筒供应咖啡
2022-05-17 咖啡 甜筒 冰激凌 巧克力 一家 独特 咖啡厅 咖啡店 甜点 美味 供应 组合 不同 卖相 商品 多种 方式 饮品 东京 日本 -
坦桑尼亚AA TARIME区咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:坦桑尼亚 ■庄园:-- ■产区: Tarime区 ■品种:Arusha ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到 杯测报告: 坦
2022-05-17 尼亚 坦桑尼亚 咖啡 肯尼 肯尼亚 良好 香气 优秀 浓郁 强度 水果 水洗 甜味 糖浆 酸度 香草 处理 口感 风味 明亮 -
哥斯达黎加巴哈塔拉珠Tarrazu葡萄干处理法黄卡杜艾葡萄干风味
【哥斯达黎加葡萄干处理法】黄卡杜艾种, 葡萄干蜜处理比较新颖,目前据前街咖啡了解的处理流程是双重发酵,就是先将咖啡果晒成葡萄干的状态,再脱果皮蜜处理发酵,在风味上发酵气息会更浓郁,而且果胶保存上比其他
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巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡豆历史故事 日晒处理法瑰夏咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style巴拿马最出名的咖啡豆种就是瑰夏了,前街咖啡相信喝过瑰夏的应该都会第一个想起翡翠庄园。但是巴拿马不止一个地方种植瑰夏,在沃
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咖啡文化:台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化,把 boom 变成 culture,是我想做的事。 - 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消
2022-05-17 咖啡 世界 台湾 大赛 活动 小路 文化 不同 冠军 东京 之间 品牌 富锦 只是 消费者 风味 风格 日本 世界杯 消费 -
巴拿马卡门庄园CarmenSHB热带雨林联盟发布的生态维持认证
巴拿马卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园,海拔高度1,750 m的火山谷中,黑土壤和良好的排水设备使得卡门庄园拥有高品质Catuai,Caturra 及 Typica 品种的阿拉比卡咖啡,获得了
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苏拉威西-托拿加 稀有"干法研磨"处理法咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:印尼 ■庄园:--- ■产区:Sulawesi, Tana Toraja ■品种:Jember ■处理法:Dry Hulled
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危地马拉圣佩罗庄园阿蒂特兰嘉慕白蜜处理卡杜拉保留20%果胶发酵
咖啡真正传入危地马拉是在1750年,由杰苏伊特神父引进,19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(
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哥伦比亚–考卡阿道夫庄园咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:哥伦比亚 ■庄园:考卡。阿道夫庄园 ■产区:圣奥古斯丁 ■品种:卡杜拉 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测报告: 这是
2022-05-17 咖啡 风味 香气 口感 庄园 哥伦比亚 温和 产区 强度 这是 阿道 阿道夫 复杂 扎实 浓郁 淡雅 特殊 细致 均衡 甜美 -
咖啡豆的性别之谜:认识何谓“公豆”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )时常听闻有人说,朋友、同事去印尼玩,带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的"公豆"咖啡细粉回来。但何谓公豆?何谓母豆?咖啡也有
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AVIATORTURBOJET 喷射机造型义式咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )高 45.5 CM X 长 78 CM X 宽 33.2 CM、28KG 咖啡爱好者们可能也会喜欢欧洲复古的东西,好比说老款运动跑车
2022-05-17 咖啡 咖啡机 喷射机 外型 是由 航空 设计 新鲜 不锈钢 专业 东西 之间 公众 厂商 工房 材质 涡轮 爱好者 电压 盖子 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之La Marzocco GS/3 MP使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么值得买上,写咖啡设备的文章着实不少,有的是新买的全自动、半自动咖啡机晒单,也有系列科普文章,帮助喜欢喝咖啡、想自己做咖啡的朋友建立
2022-05-17 咖啡 压力 机器 咖啡机 蒸汽 设备 压力表 顶级 功能 实际 文章 朋友 交流 专业 螺丝 分水 不用 就是 时间 杯子 -
军事风及工业风设计的[93师咖啡] 延续泰北孤军的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )沈培诗,来自泰国北部清莱省帕党村(Phatang),她是泰北孤军第三代。 台湾作家柏杨创作的战争小说,在1990年改编成同名电影《异域
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