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作为一个咖啡店的经营者,越专业,就死得越快!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为一个咖啡店的经营者,你的力气用对了没?什么? 作为一个咖啡店的经营者,你要修炼成「 大叔」?▌如果你秉着我要做专业的,那去开咖啡馆
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 豆子 大叔 专业 咖啡豆 重要 员工 时候 牙签 房租 这是 日本 一家 女人 就是 情怀 最好 老板 行业 -
海南首家无声咖啡馆开店一个月后宣布永久关店:入不敷出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )年轻帅气的咖啡师熟练地为客人端上一杯自己制作的咖啡,室内顿时清香四溢。不过,他们自始至终靠着纸笔或者手机打字进行着无
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深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷
2011年,Ninty plus开始在埃塞俄比亚的格萨(Gesha)开发一个500公顷的咖啡农场,他们心中有一个愿景:生产世界上最好的咖啡。在经过详尽的搜索之后,根据严格的海拔高度标准(1900-21
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开咖啡馆赚钱吗?一个咖啡店长最基本要求与职业素质
前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿子照顾,有些事
2022-05-18 咖啡 店长 营业 咖啡店 工作 员工 专业 公司 目标 管理 营运 妈妈 一杯 经营 团队 时候 问题 销售 情况 技能 -
如果你真的立志开咖啡馆,再来思考如何开咖啡馆吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔
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挑选咖啡豆原则!泡咖啡先学会挑选咖啡豆?如何挑选好的咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挑选咖啡豆原则!泡咖啡先学会挑选好的咖啡豆?如何挑选好的咖啡豆? 一杯咖啡的好坏,取决于很多因素,包含冲泡的器具、
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专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店?
前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔[是啊!最近看到一个店面,还不错,想要开个咖啡店给儿子照顾,有些事
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新鲜的咖啡豆一定要养豆吗?咖啡豆的“保鲜期”≠“赏味期”!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?食材的"新鲜"实在没什么好讨论的,但对咖啡豆而言就很麻烦,我们
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 新鲜 保鲜期 保鲜 问题 风味 味道 客人 差异 期限 误差 豆子 控制 腐败 没什么 一个月后 不幸 专业 器材 -
来自咖啡店店长的忠告:想要开咖啡店,你是认真的吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前些天有一个妈妈来店里喝咖啡,不是常客,问了一些有关于咖啡的问题,聊了一会儿,我就直接问她[你是不是想开咖啡店?],她迟疑了一会儿说﹔
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咖啡小白应该如何挑选咖啡豆?买咖啡豆时有哪些误区?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何挑选好的咖啡豆其实这个问题总的来说分两方面,一方面是挑选生豆;另一方面是挑选熟豆。今天我们不聊生豆的话题,因为很
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关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于哥伦比亚的咖啡种植 种植区域与采收季 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线,从南至北,大致划分为北部产区(绿色),中部产区(
2022-05-17 咖啡 区域 哥伦比亚 品种 处理 部分 干燥 方式 产区 常见 生产 农户 抗病 主次 协会 同时 国际 小农 波旁 两个 -
85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人,开出了1000多家咖啡连锁店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )85度C,想必你一定不陌生,这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过,85度C不仅是卖咖啡,蛋糕和面包
2022-05-18 吴政 咖啡 台湾 就是 生意 创业 成功 一家 公司 员工 大陆 经营 人才 肯德 肯德基 消费 选择 连锁店 连锁 产品 -
阳明山的咖啡树“要不要上来看看?”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )某天早上,阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了,约了下午两点在芝山加油站见面。 一路上有点儿兴奋,早就知道阳明山上有咖啡树,只是一直不得其
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哥伦比亚麦德林咖啡豆名字由来历 产地区风味口感特色描述介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚全国多地都有咖啡豆出产,但以中部"咖啡带"最著名,而且是仅次于卡塔赫纳、全国第二多游客的旅游点。除了咖啡豆,
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烘焙师的日与夜 烘豆机是如何炼成的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1995年,我的咖啡事业遇到了瓶颈,连续开了几家店接连的收了起来,原本不甚充裕的资金立即面临了调度问题,随后的生活便在借钱、还钱的日子
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肯德基新开的这家“负分”精品咖啡馆:简直是教科书般的跨界败笔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近,肯德基在上海人民广场拿下了原来好时巧克力旗舰店的位置,开出了一家两层楼的精品咖啡馆,这是继去年在杭州开出轻食餐
2022-05-18 咖啡 肯德 肯德基 品牌 咖啡馆 二楼 产品 上海 精品 营销 网易 体验 区域 场景 用户 巴克 销售 互联网 做法 入口 -
开咖啡馆2年赔600多万,最后被逼到卖盒饭
开家咖啡馆究竟有多难?被朋友称为"生意天才"的阿坚,在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起,却在咖啡馆上2年赔了600多万。从卫生间小细节、到运营管理,"全都在踩坑,几乎没做对一件事"。来看看有
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开一家小型咖啡馆要多少钱?咖啡成本多少?怎么运营呢?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )受够了朝九晚五的生活和办公室明争暗斗的日常,也不想整天看老板的脸色。于是果断将辞职信摔在老板桌上,开始畅想心目中理想
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 成本 费用 一家 设备 一杯 咖啡豆 建议 房租 牛奶 浓缩 原料 工资 亏损 创业 经营 独特 专业 商业 -
开一家赚钱的咖啡馆,时间都耗在洗杯子上了,聊个屁的天 !
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西装、高跟鞋、老板,再也不见!我要开咖啡馆啦!受够了朝九晚五的生活和办公室明争暗斗的日常,也不想整天看老板的脸色。于
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两湖双曼是什么意思?两湖双曼的曼特宁特点是什么?
苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是着名的"两湖双曼"。 "两湖双曼"的共同点是都很厚实香醇,不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味,塔瓦湖曼特宁则果酸较为明
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