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云南小粒咖啡的起源:中国咖啡发源地 无心种豆竟成林
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在朱苦拉种下第一株咖啡的法国传教士田德能。 113年前,一名法国传教士的无心之举,引种了中国第一株咖啡树。 而令人难以置信的是,中国最
2022-05-18 咖啡 传教 中国 天主 传教士 宾川 地区 教堂 记者 法国 天主教 云南 信徒 天主教堂 小学 山村 山路 峡谷 年前 教会 -
摩门教杨百翰大学解禁咖啡因汽水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杨百翰大学周四在 Twitter 贴了一张罐装可乐照片。 美国犹他州属摩门教的杨百翰大学 (Brigham Young Univers
2022-05-17 咖啡 汽水 咖啡因 可乐 学生 大学 杨百翰 摩门 摩门教 校友 校园 校方 照片 可口 专业 中期 信徒 公众 多人 学校 -
咖啡的历史,什么是咖啡樱桃(Coffee Cherry)?什么红樱桃计划?
红樱桃的历史 修道士和羊 咖啡豆最早在非洲大陆被当地人发现并加以食用。 公元前575年~公元前850年,咖啡由埃塞俄比亚传到阿拉伯地区,而有关传播过程的猜测有许多,一说是,非洲原住民迁徙时给阿拉
2022-05-18 咖啡 樱桃 咖啡豆 果实 阿拉 种子 人们 世纪 修道院 蜂蜜 食用 公元 咖啡因 地区 豆子 香草 比卡 罗布 罗布斯 荷兰 -
埃塞俄比亚海尔赛拉希-凯贝朵处理厂故事资料 水洗凯贝朵咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海尔赛拉希是什么意思? "海尔塞拉希"原是被称为"雄狮之主"的埃塞俄比亚末代皇帝之名,这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚
2022-05-18 咖啡 处理 海尔 处理厂 水洗 拉希 埃塞俄比亚 风味 世纪 农民 樱桃 气候 皇帝 卓越 成熟 独裁 毁誉参半 民族英雄 上帝 主义 -
谈谈认证│CATAMONA的安心食品保证─清真验证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style在世界上的三大宗教中,属伊斯兰教的法律约束层面最广, 举凡战事、金融、福利甚至到饮食生活都有详细条文规范。 对穆斯林来说,唯有通过"清真验
2022-05-17 验证 伊斯 食品 伊斯兰教 穆斯 穆斯林 制造 产品 企业 台湾 过程 保障 生产 人口 全球 单位 原料 咖啡 国际 委员 -
咖啡烘焙三大定律 | 诠释烘焙大师Scott Rao的烘豆原则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Scott Rao 在 2014 出的这本 The Coffee Roaster's Companion,隔了几年重
2022-05-18 发展 时间 风味 咖啡 比例 火力 甜味 问题 调整 区间 温度 状况 经验 障碍 平淡 习以为常 自以为是 上图 不禁 主导 -
一星期就可以瘦4公斤的黑咖啡减肥正确喝法 黑咖啡这样喝才减肥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对小编来说,构成生命的不只阳光、空气、水这三要素,还有咖啡呀!咖啡是支持我一天动力的第四要素! 上班前若没来杯香浓咖
2022-05-18 咖啡 减肥 运动 减肥法 咖啡因 水份 代谢 小时 文献 文章 网络 营养 专业 动力 糖份 营养师 似是而非 行尸走肉 中枢神经 为数不少 -
探索精品咖啡 │ 台湾的黑金盛世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾在近十几年来,已养成喝咖啡的习惯。据统计,至2014年底,台湾人所饮用的咖啡年均杯,已从50几杯翻倍至超过100杯,说明了"黑金"
2022-05-17 咖啡 台湾 精品 咖啡厅 香气 黑金 专业 市场 整体 消费 不同 同时 规模 风味 连锁 醇厚 之中 农民 协会 台币 -
日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立,不仅拥有各种不同型态的咖啡馆,也同时保有传统的执著精神,逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是
2022-05-17 咖啡 日本 荷兰 时代 咖啡馆 幕府 贸易 江户 长崎 茶馆 政权 文化 一家 历史 政策 荷兰人 传教 又称 大田 阶级 -
埃塞俄比亚咖啡教室| 最早产咖啡的国家埃塞俄比亚咖啡产区故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )原本咖啡本名也不叫咖啡。在埃塞俄比亚,有一个省叫咖法省,这个省出产一种植物果实,具有醇、甜、果香、酸、苦多重味道,食
2022-05-18 咖啡 果实 埃塞俄比亚 荷兰 地区 荷兰人 植物 法国人 牧羊人 法国 牧羊 公元 种植园 欧玛 南美 南美洲 摩卡 非洲 僧侣 山羊 -
奶油加咖啡?草饲奶油是什么?防弹咖啡对身体的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什麽是草饲奶油呢?为什麽吃生酮饮食的大家,都不断强调要吃草饲奶油呢? 「草饲奶油」,就是以草为食物的牛,牠们产的
2022-05-18 奶油 脂肪 研究 传统 差异 脂肪酸 品牌 牛奶 法国 咖啡 不同 价位 成分 结果 美国 影响 放牧 产地 厂商 只有 -
专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙?北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训中国人普遍不喜欢酸,即使这几年在精品咖啡的带动下,强调Acidity的咖啡,在普罗
2022-05-18 咖啡 北欧 豆子 风门 梅纳 香气 差异 最大 阶段 世界 机器 火力 反应 冠军 基础 大风 就是 手法 曲线 水果 -
咖啡的历史 来源?你知道有多少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七世纪初公元575年,阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时,发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 阿拉 一家 土耳其 法国 世界 饮料 英国 欧洲 阿拉伯 伊斯 咖啡豆 阿拉伯人 仪式 女士 伦敦 维也纳 荷兰 方法 -
关于咖啡历史,咖啡的起源是怎样的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )七世纪初公元575年,阿拉伯人卡尔在非洲的衣索匹亚草原放牧时,发现了咖啡树。八世纪阿拉伯人将咖啡当做酒和药品使用。九世纪阿拉伯伊斯兰教
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 阿拉 一家 土耳其 法国 世界 饮料 英国 欧洲 阿拉伯 伊斯 咖啡豆 阿拉伯人 仪式 女士 伦敦 维也纳 荷兰 方法 -
星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近几天,咖啡界的朋友圈在流传 Peet's 发布的一条 H5 招聘页面:Peet's 简单介绍了自己的历史与渊源,并且透露将在上海开
2022-05-17 咖啡 毕特 巴克 美国 精品 中国 鲍德 鲍德温 市场 新鲜 咖啡豆 浪潮 粗壮 咖啡馆 客人 方式 柏克 柏克莱 经营 半生不熟 -
单品制作的工具之选,只为一杯好咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品制作的工具之选,只为一杯好咖啡!1、手冲滴滤 作为普及率最高的单品器具,其实可玩性还是很强的,是很多人入坑的第
2022-05-18 咖啡 滤纸 就是 豆子 味道 器具 水温 还是 控制 不同 不错 变量 推荐 个人 参数 普通 时间 造型 麻烦 咖啡粉