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黑咖啡不只是黑咖啡 几种较常见的黑咖啡类型分享介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )到处都有人卖黑咖啡,但要怎么抓住属于自己的那杯黑咖啡,不只要四处尝,还需要先了解黑咖啡有哪些不同名目,珍娜羊粗浅地在这里跟大家分享几种
2022-05-17 咖啡 不同 滴漏 澳洲 名目 味道 店里 杯子 澳洲人 热水 一杯 只是 常见 帅气 明显 有神 浓烈 粗浅 实惠 无聊 -
冰滴咖啡怎么喝 冰滴咖啡制作心得 冬天再冷, 也要喝冰滴咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?最近常有朋友问我, "冬天, 还喝冰滴咖啡吗?" ......是的.
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 步骤 豆粉 容器 曼特 困难 成功 醇厚 上座 冰块 旋钮 是的 豆子 还是 速度 调整 粗浅 无可名状 -
咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试 低脂牛奶会影响拉花吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实
2022-05-18 牛奶 脂肪 拉花 咖啡 含量 影响 结果 参考 推理 不同 光滑 平常 全脂 印象 感觉 更多 空气 问题 卡布 包覆 -
在Seatopia用一杯咖啡感受生活美学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"咖啡"一词,源自希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情"。浓黑如恶魔,滚烫如地狱;清纯如天使,甜蜜像爱情--浪漫的法国人早已拜倒在
2022-05-17 咖啡 生活 一杯 时光 领域 心灵 时间 都市 面积 面积约 体验 柔软 浪漫 人生 代表 仪式 儿童 咖啡豆 品牌 大海 -
阿拉比卡咖啡豆家族成员关系整理 阿拉比卡咖啡豆有多少种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?把咖啡从基因上来分类,一直是个很复杂的事情。就市面上接触到的咖啡
2022-05-18 波旁 比卡 咖啡 阿拉 铁皮 萝卜 风味 变种 品种 海拔 卡杜 卡杜拉 产量 能力 帕卡 蓝山 基因 就是 混血 巴西 -
咖啡风味轮:苦味与咸味,酸甜与清甜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味 因此,"滋味谱"不若前一章介招的"气味谱" 那么复杂。有些酸味与新味芳香物,只有挥发
2022-05-17 咖啡 苦味 咸味 滋味 甜味 焦糖 含量 酸甜 咖啡因 成分 甘醇 味觉 有机物 酸味 胡芦巴 内酯 糖分 清甜 只有 技术 -
咖啡设备简评及咖啡制作交流之小富士200 咖啡烘焙机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )所谓咖啡烘焙,其实就是把咖啡果的生的种子炒熟,因此烘焙的方式是多种多样的,只不过有的效果好一些,有的效果差一些,有的适合浅度烘焙的,有
2022-05-17 咖啡 热风 咖啡豆 温度 传热 就是 机器 火力 热量 接触 富士 豆子 效力 风门 方式 过程 程度 问题 不同 比例