常压 了解更多有关常压的内容
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美式咖啡机与意式咖啡机原理构造与功能区别 美式咖啡加shot是什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡_什么是美式咖啡冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,
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咖啡机买意式还是美式好?美式咖啡机与意式咖啡机原理与功能区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲泡咖啡的器具很多,包括法式滤压壶,赛风壶,手冲壶,各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类,一类是美式咖啡机,另一类
2022-05-18 咖啡 咖啡机 热水 锅炉 家用 时间 机器 压力 就是 手动 温度 蒸汽 专业 价格 全自动 原因 咖啡壶 磨豆机 高压 咖啡粉 -
意式浓缩和美式咖啡机的区别 美式咖啡机出的是美式吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美式咖啡机 :美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再流到下壶,属于渗滤。 美式咖啡机外形上通常分
2022-05-18 咖啡 咖啡机 热水 锅炉 压力 就是 价格 面的 咖啡粉 浓缩 不错 便宜 普通 浓厚 上下 专业 也就是 公众 原味 原理 -
做意式咖啡能否用SOE单品豆?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是single origin(单一产地区)的豆子,但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使
2022-05-17 咖啡 豆子 制作 原因 咖啡豆 风味 代表 味道 咖啡店 就是 方式 特点 系统 咖啡机 便捷 显著 各有千秋 百花齐放 近年来 优点 -
意式的浓缩表面上的油脂 能告诉我们什么?
什么是Crema?它是怎么产生的? 烘培过程中,咖啡豆内会产生大量的二氧化碳,多数会在冷却过程中散发出去,少数会继续保存在内部,研磨会释放这些气体出来,所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 当热水在高压下
2022-05-18 咖啡 泡沫 表面 过程 蛋白 新鲜 气泡 制作 油脂 意味 泡泡 活性剂 热水 物质 速度 一杯 咖啡粉 不同 明显 稀薄 -
如何挑选自己喜欢的咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店随着大家对生活品质的要求逐渐提高,大家对咖啡的态度也开始不再满足于提神效果(然而并没有多显著的提神效果)经常不喜欢某些人的
2022-05-17 咖啡 方式 浓缩 咖啡豆 均衡 风味 豆子 不同 产区 过程 选择 压力 口味 咖啡馆 市场 常见 态度 情况 效果 热水 -
什么是单品咖啡豆 什么是意式咖啡豆 意式咖啡可以用单品咖啡豆吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是单品咖啡豆?很多不了解的朋友,可能会猜测是不是不加其他如牛奶、巧克力等原料的就是单品咖啡,实际上并非如此,单品
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 不同 制作 庄园 方法 浓烈 产地 口味 品种 就是 焦糖 牛奶 意大利 一杯 处理 口感 巧克力 意思 方式 -
(伪)文艺青年必备!再苦也要甘之若饴的摩卡壶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到文艺青年的标志,小编首先想到「手动」。比如相机要用底片机,一定要手动对焦;香烟只抽卷烟纸卷的,最好烟草还自己种;单品咖啡一定要现磨
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意大利Delonghi德龙咖啡机公司品牌介绍 德龙咖啡机型号种类介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于意大利德龙Delonghi De'Longhi,德龙,意大利主要的小家电生厂商之一,始创于1902年的意大利的特
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手冲咖啡焖蒸的作用?焖蒸的技巧方法有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润,激活咖啡活性,从而使得後面的咖啡萃取过程更
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手冲咖啡步骤图解闷蒸 闷蒸的目的 闷蒸注水的正确姿势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手沖咖啡闷蒸的作用是什么步骤图解闷蒸闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润,激活咖
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咖啡设备简评及咖啡制作交流之迈赫迪 EKK43T 磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信入门了一段时间的朋友在刚入门的时候都听老鸟们说过,千万不要舍不得购买一台好的磨豆机,磨豆机比咖啡机对出品的贡献更大。我的观点是,就
2022-05-17 研磨 咖啡 豆子 磨豆机 就是 机器 咖啡豆 细粉 家用 调节 刻度 转速 无极 不同 普通 重要 实际 感觉 时候 咖啡粉