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2017年上半年云南咖啡出口货值居全省单项商品第一
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店中新网昆明7月31日电 (陈静)云南出入境检验检疫局(下称云南检验检疫局)31日召开新闻发布会通报：2017年上半年，云南
2022-05-17 云南 出口 检疫 检验 咖啡 检疫局 货值 检验检疫 增长 产品 水果 蔬菜 发展 全省 单项 商品 良好 产业 出入境 特色 -
云南咖啡2017年上半年出口咖啡5.52万吨、2.56亿美元
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南出入境检验检疫局（下称云南检验检疫局）召开新闻发布会通报：2017年上半年，云南咖啡产业显示出良好的发展趋势，经该局检验检疫的出口
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哈特曼红酒处理
其灵感来源于红酒的酿造工艺。挑选过后的咖啡樱桃被放置在特定的容器中，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的浓度。而此时，容器
2022-05-18 发酵 咖啡 发酵法 醋酸 哈特 哈特曼 处理 容器 庄园 红酒 乳酸 家族 方式 干净 明亮 口感 咖啡豆 团队 柠檬 樱桃 -
咖啡生豆 红酒处理法是什麽玩意？
咖啡生豆 红酒处理法是什麽玩意？ 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的
2022-05-18 处理 咖啡 发酵 红酒 咖啡豆 容器 樱桃 控制 豆子 过程 比率 哥伦比亚 可以通过 庄园 乳酸 传统 伯伯 农民 方式 装置 -
红酒处理法到底是什么处理法？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红酒处理法到底是什么处理法？咖啡豆的红酒处理法，又可称类红酒处理法，灵感来源於红酒的酿造工艺。目前，仅哥伦比亚有八个
2022-05-18 发酵 处理 咖啡 红酒 咖啡豆 容器 樱桃 控制 乳酸 庄园 可以通过 比率 豆子 过程 醋酸 哥伦比亚 不易 成功 二氧化碳 传统 -
中国咖啡龙头企业后谷咖啡介绍 中国云南速溶咖啡制造企业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）7月22日下午，记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上，看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区，还未下
2022-05-18 咖啡 公司 产品 德宏 出口 销售 中国 云南 产业 品牌 记者 生产 企业 两旁 农业 农户 国家 市场 芒市 加工 -
德宏后谷咖啡庄园 稳中求变不被眼前拘束的咖啡业赢家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）7月22日下午，记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上，看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区，还未下
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为什么精品咖啡烘焙店都是单一品种烘焙的 单一品种烘焙的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个经常喝咖啡的人，你有没有喝过烤咖啡？据说个人烘烤只有一种豆类，据说它会带出豆类的特性。今天我会介绍一下"分开烤咖啡的特点"。关于烘
2022-05-18 咖啡 混合 味道 方法 咖啡豆 豆类 个人 时间 特点 缺点 食物 品种 好处 单件 口感 尺寸 热风 类型 精力 绿色 -
认识Coffee Review 咖啡评鉴/咖啡评分系统评鉴项目与分数等级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【Coffee Review 介绍】 "Coffee Review"用中文直译就是指"咖啡评鉴"的意思，在1997年由曾经获得美国精品
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 就是 分数 等级 项目 优异 厂商 味道 品质 市场 网站 配方 香气 美国 影响 消费 厚实 详实 醇厚 -
COE比赛详细介绍 COE咖啡竞赛对咖啡行业的深远影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是COE竞标批次 一般我们常见的竞赛豆都有标有COE，COE指(Cup Of Excellence) 国际咖啡杯测赛，COE评判是
2022-05-18 咖啡 比赛 农场 咖啡豆 方式 竞赛 买家 品质 阶段 庄园 生产 一致 中间商 价格 农民 分数 咖啡杯 国家 批次 贸易商 -
什么是COE竞标咖啡豆？购买竞标咖啡豆的好处有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓C.O.E? 一般我们常见的竞标豆都有标有C.O.E.，C.O.E.指（Cup Of Excellence） 国
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厚实粗犷口感的法式滤压壶浸泡咖啡 最常规简单的法压壶用法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净比较各式手冲咖啡器具，滤杯式手冲咖啡应该还是一种较为快速简单在家喝一杯好咖啡的
2022-05-18 咖啡 金属 咖啡粉 口感 方式 浸泡 咖啡豆 时间 滤网 不同 更多 油脂 风味 残留 清洗 原始 地方 热水 慢速 作业 -
【咖啡生豆】红酒处理法是什么玩意？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的"红酒
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咖啡豆包装上面的含义 如何看懂咖啡包装
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.品牌名称：很显然，所有公司都会把自己的品牌名称印在包装上。品牌是我们选择咖啡的重要依据，但要记住，并不是牌子越大（比如星巴克），咖
2022-05-18 咖啡 包装 口味 程度 日期 品质 品牌 选择 重量 重要 产地 价值 厂家 深度 特征 咖啡粉 参考 业内 公司 名称 -
CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式,高达9个主要咖啡产国都采用CoE杯测为国家大赛模式.以下即是C
2022-05-17 咖啡 香气 项目 口腔 总分 味道 评分 代表 样品 风味 甜度 重要 品质 整体 精品 竞赛 明亮 均衡 愉悦 成熟 -
什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被
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什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？红酒处理的步骤。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用
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【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家冰拿铁大比拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于许多上班族来说，只要在每个工作日当中没有喝到咖啡，似乎就会觉得浑身不对劲啊！不管是黑咖啡、卡布其诺、焦糖玛奇朵还是拿铁，只要是可以
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【小恶魔盲试评比】上班族最爱 17家便利店咖啡冰拿铁大比拼
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创意咖啡调酒怎么做？世界冠军咖啡师与调酒师传授心得经验！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡技术_咖啡拉花技术广义而言，鸡尾酒(Cocktail) 指的是一切含有酒精的饮料，基本元素不外乎烈酒、糖、水、苦
2022-05-18 咖啡 风味 不同 还是 烈酒 爱尔兰 爱尔 世界 创意 调酒师 细腻 主角 主轴 味道 比例 主题 元素 同时 咖啡豆 威士忌