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您喝的咖啡安全吗?咖啡会上瘾?咖啡会引起失眠?
您喝的咖啡安全吗?咖啡会上瘾?咖啡会引起失眠? 三合一二合一以及瓶装和罐装咖啡是时下速食文化的产品,仔细想一想我们买到的是"便利咖啡因"而不是咖啡。速食咖啡只能说是加了咖啡味(色素)的" 饮料 ",
2022-05-18 咖啡 咖啡因 咖啡豆 不同 健康 身体 影响 研究 品质 小时 焦糖 症状 绿豆 香精 黑色 黑色素 睡眠 三合一 二合一 化学 -
不同滤杯对咖啡风味的影响是什么?
世界上第一个滤杯是由德国的一位名叫Mellita的夫人发明的。Mellita钟爱喝咖啡。1906年的某天,Mellita夫人突然觉得咖啡不够纯净,于是在杯子下面钻了一个孔,又把儿子的绘画纸隔在上面,看
2022-05-18 咖啡 肋骨 贴合 流速 二氧化碳 水流 部分 滤纸 豆子 影响 作用 口感 底部 时间 纯净 不断 世界 两个 器具 夫人 -
何谓COE卓越杯,和咖啡师大赛是什么?埃塞2020coe咖啡豆获奖排名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2020年是埃塞俄比亚首次参加COE杯测赛的一年,本次埃塞俄比亚COE大赛共有28支豆子脱颖而出,分数超过87分。其
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 前街 比赛 庄园 竞赛 卓越 农场 精品 风味 生产 分数 商业 方式 豆子 C.O.E. 品质 总分 阶段 买家 -
巴西咖啡 巴西多娜咖啡庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多娜庄园 (Fazenda Dona Neném) 的庄园主是Eduardo Pinheiro Campos,他的家
2022-05-18 咖啡 庄园 农场 乾燥 巴西 成熟 果肉 樱桃 自然 过程 乾净 处理 温和 人眼 作物 全自动 农地 农庄 咖啡园 咖啡豆 -
巴西咖啡 巴西米纳斯咖啡庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西是全球最大的咖啡生產国约占咖啡產量的33%,但由於巴西位处热带雨林区,地势较為平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡
2022-05-18 咖啡 巴西 海拔 咖啡豆 品质 机器 庄园 米纳 米纳斯 地区 处理 优秀 最大 成熟 传统 农庄 国际 水洗 西部 风味 -
巴西咖啡 巴西伊帕内玛庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema)成立於1969年,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及
2022-05-18 咖啡 庄园 乾燥 区块 巴西 品种 方式 海拔 环境 面积 试验 三个 全球 公司 批次 收成 条件 柳橙 棚架 集团 -
咖啡店里的咖啡渣有什么用处
咖啡渣作天然去污剂将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭氣和油腻;咖啡渣有类似活性炭的(疏松多孔)结构,这个结构有利于(物理)吸附一些臭味,微小颗粒,小数有机物;咖啡渣混合洗手液
2022-05-18 咖啡 异味 天然 效果 吸附 不易 冰箱 可以使 同时 无纺布 油腻 盆栽 结构 臭味 除臭剂 疏松 中缝 刷子 去污剂 咖啡因 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加萨拉卡庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨拉卡庄园(Finca Salaca)现属於Maria Elena家族所有拥有,庄园内几乎都是种植Villalobo
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 气候 气味 火山 消费量 谷地 消费 庄园 古老 复杂 长久 中央 农民 土地 复杂度 天然 年代 柑橘 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加里瓦斯人处理厂宝藏庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Mr. Régulo Gerardo Ureña Chacón家族,於26年前开始种植咖啡,该地区La Guaca是
2022-05-18 咖啡 宝藏 庄园 处理 环境 生态 哥斯达黎加 哥斯 卓越 产区 天然 家族 山峰 气候 约有 布兰 布兰卡 出口 处理厂 里瓦 -
咖啡机的种类与原理?
2022-05-18 原理 咖啡 种类 咖啡机 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加拉米尼塔庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉米尼塔(La Minita)国际咖啡出口公司,以哥斯大黎加 塔拉珠的旗舰庄园(Hacienda La Minita
2022-05-18 咖啡 庄园 米尼 成熟 果实 土壤 地理 樱桃 气候 环境 哥斯 缓慢 农场 品种 地理环境 害虫 数量 海拔 苗圃 塔拉 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉斯拉哈斯庄园(Finca Las Lajas) 位於哥斯大黎加著名的咖啡產区【中央山谷Central Valley
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 灵魂 认证 拉斯 哈斯 哥斯 不同 大黎加 珍珠 发展 发酵 哥斯达黎加 严峻 优异 响亮 浓烈 肥沃 良好 -
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )布鲁玛斯处理厂(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodríguez Carballo家族
2022-05-18 处理 咖啡 处理厂 庄园 布鲁 玛斯 家族 哥斯 是由 技术 大黎加 发展 农场 咖啡豆 特色 比赛 哥斯达黎加 厚实 新式 各有千秋 -
磨好的咖啡粉怎么保存 买的咖啡粉怎么保存 咖啡粉开封后怎么保存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据《美国国际咖啡协会》(NCA)网站指出,咖啡豆(粉)的天敌有:湿度、温度、光线、氧气。因此,在思考该如何处置咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 冰箱 变质 咖啡粉 冷冻库 冷冻 新鲜 光线 时间 最好 氧气 空气 密封 接触 闷热 阴凉 协会 品质 天敌 -
除了麝香猫咖啡,还有猴子咖啡你有听说过吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你可能已听过Luwak麝香猫咖啡,但猴子咖啡更加的稀有珍贵,除了猴子本身调皮泼辣破坏个性,对所挑选的果实更加挑剔及破
2022-05-18 咖啡 猴子 果实 咖啡豆 特殊 天然 咖啡园 风味 过程 动物 方式 肠胃 野生动物 处理 干净 甜美 农场 农庄 家族 工人 -
巴拿马邓肯庄园它的地理位置
Kotowa总共拥有四座咖啡庄园,分别为邓肯庄园(Finca Kotowa Duncan)、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca
2022-05-18 巴拿马 庄园 咖啡 海拔 国家 处理 影响 邓肯 不同 火山 产区 农场 品种 品质 水洗 丰沛 良好 批次 气候 气流 -
危地马拉薇薇特南果产区。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉同时拥有着:热带雨林、火山地质、高原纵谷与多变的微型气候,加上数种降雨模式及肥沃土壤,使得危地马拉咖啡风
2022-05-18 咖啡 产区 危地马拉 海拔 土壤 火山 冠军 咖啡园 庄园 气候 环境 雨林 高度 偏远 纤细 肥沃 得天独厚 世界各地 风情万种 咖啡豆 -
咖啡风味与生豆处理有关 水洗法 日晒法 湿刨法 红酒日晒有不同
咖啡豆都是咖啡果实的种子,咖啡果实又被称作为咖啡樱桃。将咖啡果实的外果皮和果肉去除后,就会得到两颗咖啡种子,也就是咖啡生豆。成熟采摘下来后咖啡果实容易腐坏,所以要及时处理,以方便储存和运输。 【水洗
2022-05-18 处理 咖啡 乾燥 果胶 发酵 时间 果实 水洗 咖啡豆 果肉 内果皮 过程 果皮 风味 干燥 方式 步骤 优点 口感 缺点 -
巴西神木庄园
COE常胜军 巴西 COE季军庄园 圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁 去果皮日晒 国家巴西 产区博特列斯,米纳斯吉拉斯州南部 庄园 圣泰奥庄园 生产者荷西·雷纳多·贡萨尔维斯·迪亚斯 处理
2022-05-18 庄园 咖啡 生产 巴西 神木 卓越 泰奥 季军 认证 全球 品质 国家 庄主 环境 精品 风味 贡萨尔维斯 雷纳 迪亚 迪亚斯 -
每天我们冲煮咖啡用的水你所知道有多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )碳酸盐体系泛指和水质有关的因素:TDS ,硬度(GH),酸度硷度,pH值,缓冲指数(KH),金属含量尤其是钙镁。在评
2022-05-18 咖啡 碳酸 硬度 离子 溶液 含量 物质 影响 不同 水质 硬水 矿物 碳酸盐 矿物质 缓冲 固体 碳酸氢钠 酸性 相同 二氧化碳