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磨好的咖啡粉怎么煮 怎样在家煮咖啡的步骤 哪里可以学煮咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水,是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合煮咖啡,而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。
2022-05-18 咖啡 硬水 软水 好喝 味道 含量 硬度 苦味 自来 影响 差异 矿物 矿物质 自来水 均衡 个人 之际 二氧化碳 单宁 就是 -
应该如何品尝浓缩,饮用方式
所谓 Espresso 是一套严格的制作方式--特定的水压、水温、萃取时长等等--只有通过这些有特定指标的方式制作的咖啡才叫 espresso。 意式咖啡,是指通过意式咖啡机萃取的浓缩咖啡作为基底的
2022-05-18 咖啡 浓缩 一杯 三口 咖啡机 强劲 香醇 压力 蒸汽 方式 不断 体系 入口 双倍 口感 口腔 味道 基底 就是 清水 -
埃塞尔比亚耶加雪菲G1水洗 孔加 哈亚特介绍,风味特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲G1 水洗 孔加 哈亚特 【荣豆咖啡生豆】 衣索比亚 精品咖啡生豆 178非洲 Ethiopia Yir
2022-05-18 咖啡 索比亚 产出 水洗 风味 雪菲 哈亚特 甜美 小农 批次 柠檬 花香 新鲜 明亮 迷人 一致 一致性 主调 入口 公众 -
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浓缩咖啡大约88%的成分是水,而滴滤咖啡的水的比重更是高达98%。 你必须要先了解到,不是所有的水品质都是相同的。
2022-05-18 咖啡 水质 硬度 矿物 要是 味道 矿物质 咖啡机 元素 含量 固体 微量元素 无味 水垢 还是 酸碱 风味 咖啡豆 慌张 绝佳 -
埃塞尔比亚日晒耶加雪菲G1 阿朵朵介绍?咖啡特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )衣索比亚 日晒耶加雪菲G1 阿朵朵 Ethiopia Yirgacheffe Natural Adado G1
2022-05-18 咖啡 雪菲 柑橘 气息 处理 产区 咖啡豆 处理厂 浆果 花香 索比亚 生产 可感 浓郁 成熟 如雷贯耳 一般来说 代名词 公众 品质 -
意式咖啡得来源 历史
十六世纪,意大利开始引进咖啡,最初的咖啡贸易发展于威尼斯(Venice) ,第一家咖啡厅 Caffè Florian也于十八世纪初在威尼斯的圣马可广场(San Marco Square)开张。 那大家
2022-05-18 咖啡 咖啡机 浓缩 意大利 制造商 制造 世界 年代 系统 威尼 威尼斯 恒定 广为人知 一家 上层 产量 创办人 初期 博览会 卧式 -
咖啡豆怎么煮 咖啡煮多长时间最好喝 今年最流行煮咖啡的工具推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可
2022-05-18 咖啡 专业 设计 同时 浸泡 锥型 调整 咖啡豆 时间 就是 涩味 过程 配件 咖啡粉 加热 选择 厚实 平实 口感 咖啡壶 -
巴拿马神曲庄园艺妓水洗咖啡介绍?风味特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Panama Los Cantares Lavado Geisha Washed 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 艺妓
2022-05-18 咖啡 处理 庄园 神曲 艺妓 山谷 水洗 巴拿马 庄主 海拔 玛莉 一人 一名 二名 六名 丰沛 康庄大道 麻雀虽小 五脏俱全 五脏 -
埃塞尔比亚耶加雪冽图处理厂?雪冽图咖啡特色是怎样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英文品名 Ethiopia Yirgacheffe Chelektu 国家 衣索比亚 产区 Kochere Ch
2022-05-18 咖啡 处理 索比亚 生产 咖啡豆 产区 风味 传统 作物 农民 同时 品种 处理场 水果 花香 面积 雪菲 交易 独树一帜 自给自足 -
巴布亚新几内亚天堂鸟,PB圆豆咖啡介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Papua New GuineaWaghi Valley Sigri Estate Washed Peaberry
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 天堂 几内亚 天堂鸟 水洗 海拔 不同 良好 品种 风味 西格 西格里 印尼 乾净 巴布 巴布亚新几内亚 亚新 明亮 -
萃取状态如何凭口感来判断
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取可能是咖啡冲煮里最重要、但也是咖啡师们真正理解得最少的一个方面。萃取就是全部。如果没有萃取,你甚至无法品尝到一
2022-05-18 咖啡 物质 风味 尖酸 咖啡豆 一杯 咖啡粉 糟糕 不好 味觉 部分 尖锐 愉悦 地带 就是 情况 成倍 磨豆机 美味 表面 -
你知道瑰夏的历史由来吗?巴拿马瑰夏和埃塞瑰夏咖啡风味特点区别
瑰夏咖啡是世界上最贵的咖啡之一,也是最好的精品咖啡之一。当然,一说到瑰夏,前街相信大家都会不约而同的想到巴拿马瑰夏咖啡了。或许有人听说过牧羊人传说了吧,这可是给咖啡豆增加了神奇的色彩哦,但这只是咖啡豆
2022-05-18 咖啡 庄园 风味 前街 巴拿马 翡翠 品种 咖啡豆 埃塞俄比亚 批次 哥斯 哥斯达黎加 不同 农场 花香 新鲜 产量 建议 村庄 柑橘 -
品尝上海巷弄里的第三波咖啡文化 一起在上海喝杯咖啡吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )友人说,上海算是大陆最西化的城市了!我可以认同这句话,从过去的历史到现在国际公司的驻入,开发完善的经贸交流重镇,最摩
2022-05-18 咖啡 上海 鲁马 就是 湖南 湖南路 地铁 地铁站 时间 空间 悠闲 上图 书店 友人 地方 城市 客人 座位 更多 最好 -
手冲滤杯如何选择?锥形滤杯的原理是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )許多人在尋找濾杯時,不免會提出要使用扇形還是V型,要用瓷器還是金屬。一般市面上比較常見的V型濾杯大致有Hario V
2022-05-18 咖啡 不同 底部 效果 更多 概念 肋骨 咖啡粉 原理 最大 相同 成功 专业 公众 出水孔 前提 可以使 咖啡豆 多人 工房 -
夏威夷科纳咖啡豆种植故事特点和手冲冲煮推荐
夏威夷咖啡豆产地介绍 科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除了风光明媚外,它也生产着名的科纳(Kona)咖啡。科纳咖啡由於主
2022-05-18 咖啡 科纳 咖啡豆 夏威 夏威夷 气候 火山 世界 产量 地区 条件 酸味 特色 等级 芳香 新鲜 浓郁 独特 不易 凉爽 -
过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响。
金属咖啡滤网 随着环保意识抬头,也有厂商开始研发出金属滤网,省去用一次丢一张的滤纸,只要使用过後清洗乾净,下次又能够重复使用,由不锈钢制作也是耐用坚固。建议使用後要用乾净牙刷轻刷,佐以食用小苏打粉去
2022-05-18 咖啡 滤布 口感 滤纸 金属 优点 原味 油脂 滤网 乾净 清洗 影响 建议 法兰 法兰绒 缺点 不同 厚实 口味 小苏打 -
浅谈魔幻的拉丁美洲的咖啡文化 咖啡文化与咖啡礼仪ppt
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡应该是全世界最普遍的提神"药物",也是最具经济价值的饮料。美国堪称咖啡消费量最高的国家,一天可消费四亿杯;在芬兰
2022-05-18 咖啡 拉丁美洲 美洲 拉丁 咖啡馆 消费 生产 世界 哥伦比亚 墨西哥 文化 作者 咖啡豆 瓦德 胡安 欧洲 作物 咖啡园 比率 消费量 -
TDS对咖啡的影响
,缩写为TDS,又称做溶解性固体总量。测量单位为毫克/升,它表示1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高,表示水中含有的溶解物越多。总溶解固体指水中全部溶质的总量,包括无机物和有机物两者的含量。
2022-05-18 咖啡 含量 固体 物质 范围 单位 溶质 代表 总量 成分 浓度 溶液 矿物 矿物质 结晶 越多 干净 微小 清新 清澈 -
什么是冰滴?它的特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水滴式咖啡源自欧洲,藉由自然渗透水压,调节水滴速度,使用冷水慢慢滴滤而成,以五度C低温萃链十小时长时间滴漏,让咖啡原
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水滴 冷水 口感 时间 酸涩 冰块 热水 自然 速度 稀释 咖啡粉 浓郁 不够 之所以 优点 传真 低温 关键 -
尼加拉瓜 美景庄园
尼加拉瓜产区尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 庄园 杜拉 马拉卡 风味 美景 优秀 最高 产区 传统 体型 大风 山区 水洗 系统 卡杜 卡杜拉 塞哥维 亚区