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咖啡烘焙的时间和温度对咖啡豆影响,怎么烘出不酸的豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的味道，也就是酸味和苦味的幅度与品质、香气的强度与品质、涩味的有无、浓厚度的强弱及某些缺陷口感，是生豆的"素质"
2022-05-18 咖啡 时间 温度 苦味 豆子 颜色 咖啡豆 不同 口感 色度 第一次 咖啡酸 酸味 愉快 味道 品质 滋味 范围 不易 乙烯 -
咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）＊最浅度烘焙的咖啡豆，一般称之为肉桂色烘焙度，豆心最高温度点不超过摄氏（下同）205度，以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
什么是北欧烘焙？北欧烘焙的特点？北欧烘焙的来源？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？ 浅烘焙只是北欧烘焙最后所呈现出的烘焙色度。 但无法只以浅烘焙来解释北欧烘焙
2022-05-18 咖啡 北欧 冠军 豆子 成功 世界 产地 传奇 只是 庄园 时间 水果 知识 网站 行业 视频 哥伦比亚 一本 影响 摇身一变 -
马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店今天给大家带来一款来自于马维斯班克庄园的牙买加蓝山咖啡NO1.生豆信息产国：北美洲North America, 牙买加Ja
2022-05-17 咖啡 蓝山 牙买加 班克 维斯 工业 情怀 海拔 风味 处理 香甜 余韵 协会 口感 味道 市场 方式 气候 火力 精品 -
北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念？豆表和豆心什么烘焙程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北欧烘焙概念是什么？金杯萃取概念是什么？ 什麽是北欧烘焙，是把咖啡烘的很浅吗？ 浅烘焙只是北欧烘焙最後所呈现出的
2022-05-18 咖啡 概念 北欧 咖啡粉 金杯 标准 比例 机器 理想 精品 应用 不同 最大 只是 咖啡豆 性能 技巧 更多 说是 高效率 -
台湾FikaFikaCafe老板JAMES CHEN
2016年世界精品咖啡业界的热门新闻之一是，台湾的吴则霖获得世界咖啡师冠军的事件。很多媒体都关注这位新星之星，特别是他独特的萃取方法和他所用的咖啡Panama Finca Deborah Geisha
2022-05-17 咖啡 精品 台湾 冠军 黑糖 北欧 世界 味道 时间 理论 知识 美食 频率 饮料 大赛 不同 不够 咖啡豆 就是 市场 -
提高咖啡烘焙技术的6种方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店提高咖啡烘焙技术的6种方法那些最好的咖啡烘焙师永远不会停止学习。听起来似乎是老生常谈，但事实如此。尝试不同烘焙机，不同咖啡
2022-05-17 咖啡 技术 不同 客户 知识 风味 学习 味道 特征 科学 课程 产业 产业链 咖啡豆 品质 设备 感官 曲线 科学技术 尝试 -
乌干达产区介绍，生豆分析，烘焙技巧及冲煮分析
生豆档案 | Royal Coffee咖啡分析： 乌干达Kapkwai，Sipi Falls处理厂 日晒处理（编号：CJ1124） 01 | 简介 作者Chris Kornman 这款日晒处
2022-05-18 咖啡 处理 批次 处理厂 品种 乌干达 作者 时间 分析 干燥 两个 方式 农民 同时 条件 水洗 温度 火力 葡萄 过程 -
【生豆档案】乌干达Kapkwai，Sipi Falls处理厂日晒处理
生豆档案 | Royal Coffee咖啡分析： 乌干达Kapkwai，Sipi Falls处理厂 日晒处理（编号：CJ1124） 01 | 简介 作者Chris Kornman 这款日晒处
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如何选购生豆 / 怎样的生豆是好的生豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆卖家﹝指咖啡农、生豆处理厂﹞在卖到买家﹝指进口商、掮客、豆商﹞手上之前，必须负责咖啡豆分级，一经分级完成后，"Exceptiona
2022-05-17 豆子 咖啡 处理 烘干 咖啡豆 程序 味道 外观 情形 瑕疵 干燥 烘干机 时间 程度 色泽 表面 发酵 含水率 处理厂 庄园 -
如何挑选生豆？挑选咖啡生豆时需要考虑的10个要素
生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡的评级。这些瑕疵没那么严重，但是也有可能对咖啡品质造成潜在破坏。虽然Cu
2022-05-17 咖啡 豆子 烘干 咖啡豆 处理 瑕疵 程序 味道 干燥 外观 情形 烘干机 色泽 程度 表面 阳台 发酵 不当 含水率 品质 -
采购咖啡生豆需要注意什么事项？如何判断生豆的质量？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆卖家主要负责在卖给咖啡豆商之前为咖啡豆分级。分级完成后，特级咖 啡豆和精品咖啡豆会被挑选出来，虽然他们也会有些瑕疵但不影响咖啡
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买的咖啡粉怎么喝 在家冲咖啡粉的10个疑问 咖啡冲泡方法介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具？咖啡种类怎样分？为何不要选购咖啡粉？现在
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 咖啡豆 温度 层次 粗细 口感 比例 甜味 选择 重要 苦涩 专业 代表 口味 器材 新手 方式 水温 -
不要买咖啡粉？在家冲精品咖啡的10个疑问 一般咖啡粉能手冲吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具？咖啡种类怎样分？为何不要选购咖啡粉？现在
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【大学问】为何不要选购咖啡粉？咖啡粉可以直接吃吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图在家要喝靓咖啡，从选豆，沖泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么沖调工具？
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 咖啡豆 温度 粗细 层次 口感 比例 甜味 影响 选择 重要 苦涩 专业 代表 口味 器材 新手 方式 -
新手十问：为啥不要买咖啡粉 咖啡粉可以直接冲泡吗 咖啡粉怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工
2022-05-18 咖啡 味道 咖啡粉 咖啡豆 温度 粗细 层次 口感 比例 甜味 选择 新手 重要 苦涩 专业 代表 口味 器材 方式 方法 -
为什么周围都劝你不要买咖啡粉？想自己冲杯咖啡真的那么困难？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉_咖啡粉怎么煮_咖啡粉怎么冲泡方法在家要喝靓咖啡，从选豆，冲泡方式到咖啡器具都大有学问。家中需要什么冲调工具？
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【2018年最新版】咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆最好的品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）入门新手如何选择合适的咖啡豆？最好的咖啡豆品牌种类推荐清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 最好 品牌 推荐 口味 水洗 器具 风味 不同 巴西 混合 蓝山 地区 豆子 处理 品质 朋友 牙买加 制作