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还有这种操作！新加坡研发“胶囊食品” 鸡汤可用咖啡机冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品，至今已有六种食品，如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。
2022-05-18 食品 胶囊 公司 日本 合作 咖啡 新加坡 高级 产品 企业 保质期 备忘录 沙爹 课程 资源 资源中心 备忘 鸡汤 咖啡机 专业 -
谈谈认证│FSSC 22000深度介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )FSSC 22000的国际公信力 在介绍FSSC 22000之前，我们首先带您认识二个全球食品业界最重要的组织，借由清楚的关系图建立，
2022-05-17 食品 安全 食品安全 国际 全球 管理 供应 供应链 企业 咖啡 标准 管理系统 系统 消费 产品 公信 公信力 消费者 论坛 零售商 -
谈谈认证│CATAMONA的安心食品保证─清真验证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style在世界上的三大宗教中，属伊斯兰教的法律约束层面最广， 举凡战事、金融、福利甚至到饮食生活都有详细条文规范。 对穆斯林来说，唯有通过"清真验
2022-05-17 验证 伊斯 食品 伊斯兰教 穆斯 穆斯林 制造 产品 企业 台湾 过程 保障 生产 人口 全球 单位 原料 咖啡 国际 委员 -
喝速溶咖啡比吸烟更致癌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店喝速溶咖啡的危害，远比抽烟大，"与其戒烟，不如戒速溶咖啡。"记者随后向多位营养、食品专家求证。浙江大学食品学院张英教授说：
2022-05-17 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 食品 致癌 含量 薯片 香烟 张英 风险 咖啡豆 建议 热加工 物质 致癌物 记者 加热 研究 国家 -
雀巢买蓝瓶股权 咬“咖啡界苹果”
雀巢为加速拓展美国咖啡市场，收购"咖啡界的苹果"的蓝瓶咖啡68%股权，凸显雀巢经营战略转变。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞士食品业巨擘雀巢（Nestle）在旗下
2022-05-17 咖啡 雀巢 美国 股权 市场 苹果 事业 品牌 巨擘 战略 旗下 经营 零售 之际 人士 消费者 零售业 风格 食品 食品业 -
澳洲食品安全问题投诉减少，丑闻事件却明显增多，怎么回事？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新州食品管理局（NSW Food Authority）发言人表示，2016至2017年度，各地方政府接获的食品安全问题（食物里吃出异物
2022-05-17 咖啡 蟑螂 悉尼 图片 女儿 安全 奇诺 食品 先驱 宝贝 晨报 食物 问题 食品安全 新州 一杯 澳洲 投诉 亚裔 员工 -
谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物--丙烯酰胺的浓度，高
2022-05-17 咖啡 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 致癌 食品 薯片 香烟 含量 张英 致癌物 记者 风险 咖啡豆 建议 炸薯条 热加工 物质 加热 研究 -
分店不断开 星巴克如何在中国杀出咖啡红海？
星巴克预计未来五年内，将中国市场的门店数提升逾一倍至5,000家以上。图为位于上海田子坊一家商场内的星巴克门店。、专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国是星巴克重要的
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咖啡中的致癌物，「丙烯醯胺」到底是什么？
加州法院最近判决，在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物，在了解咖啡与丙烯醯胺之前，先来看看什么是丙烯醯胺！摄取到这个物质会怎样？丙烯醯胺小档案丙烯醯胺是梅纳反应的产物，由于受到食品的酸
2022-05-18 丙烯 食品 生成 含量 咖啡 天门冬 马铃薯 天门 马铃 致癌 洋芋 蔬菜 致癌物 安全 来源 物质 食物 反应 影响 调查 -
解读食品标示免烦恼 咖啡因摄取把关靠自己
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要在生活中享受咖啡的芬芳，又不想被咖啡因摄取超标困扰者，最简单的预防方式就是把握400-300-2.5 BW的安全密码，并学习阅读食
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「2017世界杯虹吸咖啡大赛」10/28高雄国际食品展冠军赛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由经济部国际贸易局主办、外贸协会执行及高雄市政府海洋局协办的第11届「高雄国际食品展」10/26至10/29于高雄展览馆展出；展览瞩目
2022-05-17 咖啡 台湾 国际 协会 高雄 比赛 大赛 理事 日本 展览 世界 世界杯 制作 冠军 食品 参赛者 理事长 食品展 外贸 小姐 -
餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有
2022-05-17 卫生 食品 餐馆 情况 议会 食物 苹果 苹果派 奥克 奥克兰市 消费 咖啡 安全 当事 当事人 消费者 等级 餐厅 洁净 垃圾 -
开一家咖啡店需要办理什么证件手续 咖啡馆咖啡店办证流程整理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天，我们来说说开一家咖啡馆的流程，当然，首先你得有资金，有了开店的资金，还需办理证照，那么开咖啡馆需要都需要办理哪
2022-05-18 咖啡 咖啡店 经营 卫生 食品 部门 许可证 执照 管理 营业 名称 营业执照 工商 资金 主管 咖啡馆 场所 文件 税务 证件 -
牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了了解牛奶问题，我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》（The China Study）一书中所说，针对反对饮用
2022-05-17 牛奶 糖尿 糖尿病 软骨 食品 软骨症 研究 乳糖 观点 肥胖 德国 消费 人类 全世界 国家 奶制品 疾病 研究所 联邦 问题 -
速溶咖啡喝不得？速溶咖啡的危害没有那么大 速溶咖啡什么牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在中国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物 - 丙烯酰胺的浓度高
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每天能喝多少杯咖啡？每日又能摄取多少的咖啡因？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早上会喝杯咖啡醒脑，中午用餐后血糖上升，头脑感到昏昏沉沉时，不少人又会想再来一杯咖啡因
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星巴克有低因美式吗？每天喝多少杯咖啡才不会摄入过量？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低咖啡因低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？咖啡因在现代人忙碌的生活中扮演重要的角色，许多人早
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奥地利食品进出口商瞄准中国咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据奥地利《蒂罗尔日报》9月20日报道，奥地利Wedl公司瞄准中国咖啡市场，将向1000家中国意式冰激凌店出口旗下的Bristot咖啡产
2022-05-17 咖啡 公司 中国 奥地利 销售 市场 产品 销售额 进出口商 食品 强劲 专业 业务 全球 公众 冰激凌 品牌 品质 国家 工房 -
从“炸鸡”到“咖啡”，肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )30年前，第一家肯德基在北京前门开业时，大批人在雪天里排队近一小时，只为买一块2.5元的原味鸡；30年后的今天，我们一边在餐厅里抱怨着
2022-05-17 肯德 肯德基 咖啡 快餐 食品 消费 年轻 冰淇淋 原味 还是 餐厅 巴克 中国 健康 产品 品牌 沙拉 汉堡 高级 年轻人 -
无良微商卖有毒有害减肥咖啡＂LEPTIN COFFEE＂ 构成犯罪被判入狱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，微商活跃在大家的朋友圈里，售卖各种化妆品、保健品等等，可是这些产品真的靠谱吗？近日，温州平阳法院审理了一起销售有毒、有害食品罪
2022-05-17 咖啡 减肥 叶某 销售 食品 应某 有害 产品 警方 曲明 成分 朋友 被告 有期徒刑 副作用 原料 广告 徒刑 法院 罚金