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打奶泡用什么牛奶最容易拉花？脂肪含量并非影响口感的主要因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法这篇跟厂商一点关系都没有，也不是上次分享会的后续文章，纯粹是个人喜好，想做点实验
2022-05-18 咖啡 鲜乳 实验 瑞穗 细致 文章 还是 队长 含量 脂肪 有趣 个人 公关 来信 保久 咖啡机 口感 因素 影响 清爽 -
精品咖啡萃取方法 精品咖啡萃取的过程与意式咖啡有什么不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识先谈以低于85度C的水来作手冲咖啡（例如使用V60）这一点。如果你曾
2022-05-18 咖啡 浓度 随笔 香气 俱乐 俱乐部 专业 温度 理想 酸味 水来 批评 研究 不悦 业者 也就是 会员 低温 余韵 偏好 -
咖啡麻布袋，帮助环境好给力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不论是减少调味包材的使用、自备环保杯折扣或是提供咖啡渣索取....一直以来我们都非常支持着「做环保、爱地球」的理念，即便只是举手之劳也
2022-05-17 咖啡 麻布 麻布袋 环境 工程 湖岸 生物 文山 包袋 社大 保护 活动 干净 微薄 良好 不易 举手之劳 举动 亮度 公众 -
咖啡基本入门知识 | 读懂咖啡豆的包装标签
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）各位经常在购买咖啡时，是否对于包装上写得中英文标示有极大的疑问，却又有不知道从何问起的尴尬，最后只能蒙着买一包不合适自己的咖啡回家。这
2022-05-18 咖啡 风味 消费 消费者 雪菲 分类 若是 咖啡豆 等级 质量 包装 专业 产区 信息 合作社 国家 店家 柠檬 水洗 老饕 -
冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方 好的冰咖啡泡法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我终于了解冷泡咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 比例 美国 冰块 牛奶 时间 浓缩 制冷 苦涩 冰箱 冷水 咖啡因 咖啡豆 小时 更多 参考 接触 明显 做法 -
咖啡豆的成分分析，食品安全标签细节事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆（单位：百分比） 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹宁酸：6.
2022-05-17 咖啡 脂肪 咖啡因 糖分 蛋白 蛋白质 物质 纤维 成份 焦糖 风味 丹宁 不同 蔗糖 影响 重要 人体 作用 就是 挥发性 -
淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（一）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他用8年的时间，煮出一杯感动全世界的咖啡！梦想启程，我的咖啡大梦酝酿中二○○八年，我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛，替好友加
2022-05-18 咖啡 世界 人生 网路 老板 老板娘 论坛 爱尔兰 一杯 爱尔 热情 中央 咖啡厅 大学 感觉 教会 文化 这是 好喝 有种