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巴拿马波奎特巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠
2022-05-18 咖啡 庄园 巴拿马 农场 樱桃 哈特 哈特曼 奎特 复杂 产区 全球 农庄 原住民 复杂度 方式 森林 火山 芒果 雨林 香气 -
危地马拉安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园细致的烟熏芳香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园 想到危地马拉咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的
2022-05-18 咖啡 危地马拉 安提瓜 火山 花神 产区 处理 细致 庄园 独特 知名 农庄 名字 品质 处理厂 焦糖 风味 生产 贝拉 繁复 -
危地马拉睡美人庄园同产地光芒农庄对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉基切省"Waykan"光芒联合农庄 过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品
2022-05-18 咖啡 农庄 光芒 危地马拉 海拔 产区 香气 比卡 基切 余韵 土质 复杂度 巧克力 气候 火山 甜味 省份 芒果 评语 降雨量 -
不一样的危地马拉薇薇特南果小农精选咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇薇特南果永续咖啡协会小农精选豆 危地马拉是中美洲国家里生产高品质的咖啡有悠久的传统,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,
2022-05-18 咖啡 危地马拉 协会 小农 风味 农庄 口感 国家 柑橘 香气 高品质 基切 高台 生产 柔润 香醇 鲜活 丝绒 产区 出口品 -
哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆杯测和风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加塔拉珠合作社水洗豆 哥斯达黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英国。
2022-05-18 咖啡 塔拉 合作社 哥斯 合作 哥斯达黎加 生产 品种 水洗 复杂 农庄 品质 甜味 香气 单薄 产区 产者 余韵 信贷 农艺 -
哥斯大黎加塔拉珠Rio Jorco农场古老的蜜处理豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯大黎加塔拉珠古老庄园蜜处理豆 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品质最稳定的,咖啡生产已经有非常悠久的历史,早在19世纪就已经出口输出运往英
2022-05-18 咖啡 大黎加 哥斯 处理 塔拉 品种 品质 农场 复杂 乐团 农庄 复杂度 樱桃 芒果 香气 发酵 生产 产区 余韵 名学 -
印尼多巴湖区西蒂卡兰山曼特宁和黄金曼特宁数据对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊-多巴湖区(Lake Toba)西蒂卡兰山(Sidikalang)曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期
2022-05-18 咖啡 曼特 咖啡豆 香气 蒂卡 口感 处理 印尼 特殊 兰山 薄膜 苏门 黄金 余韵 方式 风味 苏门答腊 湖区 多巴 不良 -
印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) 湿刨咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏拉维西-托拿加(Toraja) Bina lestari咖啡 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡树
2022-05-18 咖啡 印尼 苏拉 曼特 维西 咖啡豆 处理 口感 方式 香气 水洗 薄膜 风味 苏门 生产 不同 复杂 特殊 余韵 地区 -
印度亚勒康农场日晒咖啡豆和风渍马拉巴的区别介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度Budan产区-亚勒康农场(Yelnoorkhan Estate)日晒豆 咖啡早在16世纪就由朝圣者带入建立第一个咖啡农庄,你可能
2022-05-18 咖啡 印度 农场 香气 口感 发酵 水果 特殊 复杂 浓郁 余韵 季风 差异 风味 黄褐 黄褐色 芭乐 生产 咖啡豆 马拉巴 -
也门至尊希拉齐生豆介烘焙建议、杯测数据质量分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别于其他地区,
2022-05-18 咖啡 也门 拉齐 摩卡 新鲜 干燥 收成 水果 香气 复杂 下图 余韵 大盘 樱桃 空壳 豆荚 娜妮 玛莉 处理 干净 -
产量一直在减少的也门摩卡萨柏Sabri咖啡烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡-萨柏Sabri 产地为萨柏Sabri 也门Sabri萨柏不在9个有生产咖啡的小产地,咖啡种植在梯田上,没有资料可查证的野生品
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 收成 干燥 香气 复杂 新鲜 甘甜 产区 余韵 农庄 名称 品种 复杂度 梯田 樱桃 水果 草莓 认证 -
印尼峇厘岛-金塔曼尼高地罕见的日晒曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世界
2022-05-18 咖啡 印尼 咖啡豆 高地 曼尼 金塔 复杂 复杂度 火山 香气 重要 干燥 价格 余韵 农庄 农民 口感 国家 土质 市集 -
难得的曼特宁单一品种种植牧牛村详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印尼苏门答腊林东牧牛村曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的曼特宁人们称为『世
2022-05-18 咖啡 印尼 曼特 咖啡豆 公司 比卡 阿拉 处理 生产 干净 独特 价格 全球 口感 大部分 市场 市集 机器 村落 果肉 -
也门马他利小农摩卡咖啡豆介绍 最常见的摩卡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门摩卡马他利 也门是第一个以咖啡为现金作物的国家,传说在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,最正确的拼法应该是Al-Mahk
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 收成 干净 干燥 产区 作物 农庄 农民 品种 国家 土地 拼法 这是 风味 香气 阿拉 管理 认证 -
也门的依诗玛莉是产区还是咖啡树种 依诗玛莉咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门 依诗玛莉 就事实上来看也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden 就到了,然而
2022-05-18 咖啡 也门 玛莉 摩卡 产区 说是 风味 红酒 香气 树种 古老 余韵 农庄 口感 整体 评语 香料 阿拉 输出 陡峭 -
亚洲咖啡之不可思议的也门Haimi海秘的独特风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门海秘 摩卡咖啡最正确的拼法应该是Al-Mahka,这是阿拉伯文的拼法,不过最终仍以在麻袋上看到的为正确拼法Mocca或Mocha,
2022-05-18 咖啡 也门 拼法 香气 风味 复杂 干燥 收成 摩卡 独特 产区 余韵 农庄 口感 名称 复杂度 整体 时间 樱桃 水果 -
也门山娜妮产区亚娜希独特的自然生长法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门亚娜希 也门很有可能是全世界第一个以咖啡为现金作物的国家,传说咖啡在6世纪时回教苏菲派的朝圣者由埃塞俄比亚引进,也门的咖啡文化有别
2022-05-18 咖啡 也门 干燥 口感 大盘 就是 收成 风味 香气 产区 自然 亚娜 干净 特殊 作物 农庄 农药 国家 感觉 方式 -
也门山娜妮摩卡咖啡介绍 也门咖啡的主要威胁对象
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门"山娜妮" 也门咖啡生长收成不易大部分农地种植叶子据说有温和提神效果的Qat 咖特草,这种植物会吸收地底下的水份进而破怀地底的蓄水
2022-05-18 咖啡 也门 娜妮 收成 干燥 产区 农庄 农民 品种 国家 地底 樱桃 葡萄 酒香 发酵 认证 摩卡 香醇 余韵 佛手 -
也门哈拉斯产区独特的摩卡种咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也门哈拉斯 Harasi是从邻近伊诗玛莉的一个小咖啡产区,事实上他们的咖啡常被当成伊诗玛莉贩售,区域都是高耸荒凉的地形,所有的咖啡生长
2022-05-18 咖啡 香气 产区 哈拉 也门 哈拉斯 干净 干燥 收成 风味 摩卡 复杂 农庄 口感 名称 这是 玛莉 认证 刺鼻 黏稠 -
也门的“幸福之豆”哈娜思详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )揭开也门神秘面纱最终章"叶门哈娜思" 幸福之豆 Yemen 也门 也门Haraaz哈娜思是北部9个生产咖啡的小产地,咖啡都种植在梯田上
2022-05-18 咖啡 也门 摩卡 干燥 收成 樱桃 幸福 复杂 成熟 产区 农庄 名称 品种 水果 阿拉 处理 认证 悠长 甘甜 余韵