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2017洪都拉斯咖啡年度报告
报告亮点：洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生产国，也是拉丁美洲第三大的咖啡生产国，咖啡出口量在全球出口量中名列第六。洪都拉斯2017年10月-2018年9月的咖啡生产量预测可达到650万袋，较去年上涨4％。
2022-05-17 咖啡 生产 拉斯 洪都 洪都拉斯 出口 销售 咖啡豆 年度 叶锈病 国家 生产者 地区 锈病 农业 机构 美国 进口 产量 国际 -
专门生产微批次瑰夏品种的哥斯达黎加多塔女神庄园Dota El Diosa
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）微批次！盲测分数与BOP第一名不相上下！ 位于哥斯达黎加最知名的Tarrazu地区里面的Dota地区是专门以生产微批次艺伎品种著称！
2022-05-18 咖啡 庄园 女神 批次 哥斯达黎加 哥斯 土壤 地区 品种 产区 分数 花香 风味 香气 发酵 生产 独特 不相上下 太妃 樱桃 -
咖啡是全球贸易量第1名的农作物？咖啡的生产量排名与消费量排名
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是全世界农作物贸易量第1名的品项，超过稻米与小麦，而全世界最大的咖啡生产国为巴西，最大消费国为美国，芬兰则是单人最高咖啡消费量，平
2022-05-18 咖啡 消费 国家 美国 生产 消费量 最高 产量 巴西 韩国 最大 印度 印度尼西亚 哥伦比亚 尼西亚 越南 统计 全世界 基准 生产国 -
公平贸易有作用吗？公平贸易运动的进程与反对声浪
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于公平贸易 笔者认为，解释公平贸易概念最适切的一段话，就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话："公平贸易的认证是一个双向的承诺
2022-05-18 贸易 小农 市场 生产 价格 生产者 产品 成本 经济 认证 国际 环境 消费 产量 咖啡 外部性 弱势 消费者 社会 自由 -
哥斯达黎加咖啡种植的精心挑选和独特的政策支持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡文化和经济介绍独立后的经济独立哥斯达黎加独立于殖民统治1821年。为了实现经济独立，他们专注于培育咖啡。在哥斯达黎加最大
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 生产 经济 独立 咖啡豆 巴西 出口 国家 高品质 世纪 作物 年代 幼苗 技术 生产者 种子 豆类 阶段 -
云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段，对中国云
2022-05-18 咖啡 加工 云南 机械 脱壳 巴西 鲜果 咖啡豆 生产 干燥 同时 质量 脱胶 杂物 过程 影响 包装 产业 发酵 抛光 -
危地马拉番石榴庄园Plan del Guayabo介绍 COE#5帕卡玛拉种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，造就了危地马拉成为咖啡八大产区其中之一，位于亚热带气候下
2022-05-18 咖啡 生产 番石榴 危地马拉 不同 口感 气候 火山 环境 杰明 庄园 丰沛 圆润 绝佳 肥沃 陌生 香甜 陡峭 各有千秋 专门生产 -
肯尼亚AA 基里尼雅加 肯尼亚AA风味特点介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡最著名的便是他令人爱不释手的酸香口感，以下就带大家一快来认识今天的主角：肯尼亚 AA ！ 咖啡介绍 非洲地
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一鸣惊人的庄园-哥斯达黎加塔拉珠法拉蜜庄园Farami Farm发展历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一鸣惊人的庄园--法拉蜜庄园特写 建园1983年,最初只出售咖啡浆果至 Dota合作社 (多塔)累积了27年种植经验后，当一切就绪成熟
2022-05-18 咖啡 庄园 处理 生产 哥斯达黎加 哥斯 法拉 循环 卓越 农场 咖啡园 海拔 系统 栽培 产区 动物 同时 处理厂 庄园主 果肉 -
手冲咖啡用什么咖啡豆--肯尼亚 卡谷悠Kaguyu 基里尼雅加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA 卡谷悠Kaguyu 手冲咖啡豆推荐 手冲咖啡用什么咖啡豆 手冲参数建议：建议滤杯V60，研磨度小富士3
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巴西咖啡品牌 菈可亚庄园 巴西咖啡特点 伊卡图咖啡（icatu）
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地域 巴西米纳斯吉拉斯州的蒙蒂贝罗 品种 新世界Mundo Novo / Acaia / 卡杜艾Catuai /伊卡
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气候变暖，咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%，到 2050 年，第一作者告诉碳简短。最重要的是，蜜蜂 - - 在发挥关键作用授粉
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肯尼亚咖啡庄园咖啡豆等级详细介绍风味描述
近年来，爱喝咖啡的人口越来越多，对于咖啡的口感、香气等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定时常听到老一辈总说：「咖啡千万不能酸！」「咖啡只要是酸的，就是劣质的咖啡！」一类的话。当然以现在的观点回
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读懂咖啡包装上的标签信息，选出好咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如今在大卖场或咖啡馆都可以买到咖啡豆，而咖啡馆有可能是直接向烘焙师订购咖啡豆，或上专门网站买来的。 不论如何，读懂包装上的标示，都能帮
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Uni Lab COFFEE‧咖啡的冒险之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知从何时开始，每天早晨不喝上一杯咖啡，似乎就醒不过来，只有在那带著香气与温度的液体流入口中时，美好的一天似乎才真正的展开。咖啡迷人的
2022-05-17 咖啡 豆子 品质 咖啡豆 风味 生产 不同 温度 就是 工厂 过程 好坏 方式 时间 流程 生产线 知识 体验 产区 国际 -
会上瘾的酸溜美味肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡什么牌子好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡_肯尼亚咖啡豆_肯尼亚咖啡品牌精品咖啡庄园产区近年来，爱喝咖啡的人口越来越多，对于咖啡的口感、香气等各方面
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危地马拉安提瓜贝拉卡摩娜庄园信息 安提瓜产区的两款花神之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 安提瓜 花神 贝拉卡摩娜 波旁 水洗Guatemala Antigua Bella Carmona 100% Bourbon
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危地马拉 新东方产区 番石榴平原庄园 水洗SL28品种精品咖啡豆介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Guatemala New Oriente Plan del Guayabo SL28 Washed 危地马拉 新东方产区 番石榴平原
2022-05-17 咖啡 风味 庄园 生产 不同 批次 品种 咖啡豆 新东方 产区 平原 水洗 番石榴 危地马拉 农民 口感 海拔 处理 中间商 传统 -
危地马拉 番石榴平原庄园酒香日晒水洗有什么特点？风味表现？
危地马拉 番石榴平原庄园酒香日晒水洗有什么特点？风味表现？ Guatemala Plan del Guayabo Estate SL28 Winey / Fully Washed 国家危地马拉(G
2022-05-18 咖啡 风味 庄园 处理 生产 番石榴 品种 平原 水洗 危地马拉 传统 产区 批次 海拔 环境 香气 中美洲 中美 新东方 酒香 -
关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰
2022-05-17 巴拿马 咖啡 铁人 罗玛 水洗 生产 冠军 咖啡豆 品种 海拔 品质 庄园 昵称 高品质 农场 工房 巧克力 得主 批次 收成