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秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡介绍 杯测评价
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秘鲁EL GUABO 瓜渥社区有机咖啡 秘鲁开始出口咖啡在1887年,现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国,每年量200万袋
2022-05-18 咖啡 香气 社区 浓郁 焦糖 出口 秘鲁 余韵 农庄 口感 品种 坚果 巧克力 整体 风味 比卡 波旁 处理 香醇 粗枝大叶 -
危地马拉薇薇特南果-莉茉娜尔(Limonar)庄园烘焙建议、杯测评分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉薇薇特南果(SHB)-莉茉娜尔(Limonar)庄园 咖啡是危地马拉最重要的经济收入,约有12万5千人从事咖啡的生产是最大宗的
2022-05-18 咖啡 危地马拉 庄园 中美洲 中美 余韵 口感 香气 复杂 干净 独特 产区 柑橘 海拔 甜味 生产 研磨 特殊 细腻 细致 -
专业烘焙机的分类,不同烘焙机有什么不同烘焙手法?
除了烘焙度有派别之分,就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派,一为传统的滚转炉(Drum Roaster),另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster),前者是以瓦斯隔着炉底加热,炉内的
2022-05-18 咖啡 热气 有机酸 业者 时间 含量 咖啡豆 酸味 风味 罗布 罗布斯 残留 有趣 苦涩 原理 叶片 咖啡因 柠檬 柠檬酸 海拔 -
坦桑尼亚咖啡介绍?坦桑尼亚咖啡有什么特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡在坦尚尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯亚在咖啡界那麽有名,但它的年产量几乎等同肯亚,主要的销售方式是透过竞标
2022-05-18 咖啡 庄园 尼亚 黑晶 产区 麻袋 处理 农场 咖啡豆 树种 海拔 迪尼 香甜 余韵 农庄 剑麻 吉利 处理厂 年产量 树木 -
由阿拉比卡种衍生来的品种【Maracaturra】马拉卡图拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )由阿拉比卡种衍生来的品种 【Maracaturra】马拉卡图拉 Maracaturra 也 称 Maracatu , 是 Marago
2022-05-17 品种 咖啡 图拉 比卡 阿拉 马拉卡 衍生 复杂 明亮 专业 公众 工房 果实 水洗 香味 中美洲 墨西哥 尼加拉瓜 巴西 萨尔 -
巴西 Sitio São José 圣荷西庄园故事信息 罕见咖啡品种阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这支咖啡来自巴西最著名的产区 Mantiqueira de Minas,位于巴西 Mantiqueira 山脉的米纳
2022-05-18 咖啡 巴西 阿卡 品种 农场 圣荷西 产区 处理 生产 庄园 复杂 豪放 咖啡豆 气候 海拔 豆种 风味 鲜果 新世界 绝佳 -
巴西咖啡品牌 圣塔露西亚 阿卡亚Acaia 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味:充满果汁感的干净风味,花香、甜感、热带水果 巴西 圣塔露西亚 Santa Lucia 日晒 好喝的巴西真的很难
2022-05-18 巴西 咖啡 西亚 阿卡 风味 庄园 豆种 人工 海拔 鲜果 贾西 贾西亚 生产 品种 家族 气候 牧场 米纳 米纳斯 新世界 -
咖啡树生长好需要满足什么条件?怎么种好咖啡树?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树生长好需要满足什么条件?怎么种好咖啡树? 雨量 咖啡发育需有充分的水分,年雨量至少需有1,000公厘 ,最
2022-05-18 咖啡 土壤 种子 栽培 地区 阿拉 条件 雨量 比卡 良好 长久 品质 山坡 气候 花岗 花岗岩 罗姆 罗姆斯 日照 排水 -
巴西最贵的咖啡豆-2017巴西COE冠军130美金/磅 阿卡亚品种Acaia
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于巴西的印象还停留在过去意式咖啡里的巴西拼配吗?2017 年巴西 COE 去果皮日晒组第一名竞标价格来到 $130美金/磅,而日晒组
2022-05-18 巴西 咖啡 阿卡 农场 品种 圣荷西 产区 风味 耶诞 处理 生产 复杂 豪放 庄园 气候 海拔 豆种 鲜果 一名 新世界 -
重庆小众咖啡店-L153Cafe 重庆非主流非传统的文艺咖啡空间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重庆文艺咖啡馆L153Cafe:慵懒的空间,慵懒的时光 推荐理由 那些走在城市前端的"夜行者",他们厌倦了一成不变又
2022-05-18 咖啡 慵懒 重庆 伯爵 甜品 酒吧 一杯 疯狂 一成不变 一家 传统 前端 口感 名字 咖啡馆 地方 城市 客人 干酪 我的房间 -
阳明山的咖啡树“要不要上来看看?”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )某天早上,阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了,约了下午两点在芝山加油站见面。 一路上有点儿兴奋,早就知道阳明山上有咖啡树,只是一直不得其
2022-05-17 咖啡 果实 干燥 樱桃 阿凯 准备 发酵 味道 外皮 枝头 礼拜 红色 咖啡豆 地盘 感觉 斜坡 杂著 树苗 瓶子 种子 -
Bialetti意式经典摩卡壶使用心得 比乐蒂摩卡壶几人份有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!【摩卡壶的由来】 1919年,意大利北方小镇的一个工厂中,A
2022-05-18 咖啡 摩卡 方式 咖啡粉 经典 意大利 达人 人体 清水 制品 咖啡因 意大利人 机会 炉具 设备 罗马 一杯 一比 烫手 千变万化 -
咖啡庄园介绍 | 搜尽全世界7个国家相同名字的【希望庄园】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走进精品咖啡店,当看着单品咖啡的小黑板,一串串的文字,笔者以往的习惯,都偏向看头段或尾段。例如ETHIOPIA YIRGACHEFFE
2022-05-18 庄园 咖啡 海拔 品种 土壤 处理 干燥 萨尔 萨尔瓦多 火山 面积 山脉 方法 农田 咖啡豆 家族 庄主 水洗 西部 地区 -
瑞幸咖啡用的什么阿拉比卡咖啡豆?三大咖啡品种了解一下!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种可以分为 阿拉比卡(Arabica) 罗布斯塔(Robusta) 赖比瑞卡(Liberica ) 一般来说
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 咖啡豆 成熟 果实 罗姆 罗姆斯 又称 种子 罗布 罗布斯 栽培 品种 不同 产量 价值 低地 口感 味道 -
《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小果咖啡 -- 阿拉比卡种 -- 咖啡种类-- 阿拉比卡亚种: 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比
2022-05-18 咖啡 品种 产量 阿拉 巴西 风味 比卡 世界 豆子 咖啡豆 世纪 叶片 品质 波旁 杂交 亚种 变种 甜度 罗布 罗布斯 -
小果咖啡阿拉比卡种铁毕卡咖啡豆介绍 铁毕卡生咖啡豆的外形特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小果咖啡 -- 阿拉比卡种 -- 咖啡种类-- 阿拉比卡亚种: 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比
2022-05-18 咖啡 品种 产量 阿拉 巴西 比卡 风味 世界 豆子 世纪 叶片 品质 波旁 杂交 咖啡豆 亚种 变种 甜度 罗布 罗布斯 -
Bialetti意式经典摩卡咖啡壶怎么用 法压壶好还是摩卡壶好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )过往在服务的单位办公室由于同事都会用虹吸式咖啡来分享,一进办公室就可以闻到迷人的咖啡醇香,就养成了喝咖啡的习惯,但是
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 摩卡 达人 方式 经典 咖啡粉 意大利 人体 油脂 一杯 一比 办公室 机会 柠檬 清水 美味 部分 罗马 办公 -
哥伦比亚 La Palma和ElTúcan庄园的种植环境和风味口感有什么特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 La Palma和ElTúcan庄园的种植环境和风味口感有什么特点?什么处理法? La Palma和El
2022-05-18 咖啡 发酵 品种 咖啡豆 哥伦比亚 方法 庄园 风味 不同 乳酸 农田 海拔 苏丹 环境 稀有 产量 情况 处理 缺氧 口感 -
哥伦比亚咖啡豆种植最出色的三大庄园产地区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园,第一个La Palma y El Túcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuar
2022-05-18 咖啡 发酵 品种 咖啡豆 方法 庄园 哥伦比亚 不同 乳酸 农田 海拔 风味 稀有 三个 产量 养分 情况 空气 缺氧 二氧化碳 -
哥伦比亚三大庄园咖啡豆品种种植发酵处理法风味口感特点对比描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园,第一个La Palma y El Túcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuar
2022-05-18 咖啡 发酵 品种 咖啡豆 方法 庄园 哥伦比亚 不同 风味 乳酸 农田 海拔 稀有 三个 产量 养分 情况 空气 缺氧 二氧化碳