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如何在家煮虹吸咖啡?虹吸壶是怎么发明的?怎么做法?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何在家煮虹吸咖啡?虹吸壶是怎么发明的?怎么做法? 英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是 中
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《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道咖啡馆应该开在哪种类型的商圈最赚钱吗? 专业型、复合式、异业结合等哪种经营模式最适合你? 店铺的规划与装潢应该
2022-05-18 咖啡 洗手间 咖啡馆 天花 天花板 异味 台湾 设计 世界 选择 干净 大师 空间 装潢 规划 舒适 同时 地板 管线 重点 -
“Ice cream espresso”之冰淇淋爱乐压咖啡试作实验
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几天家里买了两小桶的冰激凌。 身为一名专业的咖啡师(?),怎能放弃冰激凌呢? 当然要来试著做做"ice cream espresso
2022-05-17 冰激凌 爱乐 咖啡 浓缩 专业 浓度 一口 实验 不错 好吃 微妙 明显 相似 重要 之所以 之间 公众 口味 味道 就是 -
制作弄浓缩怎么布粉和填压?浓缩咖啡怎么做?技巧有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作弄浓缩怎么布粉和填压?浓缩咖啡怎么做?技巧有哪些? 许多咖啡店的填压方法好像都跟同一个师傅学的:「敲三下」!先
2022-05-18 马达 咖啡 压力 寿命 三下 增压 浓缩 原因 机器 水质 涡轮 粗细 系统 台湾 大利 影响 排气 营业 适当 可不 -
挂耳式咖啡致癌?挂耳滤袋有毒?子虚乌有的栽赃!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家都很关心最近的一则新闻:'知名肾脏科医师江守山提醒,挂耳式咖啡通常是用加了"湿强剂"的纸当作包装,而湿强剂本身就是致癌物,碰到咖啡
2022-05-18 湿强剂 咖啡 卫生 包装 卫生纸 强度 面纸 食品 不织布 医师 科学 纤维 测试 子虚乌有 栽赃 专业 地图 手段 白袍 制造 -
危地马拉阿堤特兰湖产区Lake Atitlan 超高海拔私人农场咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉阿堤特兰湖Lake Atitlan超高海拔批次是小农批次,之前也引进过,细致花香、优雅酸甜感受到很多好友喜爱,简介如下: 火山
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世界第一台真正意义的便携式咖啡机 火箭咖啡两款高端概念咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )火箭咖啡推出Portavia和R9的两款高端概念 巡演的摇滚音乐家们不要把他们的放大器放在家里,因为他们很重。也没有一个充满激情的投
2022-05-18 咖啡 机器 火箭 蒸汽 浓缩 高端 咖啡机 压力 顶部 控制 专业 手提箱 执行机构 曲线 机构 来源 水库 泡沫 消费者 版本 -
咖啡世界地图——也门咖啡最原始的咖啡生产造就独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽说精品浪潮是"工艺取代机械"的复兴,但主宰供求的,仍然离不开市场。下游业者会以不同的冲法去表达不同咖啡的风格,而身处上游的农民亦会因
2022-05-17 咖啡 也门 精品 国家 阿拉 出口 干旱 农民 口感 政府 水源 首都 原始 独特 产区 农作 农作物 又称 可可 味道 -
危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点?
危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点? 危地马拉Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan,1,950公尺酒红卡图拉!熟透的酒红色卡图拉种Caturra,在冷冽的1,900
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危地马拉火山咖啡产区之一阿堤特兰湖Lake Atitlan 艾提兰火山湖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )向各位好友介绍一款让你甜到心坎儿里的咖啡 : 危地马拉阿堤特兰湖1950批次, , 其简介如下 -- 危地马拉Guatemala阿堤特
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意式咖啡机的帮浦是什么?有什么作用?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆磨好了,接下来要干嘛? 对!填压! 许多咖啡店的填压方法好像都跟同一个师傅学的:"敲三下"!先轻轻压一下,敲三下,再压一下,敲三
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百富利 Breville ESXL800 咖啡机开箱使用评测报告
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我跟内人都是咖啡的喜好者(先说明本人对咖啡并没有很深的了解,纯粹只是喜好喝咖啡),再加上内人每天上班必喝咖啡,但是长时间下来对荷苞时在
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咖啡机买意式还是美式好?美式咖啡机与意式咖啡机原理与功能区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,一类是美式咖啡机,另一类
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巴拿马Gerisha种植庄园拉姆拉和哈特曼的可持续发展策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尽管La Mula没有任何官方认证,但是从环境和社会的角度来看,这个农场都被设计成可持续发展的典范。原来设计的农业哲学,最终成为农业发
2022-05-18 农场 咖啡 农业 工人 土壤 真菌 肥料 环境 生物 影响 生产 堆肥 管理层 实践 管理 认证 可持续发展 拉姆 拉姆拉 传统 -
美式咖啡机与意式咖啡机原理构造与功能区别 美式咖啡加shot是什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡_什么是美式咖啡冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,
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泡在咖啡馆办公的正确姿势!腰不好更要学!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,随着咖啡文化受到不同年龄段人群的追捧,爱泡咖啡馆的人越来越多,不少人还会带着笔记本电脑去咖啡馆办公,一待就是一整天,殊不知,这
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也门咖啡产区 也门萨那尼摩卡咖啡豆品种风味特点描述
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家用意式咖啡机的构造与原理 咖啡机哪个牌子好 咖啡机怎么修
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )话说Expresso咖啡机的起源(Espresso 的意大利文意思就是「快速」),可追朔到1901年,由意大利制造业老板(Luigi
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家用意式浓缩咖啡机的构造与原理 意式浓缩咖啡是怎么做出来的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识话说Expresso咖啡机的起源(Espresso 的意大利文意思就
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